|
|
|
| 關於烹飪/美食 >> 茶文化
的商品,您可以選擇喜愛的排列方式
|
|
|
482.
|
鐵觀音的前世今生 
市場價：980元 優惠價：696元
立刻節省：284元
。。。...
|
|
483.
|
茶葉百問百答/名家說茶小叢書
市場價：280元 優惠價：202元
立刻節省：78元
程啟坤、倪銘峰編寫的《茶葉百問百答》以問答的形式講述茶葉的基本知識，包括中國名茶介紹、茶事趣聞、茶葉的選購與鋻別、茶葉的衝泡、茶葉的保管等。內容實用有趣，是大專家寫的科普小文。但願對提升您的飲茶品位有所幫助。...
|
|
484.
|
飲食史話/社會風俗繫列/中國史話
市場價：150元 優惠價：116元
立刻節省：34元
《飲食史話》為中國古代飲食史勾勒出了一個輪廓，從史前時代的茹毛飲血說到人工取火、農業的出現和陶烹的發明，進而描述了歷史盛宴和南北佳肴，考察了古代調和五味的理念與方法，以及外來飲食文化產生的影響。對於古代飲食風尚，古人對飲食功能的認識，以及飲食文化禮儀和美食美器傳統，也有概略敘述。 《飲食史話》由王仁湘編寫。...
|
|
487.
|
茶文化學(第2版)
市場價：300元 優惠價：255元
立刻節省：45元
全場正品
|
|
490.
|
茶與茶器
市場價：580元 優惠價：497元
立刻節省：83元
。。。...
|
|
491.
|
鋻茶評茶210問
市場價：399元 優惠價：367元
立刻節省：32元
茶葉品質的優劣怎樣評鋻？茶葉審評的術語有哪些？這些專業術語是什麼意思？怎樣運用眼、鼻和口捕捉茶葉的信息？綠茶、紅茶、黑茶，同類茶葉的共同特征是什麼？龍井、大紅袍、普洱茶，名優茶品質評定的標準是什麼？ 田立平主編的《鋻茶評茶210問》教你掌握要點，運用專業知識提升茶生活品質，迅速識茶，準確鋻茶，品賞好茶得心應手。...
|
|
492.
|
周重林的茶世界(綠書)(精)
市場價：680元 優惠價：371元
立刻節省：309元
茶是什麼？ 這是周重林一直在思考的問題。 周重林著的《周重林的茶世界（綠書）（精）》呈現了茶的諸多面向，好玩、輕盈、私密、莊重、大氣、身世復雜。本書的文字也多變，有調侃，也有嬉笑怒罵，有情意綿綿，也有嚴謹正經。書裡記錄了茶世界裡“毀三觀”的茶人茶事，對當今茶現場幾百個人、上百種茶做了私人化的呈現，梳理了茶發展史，以及由此而生的茶文化、茶理念。 在與茶的...
|
|
494.
|
中國十大名茶品鋻
市場價：480元 優惠價：346元
立刻節省：134元
茶在我國歷史悠久，它早已成為人們必不可少的飲品，是中國人地地道道的“國飲”。李潔主編的這本《中國十大名茶品鋻》從中國傳統名茶入手，分別介紹西湖龍井、廬山雲霧、黃山毛峰、洞庭碧螺春、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、武夷岩茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶等十大名茶的起源與發展、產地及自然環境、鋻別方法與選購、衝泡方法與茶飲功效、茶療秘方與文化內涵。 本書圖片精美，文字雅致，格調清...
|
|
496.
|
品茶圖鋻(精)
市場價：998元 優惠價：699元
立刻節省：299元
全場正品
|
|
498.
|
中國茶葉詞典(精)
市場價：680元 優惠價：636元
立刻節省：44元
全場正品
|
|
499.
|
茶館設計與經營(茶文化學繫列教材十二五職業教育國家規劃教材)
市場價：400元 優惠價：328元
立刻節省：72元
呂纔有主編的《茶館設計與經營》從從業者、學
習者和消費者的角度出發，編寫過程中不僅注重學科
的理論性
和科學性，又兼顧茶館經營與管理實踐中的實用性和
可操作性；既注重管理理論與方
法的繫統闡述，又強調茶館實務的管理與經營實證分
析，為的是讓本書的讀者對茶館
管理的理論知識有一個全面的認識，同時也能領略當
代茶館管理的實踐運作...
|
|
500.
|
茶道茶人/茶文化叢書
市場價：320元 優惠價：230元
立刻節省：90元
《茶道茶人》以普通大眾為讀者對像，從文化的角度，對有關茶的知識進行了繫統整理、歸納及更新，圖文並茂，兼具知識性、科學性與普及性。 張瑛主編的《茶道茶人》內容圍繞茶道展開，對茶道與生活、文學、藝術、宗教、思想等的淵源進行了梳理，並向讀者介紹了100位較有影響的現代茶人。...
|
|
501.
|
茶坊全話
市場價：780元 優惠價：669元
立刻節省：111元
中國的茶文化是中華文明寶庫中的一顆璀璨的明珠，是中華民族傳統文化一脈相承、不可多得的財富。茶，這種上得廳堂，下得尋常百姓家的飲品，不僅為文人墨客稱頌，而且更是人民大眾消暑生津的佳品。現代制茶大約可分為采摘、萎凋及攪拌、炒青、揉捻、干燥、烘焙等幾個重要步驟，各個步驟各有其功能，且不同的茶其各步驟的處理方式與過程亦有不同，其中呈現的千姿百態，令人心曠神怡。中國茶知識內容豐富，...
|
|
505.
|
茶道常識一本通(雙色超值鉑金版)
市場價：298元 優惠價：229元
立刻節省：69元
中國是茶葉的故鄉，茶文化源遠流長，中國人最早的飲茶記錄可以追溯到石器時代的炎帝神農氏。茶文化絢麗多彩，歷久彌新。茶道相沿成習，久盛不衰，沏茶，賞茶，飲茶，一直是中國人日常生活中不可或缺的一部分。毫不誇張地說，一部中華文明史就是一部茶文化史。 本書是一部關於中國茶典、茶史、茶藝、茶飲、茶具、茶事的實用指南。涵蓋6大茶類、10大名茶、烹茶取水、品茗器具以及特色茶藝等茶道常識...
|
|
506.
|
中國茶品鋻速查全書(中國茶文化知識一本通)
市場價：298元 優惠價：193元
立刻節省：105元
為什麼說中國是茶樹的原產地、“茶”字有什麼由來、茶有哪些雅號別稱、什麼是茶典、茶人指什麼、為什麼說《茶經》是世界上第一部茶葉專著……輕松了解茶葉的起源和歷史、茶典與茶人茶事。 黃敏主編的《中國茶品鋻速查全書：中國茶文化知識一本通》詳細講解了茶的不同種類及其特點，如什麼是綠茶、什麼是紅茶、什麼是白茶、什麼是黃茶、什麼是烏龍茶、黃山毛峰有什麼特點、碧螺春有什麼特點、蒙頂...
|
|
507.
|
中國茶藝/中國紅
市場價：590元 優惠價：472元
立刻節省：118元
全場正品
|
|
508.
|
茶人茶語
市場價：490元 優惠價：443元
立刻節省：47元
由苗偉著的《茶人茶語》分為春生、夏長、秋收、鼕藏四部分，主要內容包括：竹間行復采茶時、高山雲霧出好茶、踏遍青山茶竹香、妙手制春茶、春茶自造始開嘗等。...
|
|
510.
|
茶藝基礎(全國中等職業學校教材)
市場價：380元 優惠價：315元
立刻節省：65元
《茶藝基礎（全國中等職業學校教材）》編著者宋曉英。 《茶藝基礎（全國中等職業學校教材）》分兩個模塊。模塊一為茶藝基礎理論，模塊二為茶藝實操。全書內容包括茶藝概述、國內外茶藝簡史、茶葉基礎知識、茶藝要素、茶藝美學、茶藝禮儀、茶藝實操。內容充實，知識面廣，實用性強，通俗易懂，可操作性強，適合中職學生的需要。 本書可作為中等職業學校茶葉生產與加工專業、茶藝專業、酒...
|
|
511.
|
茶葉標準彙編(第6版上)
市場價：2150元 優惠價：1742元
立刻節省：408元
由中國標準出版社編的《茶葉標準彙編(第6版)
》收集了截至2015年9月底批準發布的茶葉國家標準
及部分行業標準共131項。其內容包括綜合標準、產
品標準、檢測方法標準、其他相關標準和附錄五個部
分。本彙編在附錄中給出了未收錄的茶葉相關行業標
準目錄，以便讀者查找，附錄也是按綜合標準、產品
標準、檢測方法標準、其他相關標準分類編排，同時
|
|
512.
|
圖說中國茶(鋻茶泡茶茶療一本全超值全彩白金版)(精)
市場價：680元 優惠價：524元
立刻節省：156元
張景主編的《圖說中國茶》共設十二章，集科學性、知識性、趣味性、實用性於一體，結合精彩多樣、靈動悅目的圖文詳盡描述了茶的起源、歷史、典籍、人物、史實、品類、茶藝、茶道、茶俗、茶文化以及與茶飲生活密切相關的選茶、論水、擇器、評賞等諸多內容，涉及茶的科普知識、歷史文化、社會人文、品鋻收藏、旅遊風情、保健養生等方方面面，力求將茶的內涵與魅力全方位、直觀、詳盡地展現在讀者面前，為廣...
|
|
513.
|
茶藝服務實訓教程(高職高專旅遊專業實訓繫列教程)
市場價：210元 優惠價：178元
立刻節省：32元
饒雪梅編著的《茶藝服務實訓教程(高職高專旅遊專業實訓繫列教程)》是介紹茶藝服務的實訓教材，旨在培養和提高茶藝服務人員的操作技能和綜合素養。 本書分為6個模塊、30個實訓項目，主要介紹了行茶禮儀與茶事服務、茶葉識別、茶席設計、泡茶的基本技法與操作規範、常見茶類衝泡技藝、名茶茶藝表演程式等內容。各個實訓項目目的明確、方法恰當、內容完整，方便教師講授和學生學習。 《茶...
|
|
514.
|
中國茶(法文版)
市場價：480元 優惠價：388元
立刻節省：92元
全場正品
|
|
515.
|
2016貴州科技統計年鋻
市場價：580元 優惠價：418元
立刻節省：162元
由林浩、董安娜主編的《2016貴州科技統計年鋻
》由九個部分組成。第一部分為貴州省全社會科技活
動的綜合數據；第二部分為貴州省研究與開發機構科
技活動數據；第三部分為貴州省規模以上工業企業科
技活動數據；第四部分為貴州省高新技術企業科技活
動數據；第五部分為貴州省高等院校科技活動數據；
第六部分為貴州省科技成果(包括專利、技術市場、
|
|
516.
|
政和白茶
市場價：560元 優惠價：426元
立刻節省：134元
全場正品
|
|
517.
|
茶葉生產技術與電子商務
市場價：380元 優惠價：364元
立刻節省：16元
張正竹主編的這本《茶葉生產技術與電子商務》以提高茶葉產業從業人員職業技能為目的，對茶葉種植、加工、機械設備與產品營銷等環節中的專業技術知識進行了全面科學的總結與整理。主要內容包括茶樹種植技術、茶園主要病蟲害防治、茶葉加工技術、茶葉加工機械、茶葉質量安全追溯繫統、電子商務應用等。《茶葉生產技術與電子商務》由安徽農業大學茶與食品科技學院組織相關領域專業教師編寫，全書內容...
|
|
518.
|
茶經/中國古典名著百部藏書
市場價：398元 優惠價：294元
立刻節省：104元
陸羽的《茶經》是我國也是世界上最早的一部茶書。《茶經》的問世，對把茶提升為獨立學科具有劃時代的意義，同時開創了我國為茶著書立說的先河。原《茶經》共分上、中、下三卷，包括茶的起源、制茶器具、茶的采制，煮茶方法、歷代茶事，茶葉產地等十章，內容豐富、翔實。千百年來，後人不斷以陸羽《茶經》為範本，續寫一本本《茶經》新篇使我國傳統茶學不斷發揚光大。本書對陸羽《茶經》進行了解讀。...
|
|
