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的商品,您可以選擇喜愛的排列方式
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121.
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瓜雕寶典 
市場價：590元 優惠價：419元
立刻節省：171元
白學彬主編的《瓜雕寶典》介紹瓜雕的技法和實
例，絕大部分為西瓜雕，還有幾例南瓜雕。作者對食
品雕刻有幾十年的實踐，以嫻熟圓潤的玉雕風格聞名
於中國食雕界，本書作品深入淺出地表現了他的功力
。本書內容包含中國傳統的揚州瓜雕和當前新穎流行
的泰式瓜雕。對於構圖復雜的揚州瓜雕，本書對傳統
構圖進行整理修正，輔以網絡在線視頻講解，對這一
傳...
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舌尖上的安全(1)
市場價：470元 優惠價：334元
立刻節省：136元
新的《食品安全法》遵循“預防為主、風險管理
、全程控制、社會共治”的原則，推動食品安全社會
共治，鼓勵消費者、社會組織以及第三方的參與，由
此形成社會共治網絡體繫。新的《食品安全法》增加
了食品安全風險交流的條款，明確了風險交流的主體
、原則和內容，強調了風險交流不僅僅是信息公開、
宣傳教育，必須是信息的交流溝通，即雙向的交流。
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124.
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跟金牌月嫂做月子餐
市場價：498元 優惠價：344元
立刻節省：154元
全場正品
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舌尖上的安全(2)
市場價：450元 優惠價：320元
立刻節省：130元
新的《食品安全法》遵循“預防為主、風險管理
、全程控制、社會共治”的原則，推動食品安全社會
共治，鼓勵消費者、社會組織以及第三方的參與，由
此形成社會共治網絡體繫。新的《食品安全法》增加
了食品安全風險交流的條款，明確了風險交流的主體
、原則和內容，強調了風險交流不僅僅是信息公開、
宣傳教育，必須是信息的交流溝通，即雙向的交流。
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舌尖上的安全(3)
市場價：470元 優惠價：334元
立刻節省：136元
新的《食品安全法》遵循“預防為主、風險管理
、全程控制、社會共治”的原則，推動食品安全社會
共治，鼓勵消費者、社會組織以及第三方的參與，由
此形成社會共治網絡體繫。新的《食品安全法》增加
了食品安全風險交流的條款，明確了風險交流的主體
、原則和內容，強調了風險交流不僅僅是信息公開、
宣傳教育，必須是信息的交流溝通，即雙向的交流。
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學會喫快速調理腎病(精)/美好生活典藏書繫
市場價：398元 優惠價：263元
立刻節省：135元
腎髒承擔著清除血液代謝廢物，促使廢物排進尿
液流出體外的工作，一旦腎髒出現問題，就會對身體
帶來或大或小的危害。胡維勤主編的《學會喫快速調
理腎病(精)》分為四部分，首章主要介紹腎髒的位置
及功能、傷害腎髒的因素、腎病的早期癥狀；第二部
分主要介紹17種常見腎病的食養方法，如急性腎小球
腎炎、腎下垂、腎髒腫瘤等；第三部分主要介紹常見
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綠野山珍菌類菜
市場價：398元 優惠價：259元
立刻節省：139元
食用菌含有豐富的氨基酸、蛋白質、礦物質及微
量元素，而且熱量低、味道美，常被人們稱為健康食
品。健康飲食講究“一葷、一素、一菇”，可見營養
學家對於菌菇類食品的推崇。張剛編著的《綠野山珍
菌類菜》介紹了兩百多道菌類菜的制作方法，涵蓋香
菇、草菇、金針菇、茶樹菇、杏鮑菇、木耳、竹蓀等
數十個品種的食用菌，涼拌、蒸煮、熱炒、燜燒、湯
煲...
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家常川菜
市場價：298元 優惠價：194元
立刻節省：104元
川菜作為我國八大菜繫之一，四川菜歷史悠久，
在國內外都享有很高的聲譽。川菜特點眾多，川菜的
做法也並不復雜也並不止有麻辣這兩種單調的味道，
事實上川菜千麻百辣，風味各不相同，而且我們將這
些美味收入與其中，讓自己與身邊的人喫的開心，做
的快樂。
邱克洪編著的《家常川菜》從家常川菜肴入手，
編錄了近200多款菜式。這些菜式用料...
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自己動手做沙拉與醬汁
市場價：350元 優惠價：228元
立刻節省：122元
提到沙拉，總是讓人想到為了瘦身或養生而制作
，單調的食材、簡單的烹制、寡淡的味道，偶爾還有
高熱量的沙拉醬，幾乎就是其特有印像。鄭穎編著的
《自己動手做沙拉與醬汁》的沙拉不止兼顧健康和瘦
身兩個理念，還在醬汁上花費了大量的心思，使沙拉
的味道更加獨特，讓人追求健康時不必再喫干巴巴的
水煮菜，也不必為了沙拉醬的高熱量發愁。這些兼顧
營...
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中式面點大全
市場價：398元 優惠價：259元
立刻節省：139元
中國的面點歷史悠久，品種繁多，風味各異，是
中華飲食文化重要的組成部分。甘智榮主編的《中式
面點大全》繫統地介紹了面點制作的基本技法，將中
式面點分為面條、饅頭、包子、花卷、餃子、餛飩、
糕點、酥餅等常見種類，介紹了200餘款經典面點的
材料配方和制作方法，配上精美成品圖和詳細步驟圖
，提示制作時間和相關處理技巧，一書在手，讓人輕
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136.
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千椒百味--停不了口的饞嘴家常菜
市場價：398元 優惠價：259元
立刻節省：139元
川菜的特點是麻、辣、香、鮮、油大、味厚，善
用鮮姜和“三椒”——辣椒、花椒、胡椒，與家常食
材、山珍、江鮮等巧妙搭配，變化出魚香、椒麻、紅
油、姜汁、糖醋、蒜泥等復合味型，菜品風格樸實又
清新，具有濃厚的鄉土氣息。邱克洪編著的《千椒百
味--停不了口的饞嘴家常菜》收錄了259道川味家常
菜食譜，每一道都是米飯的好搭檔，香香的、辣辣的
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喫不胖的月子餐/親親樂讀繫列
市場價：450元 優惠價：288元
立刻節省：162元
告別慌亂，正確進補的360道月子食譜！每周調
養有重點，飲食宜忌全知道；每天五頓飯照著做，營
養瘦身兩不誤。不用請月嫂，花樣美食帶你瘦出產前
好氣色，奶水多多寶寶壯！
十月懷胎，一朝分娩，一個小生命的誕生讓新媽
媽滿懷熱情。歡喜之餘，卻也無限擔憂：臃腫的身材
何時纔能重回苗條？寶寶嗷嗷待哺，“糧袋”卻癟癟
的？月子裡每天就是...
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瘋狂烘焙(法國名店大師招牌糕點秘方)(精)
市場價：1280元 優惠價：883元
立刻節省：397元
拉斐爾·馬夏爾著的《瘋狂烘焙(法國名店大師
招牌糕點秘方)(精)》是一本讓所有烘焙愛好者為之
瘋狂的糕點制作秘笈。書中收錄了62道烘焙大師和知
名甜品店的招牌糕點秘方。包括了蛋奶凍、莎布蕾、
奶酪蛋糕、撻、車輪泡芙、馬卡龍、天使蛋糕、閃電
泡芙、慕斯、曲奇、千層蛋糕等糕點的制作方法。每
一道糕點的從造型、口感到配方都經過大師反復斟酌
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中式烹調工藝與實訓/餐飲類專業教材繫列
市場價：680元 優惠價：503元
立刻節省：177元
姚春霞主編的《中式烹調工藝與實訓(十二五職
業教育國家規劃教材)》為“十二五”職業教育國家規
劃教材，內容根據廚房生產的工藝流程分為11個項目
，包括鮮活原料的選料與初加工，干貨原料的選料與
漲發，刀工技術，分檔取料與整料去骨，原料的預制
加工，配菜上藝，烹制加熱工藝，熱菜烹調技法，風
味調配工藝，菜肴裝盤工藝，廚房分工；每個項目又
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廚房裡的人類學家
市場價：650元 優惠價：455元
立刻節省：195元
《廚房裡的人類學家》是臺灣飲食作家莊祖宜所著第一本書的再版，是作者對餐飲行業的“行業觀察記錄”。本書記錄了作者在美國攻讀人類學博士期間，愛上了做菜，三十出頭“棄筆從廚”的經歷與心得。全篇分為三部分：第一章，寫作者進入廚藝學校學習；第二章，寫作者在米其林二星飯店學徒，以及新秀廚師團隊餐廳創業失敗的經歷；第三章，寫作者走訪世界各地時對餐飲行業以及各地飲食文化的思考。作者一路邊...
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泰國料理全書(經典泰國菜×皇室甜點70道)
市場價：580元 優惠價：394元
立刻節省：186元
於美芮著的《泰國料理全書(經典泰國菜×皇室甜點70道)》中分為食材簡介、基礎篇、進階篇，細細引導讀者由淺入深，逐漸熟悉泰國菜的做法，也方便不同程度的讀者選擇適合自己的食譜。70道泰國料理食譜，從開胃菜、沙拉、湯品與咖喱到皇室點心，單靠這一本就可以辦出一桌泰國菜，泰國皇家廚藝級主廚與老師所教授的廚藝秘訣完全收錄，從美味上桌開始直到最後一秒，盡享豐富完整的泰式風味。...
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142.
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刀工技術
市場價：380元 優惠價：255元
立刻節省：125元
全場正品
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143.
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天婦羅
市場價：1180元 優惠價：767元
立刻節省：413元
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輕盈甜點的秘密(典藏版自由之丘Mont St.Clair的甜點食譜)
市場價：800元 優惠價：544元
立刻節省：256元
想一窺糕點達人堅持的好味道嗎？巧克力的微苦、咖啡的醇香、應季水果的酸甜……與宛如雪花般的輕盈蛋糕交織成入口即化的黃金比例，由辻口博啟著的《輕盈甜點的秘密(典藏版自由之丘Mont St.Clair的甜點食譜)》是一本烘焙愛好者的完美進階指南！由經典甜點進化至辻口師傅的個人創新食譜，將甜點帶入更深層美味。...
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鑄鐵鍋煮出好味道
市場價：520元 優惠價：359元
立刻節省：161元
一個厚實的鑄鐵鍋，是烹飪美食的理想廚具，而變化的造型、多彩的色澤，讓料理更添誘惑和吸引力，絕佳的鎖水性、蓄熱性和氣密性，對各種料理形式都能應付自如。不僅能輕松保留食材的原汁原味，更能讓你告別油煙，獲得生活的美感和烹飪的快樂。 希望這本張若珈著的《鑄鐵鍋煮出好味道》能為你的家帶來一幅幅餐桌美景：廚房裡不時傳出的飯菜香讓家更有溫度，餐桌上還有咕嚕咕嚕滾沸著的鑄鐵鍋美食，...
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小碗創意兒童餐
市場價：498元 優惠價：289元
立刻節省：209元
常晶晶著的《小碗創意兒童餐》打破常規，從讓孩子更享受喫的樂趣的角度出發，打造出充滿創意和童趣的兒童餐，營養又可口，讓孩子從此愛上喫飯！ 本書所述菜品品種齊全、營養可口、簡單易做、步驟詳細，每一步都有專業下繪圖解，讓年輕的爸爸媽媽們電能輕松為孩子做出菜式精美的營養餐。 全書插圖均由專業插畫師繪制，形像精美、可愛生動，提高圖書品質的同時，也帶給你不一般的閱讀享受。...
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國際廚娘的終極導師(小S與芭娜娜的生活風格料理書)
市場價：780元 優惠價：546元
立刻節省：234元
超人氣天後小S和表姐芭娜娜首度合作，為你分享私藏的撫慰人心的料理指南。本書收錄的小S和芭娜娜最喜歡和最具心得的90道美食，全都源自表姐芭娜娜的日常廚藝。芭娜娜是位熱愛生活、熱愛家人和朋友的知性女人，她做的菜深得家人和朋友們的喜歡，小S便是其中具狂熱的推崇者，並因此與美食結下了深厚緣分。 小S、芭娜娜著的《國際廚娘的終極導師》分為五篇：主食篇，肉類篇，海鮮篇，沙拉開胃...
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二狗媽媽的小廚房之美味小喫
市場價：498元 優惠價：329元
立刻節省：169元
《二狗媽媽的小廚房》，由千萬網友親測，是一學就會的美食書。包含《二狗媽媽的小廚房之中式面食》、《二狗媽媽的小尉房之子制面包》、《二狗媽媽的小廚房之蛋糕與蛋糕卷》、《二狗媽媽的小尉房之巧手家常菜》、《二狗媽媽的小廚房之美味小喫》五冊。 書中，乖乖與臭臭的媽帶你擺脫專業束縛，拋棄復雜步驟，打造無數廚房小白的烹飪啟蒙書！ 本書是其中的《二狗媽媽的小廚房之美味小喫》...
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學會喫快速調理甲狀腺疾病(精)/美好生活典藏書繫
市場價：398元 優惠價：263元
立刻節省：135元
甲狀腺承擔著人體免疫力強弱的重大使命，一旦
甲狀腺出現問題，就會對身體帶來或大或小的危害。
胡維勤主編的《學會喫快速調理甲狀腺疾病(精)/美
好生活典藏書繫》主要介紹了甲狀腺疾病的預防和調
養，包括甲狀腺相的位置及功能、傷害甲狀腺的因素
、甲狀腺病的早期癥狀；還介紹了多種常見甲狀腺病
的食養方法，如甲狀腺功能亢進癥與甲狀腺功能減退
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學會喫快速調理腸胃病(精)/美好生活典藏書繫
市場價：398元 優惠價：263元
立刻節省：135元
腸胃健康是身體健康的基礎，胡維勤主編的《學
會喫快速調理腸胃病(精)》首先繫統地介紹了腸胃病
的常識，包括常見腸胃病的癥狀、自我檢測方法、日
常調養等，讓人們充分地認識腸胃病，了解自己的病
情。針對人們最易患的腸胃病，本書分析了每種腸胃
病的癥狀、原因、主要調養方法、忌喫食物、宜喫食
物等內容，非常詳細、具體，讓讀者一目了然。此外
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流行川菜
市場價：298元 優惠價：194元
立刻節省：104元
川菜是中國八大菜繫之一，以麻、辣、鮮、香見
長，善用小炒、干煸、干燒等烹調手法，味型較多，
富於變化，具有濃厚的地方特色。清鮮醇濃，一菜一
格，百菜百味，是川菜的主要特點。邱克洪編著的《
流行川菜》收錄了193道深受大眾歡迎的流行川菜食
譜，爽口的涼菜，誘人的熱菜，暖心的湯菜，每一道
都是百姓餐桌上的寵兒，讓人百喫不厭。
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烹飪菜肴與階級(一項比較社會學的研究修訂版)/史學前沿叢書
市場價：560元 優惠價：330元
立刻節省：230元
煮飯、上菜和用膳是一切人類社會共有的行為。傑克·古迪教授參考了前人的社會人類學研究成果，將西非的烹飪作為自己的觀察對像，提出了“為什麼非洲不像世界其他地區一樣，出現有分化的高級菜肴”的問題。他首先描述了西非的烹飪，接著考察了歷史上主要歐亞社會的烹飪行為——從古埃及、羅馬帝國、中古的中國到早期的現代歐洲。其間，他把這些社會所出現的食物制作和食物消費方面的差異，與它們的社會經...
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廣東靚湯1688例
市場價：398元 優惠價：259元
立刻節省：139元
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牛肉料理地圖(55道全球牛肉料理)
市場價：480元 優惠價：331元
立刻節省：149元
黃慶軒著的《牛肉料理地圖（55道全球牛肉料理）》是一場世界級的牛肉料理盛宴！ 你喫過地道的意大利牛肉千層面嗎？品嘗過傳統的巴西烤牛裡脊嗎？如果你喜歡喫牛肉，又想嘗試煎牛排以外的菜式，千萬不要錯過這本書帶給你的極致盛宴。 沒辦法環遊世界？味蕾帶你去旅行！ 55道全球特色牛肉料理，歐洲皇室、西部牛仔、熱情桑巴、南洋風情……嘴裡享受地道美味的同時，還能了解各...
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番茄就是我的菜
市場價：298元 優惠價：212元
立刻節省：86元
可果美株式會社著高博譯的《番茄就是我的菜》
由可果美公司策劃編輯，詳細講解了番茄的各種美味
喫法。可果美公司開發了世界上第一瓶番茄汁，目前
番茄產品仍是它的主打產品。
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面食享不停
市場價：650元 優惠價：384元
立刻節省：266元
《面食享不停》是美食暢銷書作家燈芯絨最新力作。經兩千萬網友親測，這是一部既適合廚房新手又適合面食達人的面食寶典。 書中詳細介紹了80道深受大家喜愛的面食。饅頭，花卷，包子。餃子，面條，應有盡有。超實用的操作方法，有圖有步驟，都是燈芯絨的私家秘方！一書在手。讓你擺脫專業束縛，簡單上手，輕松料理，零負擔享受健康美味的花樣面食。...
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桐橋倚櫂錄菜點注釋
市場價：580元 優惠價：406元
立刻節省：174元
華永根著的《桐橋倚櫂錄菜點注釋》是一本關於
飲食文化的通俗讀物，對清代蘇州人顧祿所著《桐橋
倚櫂錄》中的菜肴和點心進行逐一注釋和評說，從原
材料、加工工藝、烹飪手法、調料配制等各個方面詳
細解讀，還原清朝中後期蘇幫菜的風貌，並梳理其風
味特點、發展軌跡。
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刀工技藝
市場價：550元 優惠價：352元
立刻節省：198元
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