《茶21席(精裝典藏本)(精)》由古武南編著，華人世界的首版精裝本！
港臺地區文化類圖書年度暢銷總**，都市生活美學、《茶味的初相》姊妹篇，臺灣商務印書館總編輯方鵬程、文化名人李曙韻、陳文茜、黃永松等力薦！
組成本書的文章出自21種不同身份的作者筆下，文字不同，文風不同，品茶氛圍不同，生活姿態不同，但淡然與灑脫卻相同，讓人頓生向往之心。
全書圖片皆由屢獲**大獎的**攝影師親自拍攝，茶人生活點滴，與文字一起，營造一個靜心修心的氛圍。
品茶不是流程，事茶不是職業。惟有這本書可指引在都市生活的你，真**出文化、品出意境，不再試圖逃離現實生活，而是以*從容、積極的心態，創造*美好的生活。

2013年，本書的平裝本已經出版上市，現推出精 裝本。 《茶21席(精裝典藏本)(精)》由古武南編著，《 茶21席(精裝典藏本)(精)》是一本茶事散文隨筆，由 21篇文章加上多幅精美配圖而成，21篇文章由不同的 作者書寫，這些作者有著不同的社會身份，如設計師 、制茶師、廚師、建築師、傳統音樂家、攝影師、導 演、文學家，等等。但是他們又有一個相同的身份— —茶人。他們都在人間塵世與茶相遇了，並從與茶的 接觸中活出了不一樣的人生精彩。在這21篇文章中， 他們以優美的文字和匠心獨運的配圖分享了這種精彩 。

緣起 茶書院
導讀 茶侶
谷雨 閑情
茶與樂的交融
每次茶湯的美好都會在心裡
好茶**
我們因此相遇
感謝茶一路走來對我的守護
茶盞的千年孤寂
心甘情願地留級一百年
常常覺得茶書院像一個道場
整個世界隻剩我和茶
點點滴滴的記憶 勾勒出習茶的我
跟隨
茶把許久未見的同學又聚在一起
專注放松轉壺蓋
一位茶農的有機路
習茶的強迫癥
白毫烏龍的相遇
記憶中幸福的味道
千把壺萬片茶貝勒爺
初識茶的旅途
潔淨的山茶

首先感謝茶書院同學的鼎力相助，得以讓本書能 夠如期地出版，為了成就 個人狹隘的志業，害同學被催稿累得人仰馬翻，事後 想想實在很見笑。
會有邀請同學共襄盛舉完成本書的緣起，乃復制 於茶書院老師李曙韻女 士對茶十六席的延續，當時老師對四晚班(星期四晚 上的班級)十六位同學 期許，希望每位同學都能夠以習茶的心得互相流通書 寫，表達習茶的感想， 內容以茶人、茶器、茶湯、茗茶等等為主軸完成後， 老師將十六封同學的書 信發表刊登在師丈發行的《不隻是茶》刊物的第二期 。
個人覺得這是很有意義的習茶內容，有別於一般 學茶的刻板與制式。經 過老師的同意，我們把原來的十六席增加到二十一席 ，同時，請老師**首 次征稿的同學芳名，以便延續茶書院的習茶特質。
老師**同學的當下給了我們一個很有意思的想 法：每個人都有自己生 活中的強項，也就是專業素養，有的同學或許很想跟 大家分享，隻是還沒有 遇到適當的機緣與方式。
我不知道本書的完成對於同學來說，算不算是一 種機緣或方式。
一日為師終身為師，我不輕易稱人家老師，*不 隨便拜師學藝，同時由 於自己的學養膚淺，*不敢被人稱作老師。記憶裡曾 經聽聖嚴師父在開示 中提到：“佛法難聞，名師難遇。”在這個一切以速 度效率為生活依歸的年 代，學生要找到好的老師學習很不容易。老師呢？想 要找個好學生傳授技 能，其實比學生要找好老師*困難，尤其想修學的是 傳統技藝如：佛法、茶 道、書法、花藝、樂曲……的智慧生活。欲想遇到好 的老師*是難上加難， 即使付出昂貴的學費，也許不盡然。
北埔的老制茶人劉家龍老先生問：你去臺北拜師 學茶，怎麼沒有去拜那 個穿仙人服(穿茶服的人)或留胡子綁長發，不然就是 道貌岸然造型的人為 師傅，反而去拜一位一般的女孩子為老師。我很難對 老先生解釋我想來茶書 院拜師習茶的渴望。
多年前茶書院的同學來北埔體驗制作膨風茶，劉 家龍以老制茶人的身份 蒞臨現場指導。受老師邀請參加臺北的“荷花茶會” ，茶會中發表了劉家龍 先生珍藏了三十五年老膨風茶。劉家龍是我的舅公， 於是開車載舅公參加在 臺北戲棚由老師主辦的荷花茶會：茶會結束後，在傾 盆大雨中開車回北埔， 然而心中猶存著頭一次參加茶會的美好與感動。餘悸 久久無法平息，同時浮 現了欲想加進這個茶團隊的初心，回程舅公對我說： 上次我說這個老師好像 一般的女生好像不大對，**這個茶會的場面看下來 。我應該改稱李小姐是 臺灣新茶文化的代表人纔好。
本人從荷花茶會上驕傲無知、膨風幼稚的座上賓 。*後成了茶書院的老 學員，跟著老師跟著茶書院習茶，纔真正見習到有文 化意涵的茶事，同時 走過臺北戲棚、陽明山食養、臺北故宮博物院、臺北 “**音樂廳”的兩廳 院、華山文化創意園區。甚至帶著以上的事茶經歷， 受邀二○一一年威尼斯 舉辦的**雙年展，表演所學的茶道美學，與珍梅在 古運河畔的展場中，對 唱傳統客家采茶老山歌，拓展對外交往，發揚臺灣文 化精粹。如果沒有來茶 書院習茶的過程與歷練，我這輩子可能很難**化。
好老師常常覺得沒有什麼可以傳授給學生，在茶 書院習茶沒有功課表， 老師很反對所有的學習，都用按表操課的方式進行， 故常常發覺，老師於上 課前為我們準備在茶案上的諸多教材，在上課前一刻 重新調整改變。新進學 員問：你們置茶、煮水、出湯，不用公克數、溫度計 和計時器嗎？學長回 答：來茶書院請把那些工具放到心裡。
茶書院有一句至理名言很有禪味：茶的心情水知 道，上課的內容(老師 的心情)沒有人知道。走進茶書院習茶正式邁向第九 個年頭，我發現當茶書 院的學生，*大的收獲就是：老師的教學，讓我們預 期的來上課，常常有不 預期的收獲。
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