由中國標準出版社編的《茶葉標準彙編(第6版)
》收集了截至2015年9月底批準發布的茶葉國家標準
及部分行業標準共131項。其內容包括綜合標準、產
品標準、檢測方法標準、其他相關標準和附錄五個部
分。本彙編在附錄中給出了未收錄的茶葉相關行業標
準目錄，以便讀者查找，附錄也是按綜合標準、產品
標準、檢測方法標準、其他相關標準分類編排，同時
還列入了加工機械標準。本彙編分為上、下兩冊，本
冊為《茶葉標準彙編(第6版上)》，內容包括綜合標
準和產品標準兩個部分，收集了國家標準55項，國家
標準化指導性技術文件2項和行業標準16項。
本彙編可供茶葉生產、科研、銷售單位的技術人
員，各級監督、檢驗機構的人員，行業管理部門及標
準化管理部門的相關人員使用，也可供大專院校有關
專業的師生參考。

一、綜合標準
GB/T 14487—2008 茶葉感官審評術語
GB/T 18795—2012 茶葉標準樣品制備技術條件
GB/T 18797—2012 茶葉感官審評室基本條件
GB 19965—2005 磚茶含氟量
GB/T 20014.12—2013 良好農業規範**2部分：茶葉控制點與符合性規範
GB/Z 21722—2008 出口茶葉質量安全控制規範
GB/T 23776—2009 茶葉感官審評方法
GB/T 24614—2009 緊壓茶原料要求
GB/T 24615—2009 緊壓茶生產加工技術規範
GB/z 26576—2011 茶葉生產技術規範
GB/T 30375—2013 茶葉貯存
GB/T 30378—2013 緊壓茶企業良好規範
GB/T 30766—2014 茶葉分類
GB/T 31748—2015 茶鮮葉處理要求
GH/T 1070—2011 茶葉包裝通則
GH/T 1071—2011 茶葉貯存通則
GH/T 1076—2011 茶葉生產技術規程
GH/T 1077—2011 茶葉加工技術規程
NY 659—2003 茶葉中鉻、鎘、汞、砷及氟化物限量
SB/T 10034—1992 茶葉加工技術術語
SB/T 10035—1992 茶葉銷售包裝通用技術條件
SB/T 10036—1992 緊壓茶運輸包裝
SB/T 10037—1992 紅茶、綠茶、花茶運輸包裝
SB/T 10094一1992 毛茶運輸包裝
SB/T 10095—1992 茶葉儲藏養護通用技術條件
二、產品標準
GB/T 9833.1—2013 緊壓茶**部分：花磚茶
GB/T 9833.2—2013 緊壓茶第2部分：黑磚茶
GB/T 9833.3—2013 緊壓茶第3部分：茯磚茶
GB/T 9833.4—2013 緊壓茶第4部分：康磚茶
GB/T 9833.5—2013 緊壓茶第5部分：沱茶
GB/T 9833.6—2013 緊壓茶第6部分：緊茶
GB/T 9833.7—2013 緊壓茶第7部分：金尖茶
GB/T 9833.8—2013 緊壓茶第8部分：米磚茶
GB/T 9833.9—2013 緊壓茶第9部分：青磚茶
GB/T 13738.1—2008 紅茶笫1部分：紅碎茶
GB/T 13738.2—2008 紅茶第2部分：工夫紅茶
GB/T 13738.3—2012 紅茶第3部分：小種紅茶
GB/T 14456.1—2008 綠茶笫1部分：基本要求
GB/T 14456.2—2008 綠茶笫2部分：大葉種綠茶
GB/T 18650—2008 地理標志產品 龍井茶
GB/T 18665—2008 地理標志產品 蒙山茶
GB/T 18745—2006 地理標志產品 武夷岩茶
GB/T 18957—2008 地理標志產品 洞庭(山)碧螺春茶
GB/T 19460—2008 地理標志產品 黃山毛峰茶
GB/T 19598—2006 地理標志產品 安溪鐵觀音
GB/T 19691—2008 地理標志產品 狗牯腦茶
GB/T 19698—2008 地理標志產品 太平猴魁茶
GB/T 20354—2006 地理標志產品 安吉白茶
GB/T 20360—2006 地理標志產品 烏牛早茶
GB/T 20605—2006 地理標志產品 雨花茶
GB/T 21003—2007 地理標志產品 廬山雲霧茶
GB/T 21726—2008 黃茶
GB/T 22109—2008 地理標志產品 政和白茶
GB/T 22111—2008 地理標志產品 普洱茶
GB/T 22291—2008 白茶
GB/T 22292—2008 茉莉花茶
GB/T 22737—2008 地理標志產品 信陽毛尖茶
GB/T 24690—2009 袋泡茶
GB/T 26530—2011 地理標志產品 嶗山綠茶
GB/T 30357.1—2013 烏龍茶**部分：基本要求
GB/T 30357.2—2013 烏龍茶第2部分：鐵觀音
GB/T 30357.3—2015 烏龍茶第3部分：黃金桂
GB/T 30357.4—2015 烏龍茶第4部分：水仙
GB/T 30357.5—2015 烏龍茶第5部分：肉桂
GB/T 31740.1—2015 茶制品 **部分：固態速溶茶
GB/T 31740.2—2015 茶制品 第2部分：茶多酚
GB/T 31740.3—2015 茶制品 第3部分：茶黃素
GB/T 31751—2015 緊壓白茶
GH/T 1090—2014 富硒茶
GH/T 1091—2014 代用茶
NY/T 482—2002 敬亭綠雪茶
NY 5196—2002 有機茶
SB/T 10167—1993 祁門工夫紅茶