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| 關於烹飪/美食 >> 中華菜繫
的商品,您可以選擇喜愛的排列方式
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當令進補湯 
市場價：380元 優惠價：262元
立刻節省：118元
現代人文明病多，要擁有健康的身體，就得重視養生，預防勝於治療，食補是很好的預防，而了解自己的體質，纔能補對方向。羅荷絲編著的《當令進補湯》教大家做健康養生湯，用白話的方式詳述健康觀念，讓你清楚知道自己要“補什麼”，選擇適合自己的養生湯來進補，正確、適當地進補，加上規律的作息、運動，纔能常保健康！...
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海鮮菜品
市場價：220元 優惠價：158元
立刻節省：62元
全場正品
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牙尖川菜
市場價：298元 優惠價：200元
立刻節省：98元
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粵廚寶典(味部篇)
市場價：580元 優惠價：429元
立刻節省：151元
粵廚技藝創美食天地；寶典文章承嶺表精華。 百年以來，粵菜烹飪突飛猛進，傳食在廣州之美事，成嶺南文化之奇葩。二三百年前，江浙一帶有以《隨園食單》為代表的烹飪書籍，這些典籍至今指導著人們對飲食、烹飪的理解。今天，粵菜的派頭更勝當年，但林林總總的圖書大都切肯綮是編輯出版這套富有嶺南特色的叫《粵廚寶典》的叢書有了歷史的責任。 《粵廚寶典》以一個大繫列集獨具特色的配方和制作...
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喫粗健康(餐桌上的五谷雜糧)
市場價：350元 優惠價：280元
立刻節省：70元
劉東莉編著的《喫粗健康：餐桌上的五谷雜糧》分別從五谷雜糧養生功效，細數五谷雜糧，上班族、老人、孩子以及家庭常見疾病的食療方等六個方面全面解讀五谷雜糧的健康益處。共介紹300多道雜糧的美味食譜，讓五谷雜糧以菜、湯、粥、主食等多種形式呈現在我們的餐桌上，好喫易做，營養豐富，搭配合理，讓你在享受美味的同時，收獲健康和快樂。...
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荊楚風味筵席設計
市場價：360元 優惠價：259元
立刻節省：101元
全場正品
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世界上最恐怖的地方/圖知天下
市場價：250元 優惠價：175元
立刻節省：75元
繁人編著的《世界上最恐怖的地方》在這個地球上，有些地方遍布著詭異的惡魔般的面孔，有些看起來就像通往另一個未知世界的大門，還有些則更像直接從恐怖片導演的靈異創意中跳出來的。充滿玄機的北緯30°線、霧氣籠罩中的黑竹溝“死亡谷”，通向地獄的波蘭“死亡公路”……它們都隱藏在神秘而恐怖的面紗後，等待著人們去一探究竟。 《世界上最恐怖的地方》是一本青少年課外閱讀書籍。...
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喫透你了廣州/美食偵探繫列
市場價：348元 優惠價：278元
立刻節省：70元
《美食偵探繫列》圖書選取國內熱門旅遊城市，搜索當地人好評度最高的飲食小喫。選取的作者均是“混跡”於城市美食圈的美食達人，他們羅列的小喫店鋪也許並不是普通美食指南上推薦的耳熟能詳的星級飯店，而是藏匿於城市小角落中、毫不起眼但卻是當地人最愛光顧的小喫選擇。還包括根植於當地歷史文化的傳統美食，不僅讓您在旅遊的途中品嘗到好味道，還能深入體味城市的市井生活。作者們不辭辛勞地實地采訪...
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經典川味家常菜
市場價：298元 優惠價：269元
立刻節省：29元
川菜取材廣泛，調味多變，菜類豐富，口味清鮮醇濃並重，以“尚滋味，好辛香”著稱，並以其別具一格的烹調方法和濃郁的地方風味，享譽中外。 犀文圖書編著的《經典川味家常菜》精選160餘道經典川菜，涵蓋了川味涼拌菜、經典川式熱菜、美味川式小喫，一書在手，美味川式家常菜手到擒來，何樂而不為？...
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十分鐘學會做川菜
市場價：299元 優惠價：215元
立刻節省：84元
全場正品
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中國名菜
市場價：250元 優惠價：193元
立刻節省：57元
本書以我國地方名菜制作為出發點，分別介紹了蔬菜類名菜、水產類名菜、魚類名菜、肉類名菜、禽類名菜、豆制品類名菜及其他名菜等內容。各類名菜分別從菜品簡介、質量標準和工藝關鍵等方面進行描述，重點突出名菜佳肴原料的搭配和制作過程，圖文並茂，淺顯易學。對於地方名菜的選擇，在考慮代表性、廣泛性的同時，既突出烹飪制作知識，又體現實際操作技能。 本書可作為高職高專烹飪工藝與營養專...
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硯林煮酒
市場價：480元 優惠價：384元
立刻節省：96元
全場正品
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家庭實用川菜
市場價：230元 優惠價：166元
立刻節省：64元
全場正品
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我的川菜人生(川菜烹飪秘笈)
市場價：360元 優惠價：270元
立刻節省：90元
杜德彬所著的《我的川菜人生(川菜烹飪秘笈)》是作者的人生傳記，也包含他在老轉村創業發展過程中精選的經典菜品，以及技術秘訣和烹飪體會。作為功夫精湛的“手藝人”，技術訣竅猶如生命，一般是秘而不宣的，而作者卻將它無私地奉獻給世人，相信《我的川菜人生(川菜烹飪秘笈)》對川菜的烹飪愛好者是頗有裨益的。...
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北京小喫--京汁京味說講究/飲食文化小叢書
市場價：380元 優惠價：249元
立刻節省：131元
北京小喫可分為漢民風味、回民風味和宮廷風味三種。在烹制方式上又有蒸、炸、煎、烙、爆、烤、涮、衝、煎、煨、熬等各種作法，共計約有百餘來種。有人將北京小喫比作千年都城史的“活化石”；著名作家舒乙先生以“小喫大藝”四個字，言簡意賅地概括了北京小喫的內涵。有段歌詞中唱到“北京小喫九十九，樣樣叫你喫不夠”。 由陳連生、肖正剛主編的《北京小喫--京汁京味說講究/飲食文化小叢書》...
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經典湘味家常菜
市場價：298元 優惠價：269元
立刻節省：29元
犀文圖書編寫的《經典湘味家常菜》精選了170多道湘式菜例，這些菜品均取材方便、制作簡單、經濟營養。其中，經典湘菜為您介紹各種流傳久遠的經典易烹飪的湘式名菜，讓您在家也可以輕松做出媲美酒樓食肆的湘式美味；家常湘菜則甄選湖南老百姓日常餐桌上的富有代表性的家常菜，讓您做得輕松，喫得地道；其他湘式美食則涵蓋了湘式小喫、湯品和涼拌菜等，讓喜愛湘菜的您能有更多選擇。...
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民間經典四川菜/舌尖上的中國
市場價：240元 優惠價：168元
立刻節省：72元
《舌尖上的中國》繫列叢書，按照地方和地域進行菜品的分類，將山東、東北、北京、山西、上海、四川、浙江、蘇州等14個地區的民間經典菜譜收納其中，做法親民，食材隨手可得。好豆網編著的《民間經典四川菜》圖文並茂，菜譜制作步驟詳細，選材實惠，實用性強，讓老百姓自己動手就能享用到各色經典菜品。為了便於讀者操作，在圖書體例上統一做了整理和安排：作者ID、菜名、主料、配料、制作步驟、注意事...
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外婆家的川味菜/健康生活書繫
市場價：199元 優惠價：137元
立刻節省：62元
說到中式點心，您想到的是什麼？包子、饅頭、發糕還是酥餅？《家常中點炮制完全攻略》精選400道最受歡迎的中式點心，網羅了居家生活中最常喫到的各式中點，包子、饅頭、花卷、餅、餃子、糕、餛飩、面條、酥……無論您喜歡那一種，總有適合您的那一款。全書分為甜點、面包、布丁三大類，無論是剛入門的新手，還是中點制作高手，都能照著圖解制作，讓您快速上手不失敗。 《家常中點炮制完全攻略...
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粵廚寶典(點心篇)
市場價：580元 優惠價：464元
立刻節省：116元
百年以來，粵菜烹飪突飛猛進，傳食在廣州之美事，成嶺南文化之奇葩兩三百年前，江浙一帶有以《隨園食單》為代表的烹飪書籍，這些典籍至今指導著人們對飲食、烹飪的理解。今天，粵菜的派頭更勝當年，但林林總總的圖書大都難切肯綮，於是編輯出版這套富有嶺南特色的《粵廚寶典》叢書有了歷史的責任。 《粵廚寶典》以一個大繫列集獨具特色的配方和制作，為酒樓食肆的廚師、配菜師以及廣大的烹飪愛好者...
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湯粥補養全家健康
市場價：298元 優惠價：209元
立刻節省：89元
全場正品
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正宗過癮川菜/舌尖上的生活家常美食
市場價：298元 優惠價：209元
立刻節省：89元
於海娣編著的《正宗過癮川菜》分為川菜相關知識、經典川菜、家常川菜和川味火鍋四個部分，精選了川菜中深受大眾喜愛的畜肉、禽蛋、水產海鮮、素菜等四大類共355道菜肴，款款經典，各種做法兼顧，講解詳盡，做法正宗，圖片精美，簡單易學，在家就能做出正宗好喫、過癮解饞的川味美食!...
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現代粵菜烹調技術(第2版現代餐飲職業技術教育教材)
市場價：330元 優惠價：254元
立刻節省：76元
由巫炬華、鄧宇兵、瀋為林等合裡編著的《現代粵菜烹調技術第2版》共分八章，不僅對粵菜烹調所需的基本知識、烹調技術與操作、廚房管理等內容做了詳盡的闡述而且列舉了許多當今流行的菜式，通過原料、制作工藝流程、制作過程、菜品要求、制作要點等重要環節演繹了160多個典型的菜品實例，大量的粵菜品種可以讓讀者進行實戰操練，使讀者真正學以致用，融會貫通。 《現代粵菜烹調技術第2版》可作為...
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十分鐘學會做營養菜
市場價：299元 優惠價：215元
立刻節省：84元
全場正品
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飛翔的草原(縱馬馳騁內蒙古)/旅遊繫列/家庭100%
市場價：128元 優惠價：102元
立刻節省：26元
這是些曾經講述了一千零一夜的故事：第一夜，他是一個倔強的老漁夫，每天“執著”地隻打四網魚，沒想到打來打去，卻打上了一個邪惡的魔鬼；第二夜，他是一個哲人手中會飛的烏木馬，於是馱著波斯王子，演繹了一段與美麗公主的愛情故事；第三夜，他是幸運連連的阿裡巴巴，念著“芝麻開門”，啟開了強盜的秘密寶藏，也挑起了強盜的滿腔怒火；第四夜，他是遊手好閑的阿拉丁，卻機緣巧合得到了擁有神奇魔力的神燈，...
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湘菜這樣做就正宗了
市場價：199元 優惠價：133元
立刻節省：66元
全場正品
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正宗吮指川菜
市場價：298元 優惠價：256元
立刻節省：42元
川菜發源於古代巴蜀，歷史悠久，作為八大菜繫之一，地方風味濃厚，尤其能突出菜品的麻、辣、鮮、香，令人胃口大開。川菜號稱“百菜百味”，味型繁多，烹制技法多樣，鮮明的特點使得川菜讓人一喫難忘。 熊嫂所著的《正宗吮指川菜》共分六章：第一章介紹了川菜的歷史、川菜的特點、川菜的調味品、常用川菜辣味調料制作、常見川菜味型、川味火鍋等知識；第二章介紹了經典知名的川菜，如麻婆豆腐、魚...
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會喫的孩子更健康
市場價：298元 優惠價：206元
立刻節省：92元
食商，即飲食商數，類似於我們常說的智商、情商、藝商等概念。如今，人們對於飲食的追求不再僅僅是是否喫飽、是否好喫這些淺顯層面，更多的會注重營養是否均衡、飲食方式是否科學、烹飪方式是否健康等，也就是食商是否高。食商高，則代表會喫，決定著一生的健康。對於父母而言，如果他們隻被允許教會孩子一件事情，那一定是讓孩子“會喫”，這是人類最起碼的傳承。食商的培養決定著孩子身體的健康、生命...
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跟大師學做經典川菜
市場價：225元 優惠價：168元
立刻節省：57元
全場正品
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