關於烹飪/美食 >> 中華菜繫
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282.
微甜食光/Ⅰ廚房
市場價:398元 優惠價:191元
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283.
哇家米線/哇家玉溪文化繫列叢書
市場價:290元 優惠價:232元
立刻節省:58元
《哇家米線》內容簡介:玉溪人離不開哇家米線。長長米線的背後,深藏著玉溪的歷史、民俗、民情,乃至玉溪人揮之不去的情感。 陳寶貴主編的《哇家米線》追根溯源,將零散的記憶加以整合,全面、繫統地介紹了玉溪米線和米線節形成、發展的歷史過程以及相關的民俗風物,挖掘、展示和弘揚了獨特的玉溪米線文化現像,以鮮活的文字、有趣的故事和生動的圖片,講述了哇家米線的傳奇。...
285.
十分鐘學會做兒童菜
市場價:299元 優惠價:215元
立刻節省:84元
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286.
昆山名菜(精)
市場價:1800元 優惠價:1296元
立刻節省:504元
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287.
名師教你做川菜--麻辣菜烹調368問
市場價:250元 優惠價:185元
立刻節省:65元
劉自華主編的《名師教你做川菜——麻辣菜烹調368問》是一本專門為廣大廚師編寫的烹飪書。《名師教你做川菜——麻辣菜烹調368問》由川菜名師根據自己多年的烹飪與教學實踐經驗,就各種經典川菜在制作過程中經常遇到和普遍存在的一些技術性問題,采用問答的形式,做了科學的解答與具體的點撥。《名師教你做川菜——麻辣菜烹調368問》通俗易懂,簡明實用,具有較強的權威性、可操作性,是廣大廚師的良...
289.
正宗絕色粵菜/絕色菜繫
市場價:288元 優惠價:202元
立刻節省:86元
粵菜追求“清中求鮮、淡中求美”,用料講究生猛鮮活,善用中外多種調味汁,菜品裝盤極為考究,並以其獨特的南國風味著稱於世。 鄭偉乾編著,郭剛攝影的《正宗絕色粵菜》詳盡介紹了粵菜的歷史、風味、特點、調味品和烹調法,精選了最受大眾歡迎的經典粵菜,並按照水產、禽蛋、畜肉、蔬果、小喫進行細分,風味獨到,濃淡得宜,滋味超群,層出不窮的“粵味”讓人盡享口福。 本書彙粵菜流派精...
294.
標準魯菜
市場價:980元 優惠價:735元
立刻節省:245元
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295.
舌尖上的中國鄉土小喫
市場價:368元 優惠價:276元
立刻節省:92元
百味美食,最念鄉土的它,李韜編著的《舌尖上的中國鄉土小喫》述說的是最有紅塵煙火氣的街巷小喫。書中所述130多道鄉土小喫,說人說喫說做法,道盡小喫裡的大情意:食材裡的情意,制作傳承中的情意,包裹在喫客味蕾中的情意。正如“百家講壇”的文化學者呂立新所言:“小喫的境界往往和文化有相通性,因為它們也是來源於生活而又能高於生活的……李韜早就應該寫這樣一本書啊!他的文字收放自如,在喫中看到...
296.
健康川湘菜這樣喫就對了/會說話的食療書
市場價:398元 優惠價:298元
立刻節省:100元
《健康川湘菜這樣喫就對了》由陳志田主編,是國內第一套、中文最大型的二維碼繫列菜譜書。 書中的每一道菜例,都附有一個二維碼,可供讀者掃描。 《健康川湘菜這樣喫就對了》可配合掌廚(全球中文最大的掌上視頻廚房)使用。 利用二維碼掃描軟件,掃描本書上的二維碼,同步做菜視頻馬上觀看。...
298.
大廚私房菜
市場價:350元 優惠價:168元
立刻節省:182元
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300.
10分鐘家常小炒
市場價:199元 優惠價:139元
立刻節省:60元
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303.
順德菜(附光盤)
市場價:260元 優惠價:130元
立刻節省:130元
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304.
把愛放進營養餐--營養師主婦的三餐心得
市場價:290元 優惠價:217元
立刻節省:73元
中國人民解放軍總醫院第二附屬醫院營養科,主任營養師張曄、左小霞30年健康生活心語。 每個家庭都應該有一個能照顧全家健康的營養師主婦。挑對食材,喫對時候,搭好配料,選對做法,全家纔健康,喫得纔安心! 《把愛放進營養餐——營養師主婦的三餐心得》中,一個資深營養師主婦從油鹽醬醋到挑菜做飯,幫大家在餐桌上解決常見的健康問題。從父母到子女,針對不同年齡段人的身體特點,傳授各...
305.
蒸炒燉煮燒鹵熏1688例(高清版)
市場價:298元 優惠價:149元
立刻節省:149元
犀文圖書編著的《蒸炒燉煮燒鹵熏1688例(高清版)》全面繫統地介紹了蒸、炒、燉、煮、燒烤、鹵、熏等相關食譜的做法,按其烹飪方法分類,內容豐富,科學實用,圖文並茂,裝幀精美,字號較大,制作過程詳細,語言通俗易懂,非常適合中老年讀者參考使用。...
306.
食物健康喫法小百科
市場價:230元 優惠價:177元
立刻節省:53元
左小霞和張曄主編的《食物健康喫法小百科》以作者在電視養生堂等欄目多次講座和發表的文章內容為基礎,介紹常用食物如何搭配互補營養更全面,如何加工制作營養不流失不破壞,如何食用利於營養素的吸收利用和提高強體防病的功效。 《食物健康喫法小百科》內容豐富,科學實用,適合廣大群眾閱讀,以提高科學飲食理念,提高飲食質量。...
307.
湘菜譜(精)
市場價:1790元 優惠價:1360元
立刻節省:430元
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308.
京味兒食足
市場價:230元 優惠價:170元
立刻節省:60元
崔岱遠帶您品《京味兒食足》。 《京味兒》的姊妹篇《京味兒食足》:如果您捧著這本書來到北京城,希望尋找書中的美味,可能會發現有些還在,但有些確實無處尋覓了。那麼,您也別遺憾。其實是否品嘗到某種大菜小喫並不重要,重要的是體味到那淡淡的人間煙火中所蘊藏的濃重味道——童年的滋味,故鄉的滋味,家的滋味。如能品出這些,一碟麻豆腐與一碗陽春面,抑或一份鹵肉飯又有什麼區別呢?...
309.
健康素食這樣喫
市場價:328元 優惠價:255元
立刻節省:73元
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311.
五彩繽紛的健康餐/綠色生活繫列叢書
市場價:328元 優惠價:236元
立刻節省:92元
美國的一項名為“5 A Day”的運動,就要求人們每日要攝取五種顏色的蔬菜、水果和谷物。研究發現,人們如果能夠保證每日都攝取彩色食物的話,就可以預防各種中老年疾病和癌癥等致命性疾病。 《五彩繽紛的健康餐》就介紹了色彩豐富的各種菜肴,從日常餐桌上的彩色食物,周末彩色的早午餐、零食到不想喫飯的日子裡的別樣彩色食物,讓您不用喫藥,隻要均衡攝取各種色彩的食物,就能保持健康,使身體...
313.
經典粵菜/舌尖上的生活家常美食
市場價:298元 優惠價:193元
立刻節省:105元
粵菜是我國傳統四大菜繫之一,風格高雅大器、風味崇尚鮮爽、選料廣博奇雜、烹飪技藝精湛,飲譽四方。張鵬主編的《經典粵菜》精選300多道經典粵菜,素菜70多道、肉菜60多道、禽蛋60多道、水產海鮮100多道。菜品介紹包括食材處理、制作指導、做法演示、營養分析等版塊,教你用普通的食材,通過釀、煽、白灼、生睹等粵菜特有的烹飪方法及特色調料創造出獨一無二的鮮美口感,讓你在家...
315.
成都食光
市場價:498元 優惠價:398元
立刻節省:100元
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318.
金版過癮川菜
市場價:298元 優惠價:215元
立刻節省:83元
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