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| 關於烹飪/美食 >> 茶文化
的商品,您可以選擇喜愛的排列方式
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日常療效茶輕圖典 
市場價：499元 優惠價：344元
立刻節省：155元
黃利主編的這本《日常療效茶輕圖典》分為四大部分，共收錄210中不同茶材，詳細介紹了其性味、最佳功效、適宜人群、養生茶方、選購方法、服用禁忌等內容：常見茶類與花草茶部分，詳細解讀了6大茶類和74種花草茶的不同養生保健作用及服用方法與禁忌；漢方保健茶部分，詳細介紹了常見職業病癥、呼吸繫統、消化繫統、循環繫統、泌尿、神經及內分泌繫統、婦科與男科常見隱私病癥及常見皮膚病癥等，共計70種...
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新手學識茶泡茶品茶鋻茶和侃茶(附光盤)
市場價：398元 優惠價：278元
立刻節省：120元
聲東編著的《新手學識茶泡茶品茶鋻茶和侃茶(附光盤)》是專門針對茶葉新手編寫的一本識茶、學茶參考書。書中按照識茶、泡茶、品茶、侃茶這一流程，分別介紹了各大茶類各個品種的品質特征、衝泡方法等，內容涉及茶具的知識(包括茶具的發展、茶具的選擇、茶具的正確使用等)。在最後的侃茶模塊，向讀者展示了茶藝的禮儀，茶葉的功效，有趣的茶人、茶事、茶俗等內容，讓讀者學習茶葉知識的同時全方面了解...
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茶藝概論(附光盤第2版旅遊行業崗位技能培訓教材中等職業教育國家規劃教材配套教學用書)
市場價：398元 優惠價：362元
立刻節省：36元
鄭春英主編《茶藝概論（附光盤第2版旅遊行業崗位技能培訓教材中等職業教育國家規劃教材配套教學用書）》是中等職業教育酒店服務與管理專業國家規劃教材配套教學用書，在2006年版的基礎上修訂而成。 《茶藝概論（附光盤第2版旅遊行業崗位技能培訓教材中等職業教育國家規劃教材配套教學用書）》主要內容包括：緒論、茶文化基本知識、茶葉知識、茶具知識、評茶與泡茶、各種茶的沏泡方法。 ...
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廣式涼茶(180道去火滋陰解暑涼茶)
市場價：280元 優惠價：224元
立刻節省：56元
《廣式涼茶(180道去火滋陰解暑涼茶)》由犀文圖書編著，《廣式涼茶(180道去火滋陰解暑涼茶)》精選了180道涼茶方劑，共分九部分，首先介紹涼茶的基本常識，然後以涼茶的不同功效力分類標準，采用圖文並茂的方式為您講解涼茶的制法、用法、功效以及相關藥材的百科知識。具體分為清熱解毒茶、解感祛風茶、健胃消食茶、止咳利喉茶、滋陰理氣茶、祛燥潤腸茶、養生保氣茶等。希望能使您更好地了解...
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24節氣花草茶
市場價：320元 優惠價：249元
立刻節省：71元
全場正品
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飲茶史話/社會風俗繫列/中國史話
市場價：150元 優惠價：116元
立刻節省：34元
茶的故鄉在中國，中國人以茶為藥，采茶為飲，中國是最先發現並利用茶的國家，也是古代茶學最發達的國家，茶學的故鄉也在中國。 《飲茶史話》從講述茶學、茶聖與《茶經》開始，涉及茶樹栽培、茶與中國文化、歷代名茶、貢茶、五彩香茗等，也描述了花香茶的制作，還介紹了紫砂器、兔毫盞、鷓鴣斑盞等茶具，對茶藝、茶館以及茶俗也有概述。茶改變了中國人的生活，滋潤了中華，也滋潤了世界。 《飲茶史...
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習茶18課
市場價：398元 優惠價：199元
立刻節省：199元
全場正品
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辨飲中國茶(精)
市場價：980元 優惠價：490元
立刻節省：490元
《辨飲中國茶(精)》由李韜所著，《辨飲中國茶(精)》中150多款常見茶和名貴小種茶，600多張干茶、茶湯、葉底、茶舞原色圖片。辨好茶，賞茶舞，雅俗共濟。 辨茶、買茶、泡茶，隻要三步，就能喝到最正宗的中國茶。作者30年的喝茶經驗，教你辨茶不被“忽悠”，買茶不花冤枉錢，泡茶一步就上手。文字、選茶、配圖，處處精妙，無論是初次接觸茶的新手，還是在茶中浸淫了數十年的老茶客，都不能...
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中國茶藝/中國紅
市場價：178元 優惠價：119元
立刻節省：59元
全場正品
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李克茶煙酒優購指南(2015版)
市場價：500元 優惠價：335元
立刻節省：165元
哪款酒被低估了價值？哪款酒又名不副實？哪種煙受消費者歡迎？哪種茶不貴而又超好喝…… 《李克茶煙酒優購指南（2015版）》是茶煙酒痴人李克二十年來縱觀橫覽，步步跟蹤，功力傳授，話重誠實，論求獨立……...
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一茶一會
市場價：450元 優惠價：333元
立刻節省：117元
全場正品
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話說中國茶
市場價：1080元 優惠價：540元
立刻節省：540元
全場正品
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心清一碗茶(皇帝品茶)
市場價：460元 優惠價：363元
立刻節省：97元
中國歷代帝王、後妃都鐘愛飲茶，歷代都有大量貢茶獻入宮廷。作者采據宮廷檔案與文獻，梳理出了截至清代兩千餘年間宮廷飲茶故事、御用貢茶制度，彙成《心清一碗茶(皇帝品茶)》，內容引人入勝。《心清一碗茶(皇帝品茶)》由向斯所著。...
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茶與儒
市場價：180元 優惠價：126元
立刻節省：54元
全場正品
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經典名茶品鋻
市場價：398元 優惠價：326元
立刻節省：72元
全場正品
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中國人應知的茶道常識(插圖本)
市場價：380元 優惠價：293元
立刻節省：87元
蔡榮章主編的這本《中國人應知的茶道常識》是一本輕松閱讀的茶道常識，讀者可以在一問一答之間，輕松掌握茶道常識。 《中國人應知的茶道常識》講述了初學茶道之人應了解的各類茶道知識，比如高山茶的品質為什麼好？什麼是制作烏龍茶的真功夫？茶葉應該怎樣保存？茶葉的評鋻環境有何講究？購買茶葉時，如何僅從茶葉的形狀和色澤來判斷品質？如何判斷茶葉的浸泡時間？選購紫砂壺時為什麼要看是否三點平...
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茶藝英語
市場價：298元 優惠價：244元
立刻節省：54元
林治、李皛鷗編寫的《茶藝英語》精煉了我國傳
統的茶文化知識，以中英文對照的形式對茶藝知識進
行介紹推廣，為茶藝師、茶業經營者和茶文化愛好者
提供一個良好的學習平臺。同時這本書對於國外茶文
化愛好者來說是了解中國茶文化方便、快捷、實用、
易學的優秀教材，這本書的目的在於讓中國茶文化走
向世界。
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四川制茶史
市場價：300元 優惠價：246元
立刻節省：54元
全場正品
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選對茶具泡好茶/茶藝零起點
市場價：390元 優惠價：281元
立刻節省：109元
“茶滋於水，水藉乎器。”茶具由飲食器皿衍化而來，蘊含著文人之氣。精致、合適的茶具能將茶的精髓演繹得淋漓盡致。一杯茶的好壞，重點在茶，其次在具。“茶聖”陸羽在一千多年前於《茶經》中列出二十四種茶具，並將擇具泡茶作為茶之“九難”之一，可見茶具和茶密不可分。 慢生活工坊編著的《選對茶具泡好茶/茶藝零起點》介紹有關茶具的知識，從古代茶具說到現當代茶具，讓你對茶具有全面的認識...
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四季養生花草茶精選
市場價：298元 優惠價：244元
立刻節省：54元
《四季養生花草茶精選》分別介紹了適合四季飲用的花草茶；並且，根據各季節的養生特點予以分類，如春季就包括養肝護肝、緩解春困等花草茶，以供您根據需要選擇飲用。《四季養生花草茶精選》由張曄主編。...
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好茶泡出好味道(老舍茶館掌門人親授泡茶技巧)
市場價：399元 優惠價：287元
立刻節省：112元
尹智君的這本《好茶泡出好味道——老舍茶館掌門人親授泡茶技巧》是以泡出好茶湯為切入點，教大家如何泡出一壺滋味醇香的好茶。本書從茶的起源和發展入手，講到茶葉的鋻賞。茶葉鋻賞中分別對每類茶的制作、名品等進行了詳盡的闡述，這便印證了泡好茶須知茶性的道理；但是，了解茶還不夠，要想泡出好湯，還要選好水及茶器，水為茶之魂、器為茶之父，可見水及茶器對泡茶的重要性，本書則全面介紹如何選擇宜...
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茶壺(有容乃大)
市場價：390元 優惠價：289元
立刻節省：101元
壺是茶人豐富心靈的寫照。一把壺具有圓滿自足的小宇宙。從水置入之始，壺體起了騷動，溫度的覺醒，容納著各自茶葉的形境，水浸入葉體的生命，染浸釋放單寧的甘美。接著轉韻往來正是茶湯呈現生命的時候，而茶湯美感的養成，就在於如何泡出真味。茶葉與壺的距離看似遠又近；卻又自我表述，茶香和湯味合聲共鳴；都在茶葉與水滋潤間誕生；這就是汲甘泉，瀹芳銘，兩三寸水起波濤的樂趣。品茗泡茶、茶香四溢時；壺在...
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中國茶文化教程
市場價：227元 優惠價：211元
立刻節省：16元
《中國茶文化教程》由王夢石、葉慶主編，本書比較全面地介紹了中國茶文化的知識，內容主要包括中國飲茶發展史，茶葉基礎知識，泡茶知識和茶與健康，茶具知識，宜茶用水，陸羽和《茶經》及古代茶書，中國的飲茶習俗，外國的飲茶習俗，中國臺灣地區的茶文化，茶與文學藝術，茶席設計，茶藝表演，茶藝編創和茶會組織，茶文化現狀和茶產業發展，中國的茶文化精神等。 《中國茶文化教程》具有較強的知識性...
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彩圖全解茶經(超值全彩白金版)(精)/國學典藏
市場價：298元 優惠價：149元
立刻節省：149元
中華茶文化源遠流長，有專門論茶的書，史籍、筆記、雜考、小說裡更是頻頻提到茶。其中唐代陸羽的《茶經》和清代陸廷燦的《續茶經》，是關於茶的最著名的綜合性論著。 《茶經》是中國乃至世界最完整介紹茶的第一部專著，包括茶的本源、制茶器具、茶的采制、煮茶方法、歷代茶事、茶葉產地等十章，使茶葉生產從此有了比較完整的科學依據，並將普通茶事升格為一種美妙的文化藝能，推動了中華茶文化的...
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元正金駿眉(中國名茶)
市場價：400元 優惠價：200元
立刻節省：200元
徐慶生、江志東、徐希西、祖帥編著的《中國名茶：元正金駿眉》共分十三章，較全面的介紹了金駿眉的起源、生態環境、品種資源、采制工藝、品質特征、品鋻要素及貯存方法等。《中國名茶元正金駿眉》的出版發行有助於讓消費者走近金駿眉，提高對什麼是金駿眉的認識，澄清當今金駿眉市場魚目混珠、真假難分、良莠不齊的問題，保護真品金駿眉，還其本來面目，促進該產業的健康發展。...
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茶藝(中職中專旅遊服務類專業繫列教材)
市場價：270元 優惠價：221元
立刻節省：49元
《茶藝》由伍淑玉、唐芳主編，以從事茶藝的崗位人纔應具備的基本素質、基礎知識和基本技能為出發點，力求達到茶藝理論知識的繫統性和技能培養的全面性，集茶藝知識、技能和實踐於一體，突出實訓環節，側重實際操作。全書共分為9個單元，30個任務，其主要內容為茶藝服務人員的素質與要求、茶葉成分特性與功效、茶葉的分類與品質、茶藝用水、茶具、茶藝與茶風味、茶藝類型與技藝、茶藝服務與茶藝館經營等。...
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一泡一品好茶香
市場價：498元 優惠價：368元
立刻節省：130元
全場正品
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評茶員培訓教材
市場價：470元 優惠價：385元
立刻節省：85元
本書由中國茶葉學會組編。本書分為初級評茶員、中級評茶員、高級評茶員、評茶師、高級評茶師技能要求5篇26章。內容包括：評茶員的基本要求及培訓方法，中國茶葉發展史及主要茶類的品質特征，茶葉標準及分級，茶業企業標準的制定與應用，茶葉的感官審評設備與操作，茶葉的包裝要求及標簽通則，茶葉的貯藏技術，中國6大茶類的加工技術與審評方法，茶葉與健康知識介紹及研究，茶業企業經營管理及市場營銷技巧...
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茶道的開始(茶經)/經典3.0
市場價：230元 優惠價：170元
立刻節省：60元
《茶道的開始(茶經)》講述世界第一部茶學專著《茶經》。 《茶經》是中國乃至世界現存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著，由中國茶道的奠基人陸羽所著。此書是一部關於茶葉生產的歷史、源流、現狀、生產技術以及飲茶技藝，茶道原理的綜合性論著，是一部劃時代的茶學專著。《茶經》，分為三篇(即上、中、下三卷)十章，而十章中的其中五章是關於茶業的宏觀記述。 《茶道的開始(茶經)...
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茶(精)
市場價：1280元 優惠價：922元
立刻節省：358元
品茶是分享；品茶能夠使人內心平和舒緩；品茶是歡愉和好客，是孜孜不倦地追求品位。品茶是靜思默想：幽靜獨處，香茶一杯，細細品茗，時光靜止，心靈超凡脫塵。 凱碧歐拉·隆巴迪編著的《茶》插圖精美豐富，文筆優雅，用嶄新的視角來欣賞茶這一古老而高雅的飲品。書中描述了備茶的茶具茶器，品茗的專業感官體驗分析，還配備了實用的茶葉專業詞彙彙編。痴迷茶葉的品茶者，可以跟隨本書踏上茶葉的千年歷...
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幸福女人花草茶大全(精)
市場價：298元 優惠價：149元
立刻節省：149元
《幸福女人花草茶大全(精)》內容介紹：茶是人類最健康的飲料，花是大自然贈予女性的最好飲品。花草茶這種源於草本植物，不含咖啡因、茶堿的天然飲品，日益受到女性朋友的青睞。無論是繁忙的工作中，或是閑暇時光，泡上一杯花草茶，讓身心沉浸於自然的氣息中，或養顏美容，或輕盈體態，或舒緩壓力，都能帶給女人美妙的享受。 花草茶不僅好看、好聞，它所具備的美容護膚、美體瘦身、保健養生功效...
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茶21席(精裝典藏本)(精)
市場價：620元 優惠價：434元
立刻節省：186元
2013年，本書的平裝本已經出版上市，現推出精裝本。 《茶21席(精裝典藏本)(精)》由古武南編著，《茶21席(精裝典藏本)(精)》是一本茶事散文隨筆，由21篇文章加上多幅精美配圖而成，21篇文章由不同的作者書寫，這些作者有著不同的社會身份，如設計師、制茶師、廚師、建築師、傳統音樂家、攝影師、導演、文學家，等等。但是他們又有一個相同的身份——茶人。他們都在人間塵世與...
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最新中國茶藝百問百答
市場價：220元 優惠價：169元
立刻節省：51元
茶藝起源於中國，是在茶道精神指導下，講求人、茶、水、器、藝、境自然和諧、完美統一的藝術活動，同時也是茶文化的集中體現。在快節奏的現代生活中，尋一雅靜之地，以茶為媒，沉潛涵詠、靜心順氣地與心靈對話，乃人生一大幸事。...
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實用茶藝輕松學(識茶泡茶品茶)
市場價：398元 優惠價：318元
立刻節省：80元
《實用茶藝輕松學（識茶泡茶品茶）》本書主要介紹中華茶藝，也可稱茶技。從選茶、選水、擇器，到衝泡，再到品茶，詳細介紹每一個步驟，並配以圖片，圖文並茂。選茶、擇器均按綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶六大茶類各自的特點分別講述，選水六大茶類統一介紹。茶藝內容按備器、賞茶、溫杯、衝泡、品賞等環節展示整個過程，圖文結合，如臨其境。同時還介紹一些飲茶禮儀，如斟茶七分滿、如何謝茶等...
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