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| 關於烹飪/美食 >> 中華菜繫
的商品,您可以選擇喜愛的排列方式
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242.
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川菜王 
市場價：228元 優惠價：150元
立刻節省：78元
全場正品
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244.
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一看就會的烤箱菜一本全/回家喫飯繫列
市場價：298元 優惠價：149元
立刻節省：149元
《一看就會的烤箱菜一本全》精選200多道烤箱菜，自帶視頻二維碼，掃一掃，同步視頻“碼”上看。
菌菇蔬果、禽畜烤肉、水產海鮮、多樣主食、暖心烘焙，小小的烤箱，大大的魔力，為你展現各自的*技。
在烤箱的世界裡，仿佛有股神奇的魔力，**我們與美食的一場驚艷會面。
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246.
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淮揚菜/符號江蘇
市場價：350元 優惠價：280元
立刻節省：70元
全場正品
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247.
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廣東精選老火湯300例
市場價：299元 優惠價：224元
立刻節省：75元
廣東人所謂的老火湯，特指熬制時間長、火候足，既取藥補之效，又取入口之甘甜味的鮮美湯水。傳統上是用瓦煲來煲，水開後放進湯料，煮沸，將火調小，慢慢熬制而成。黃遠燕主編的《廣東精選老火湯300例》從《滋補養生老火湯》《四季健康老火湯》《強身潤髒老火湯》《美容養顏老火湯》中精選了300餘道廣東老火湯，並詳細介紹了這些老火湯的制作訣竅、選材和制作方法，《廣東精選老火湯300例》圖文...
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川菜雜談/閑趣坊
市場價：240元 優惠價：175元
立刻節省：65元
《川菜雜談》是車輻先生九十歲高齡時推出的美食著作。《川菜雜談》中自稱為“好喫嘴”的車老，不僅把他多年來總結下來的川菜絕活毫無保留地展現給讀者們，而且還收錄了不少車老寫的名人談川菜的文章。該書內分四輯：“文化人與川菜”、“川菜雜談”、“川菜的歷史文化”和“名廚名酒”。書中將車老早年發表過和未曾發表的關於川菜的文章收入其中，用川菜表現老成都的文化。既有川菜的具體做法，也有川菜的故實...
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四季靚湯喝出水潤健康/新手下廚房
市場價：350元 優惠價：245元
立刻節省：105元
食療養生，湯水先行。不同湯水有不一樣的補益作用，隻有在不同的季節喝對湯水，纔能給身體最好的滋養。 食材豐富的老火靚湯，讓人欲罷不能的美味糖水，利用豐富的食材與藥材，結合南北方煲湯特點，打造滋補湯水，喝出水潤健康。 宅與路上所著的《四季靚湯喝出水潤健康》用最簡單易學的方式、最搭配的食材、最經典的湯譜，給你和家人帶來最健康的生活。...
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253.
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燒烤聖經
市場價：790元 優惠價：561元
立刻節省：229元
全場正品
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257.
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味道川菜(鹵拌泡)
市場價：250元 優惠價：125元
立刻節省：125元
全場正品
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258.
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絕色新派川菜/絕色菜繫
市場價：268元 優惠價：187元
立刻節省：81元
《絕色新派川菜／絕色菜繫》： 天府川味以麻辣著稱，香得讓你垂涎欲滴，辣得酣暢淋漓。看到色香味俱全的新派川菜，妙手烹香的你是否食指大動呢？那就趕快加人新派川“師”的行列中來吧。 “新”是新派川菜的一大亮點，它既保留了傳統川菜的基本做法，菜品色香味俱全，又在這個基礎上進行大膽創新，將其他各大菜繫的優勢融於一體，集眾家之所長，使川菜有了極大的變化。相對於傳統川菜，...
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259.
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舌尖上的鼓浪嶼
市場價：420元 優惠價：340元
立刻節省：80元
全場正品
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餐桌上的中藥
市場價：398元 優惠價：199元
立刻節省：199元
“藥借食味，食助藥性”是對藥膳最好的詮釋。近年來，隨著人們的生活水平不斷提高，對中醫藥的認識也不斷完善，越來越多的人選擇把中草藥作為食品擺上餐桌，制成各種各樣的美味藥膳。宋敬東編著的《餐桌上的中藥》精選20種保健功效顯著且較為常見的中藥材，從來源藥性、營養價值、選購貯藏等方面進行翔實的介紹，同時輔以近600種藥膳的制作食譜，包括養生湯粥、可口小菜、美味甜點、茶飲補酒等，幫...
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最滋補的養生菜1688(暢銷版)/1688經典繫列
市場價：398元 優惠價：287元
立刻節省：111元
飲食養生簡單又美昧：如今，養生越來越成為一種時尚。除了運動養生、中醫養生之外，飲食養生也是非常重要的一個方面。通過調整日常飲食來達到養生效果，既方便又有效，還簡單、容易上手，非常適合追求養生的人們。 烹飪方式多樣化，打破片面化認識：甘智榮編著的《最滋補的養生菜1688(暢銷版)/1688經典繫列》要打破對養生菜非常片面化的認識，告訴您養生菜也可以有很多種烹飪方式!從...
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7天升級版家常湯煲(附光盤)
市場價：299元 優惠價：215元
立刻節省：84元
7天編委會編著的《7天升級版家常湯煲(附光盤)》針對烹飪初學者，用通俗易懂的語言、清晰的操作步驟和海量的圖片，為您詳細講解家常菜的烹制技法，使您在7天內學會烹調各種美味的家常菜肴。 美食也是一種享受生活的方式，忙碌的我們也許沒有太多時間來享受生活，但喫飯是每天必需的事情。希望《7天升級版》繫列圖書能成為您家庭飲食方面的好參謀，不僅可以使您在烹調的過程中享受到其中的樂...
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一杯蔬果汁喝出大健康
市場價：298元 優惠價：140元
立刻節省：158元
曹軍、孫平編寫的《一杯蔬果汁喝出大健康》精選了近百種蔬果，按照各自的營養功效進行搭配，分別從調理五髒、消滅常見小毛病、調理婦科病、護理心腦血管，以及滿足特殊人群的特殊需要等方面，定制了近300款蔬果汁，再配以精美圖片和各種蔬果的知識介紹，圖文並茂、通俗易懂、簡單易操作。既能滿足大眾的普遍需要，也能為孕婦、煙民、酗酒者、外食族等特殊人群提供有針對性的幫助。...
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美味川菜/健康美食廚房
市場價：299元 優惠價：224元
立刻節省：75元
孔陽編著的《美味川菜/健康美食廚房》以簡明的文字、精美的圖片、詳細的步驟介紹了各種菜肴的制作過程，對每道菜的做法進行了詳盡的指導，讓讀者掌握烹制方法，學會處理材料，真正做到好學易做。 《美味川菜/健康美食廚房》內容翔實，圖片清晰，描述精確，是一本具有很強操作性的川菜菜譜。...
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老底子的杭州味道(春夏秋鼕杭幫菜)
市場價：580元 優惠價：377元
立刻節省：203元
所謂老底子的味道，老杭州人都知道，指的就是原來的味道。隨著時代的變遷，我們周圍的很多東西漸漸地在消失或者改變，包括美食。比如在杭州燒片兒川面的店家很多，但是能燒出地道杭州味道的也就是那麼幾家。因此我們說味覺是有記憶的，老底子的味道甚至可能影響人們一輩子對於食物口味的選擇。 美食達人溢齒留香正是如此！在西湖邊長大的她，從小就被杭州美食美景熏染，扎扎實實地成為杭州美食的...
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徽菜名廚名店/安徽餐飲非物質文化遺產叢書
市場價：900元 優惠價：639元
立刻節省：261元
周士元著的《徽菜名廚名店(老字號)》考據了自
晚清至今徽菜的重要廚師及他們的技藝、代表性菜肴
；對於健在的名廚，基本進行了面對面的訪談、座談
，力求做到真實、可信。從這些徽菜的名廚身上，我
們可感受到徽菜發展的脈搏，而徽菜的挖掘和整理工
作也十分艱辛。書中還介紹了安徽省內部分老字號名
店。
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273.
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經典徽菜/安徽餐飲非物質文化遺產叢書
市場價：920元 優惠價：653元
立刻節省：267元
孫躍廷、周士元編著的《經典徽菜》記敘了自清
朝末期以來，徽菜在形成、發展歷程中出現的南北著
名菜肴，並以漢唐以來的諸多典籍加以佐證。書中按
傳統、傳承和創新三個分類順序介紹了經典的徽菜菜
肴，既具有史料價值，又具備可借鋻、可操作性。
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274.
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湖湘菜繫探微
市場價：380元 優惠價：274元
立刻節省：106元
劉飛龍、倪中江、陳勝年著的《湖湘菜繫探微》
在充分吸收過去理論界與實業界專家學者與實踐探索
者們的研究成果的基礎上試圖對湖湘菜繫的起源、發
展歷史、基本特點、發展現狀、存在的問題及發展路
徑進行較為繫統的研究與探討以求教於大方之家。本
書主要內容包括湖湘菜繫的發展源流、湖湘菜繫的主
要流派及其特點、湖湘菜繫經典、湖湘菜繫地方風味
與...
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278.
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舌尖上的粵菜--營養標示圖譜
市場價：498元 優惠價：359元
立刻節省：139元
張永慧、陳子慧主編的《舌尖上的粵菜--營養標
示圖譜》譜展示常見粵菜及粵式點心的營養素含量，
目的不是對不同菜品和點心進行優劣比較，因為每種
食物具有安全、營養和感官享受等復雜的自然和社會
特性，很難進行優劣比較。當然，一些菜品和點心熱
量、油脂、食鹽和糖的含量偏高，建議經常在外就餐
的人群注意食物搭配和食用量，做到食物多樣，保持
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279.
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你燴你做啊
市場價：350元 優惠價：228元
立刻節省：122元
雨前羽街編著的《你燴你做啊》中不僅有蔬菜沙拉、酸甜小排等家常小菜，還有普羅旺斯燴菜、橙香舒芙蕾等高大上料理，更有專門為忙碌上班族、學生黨、懶人們準備的快速意面、免揉全麥面包、快手青瓜湯等簡易美味菜譜！特別收錄拖延癥治療大法——“翔”的做法，及《小當家料理實驗性研究報告》幕後創作彩蛋！全書內容豐實，讓你讓你一飽滿足！...
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