| | | | 政和白茶 | | 該商品所屬分類：烹飪/美食 -> 茶文化 | | 【市場價】 | 470-681元 | | 【優惠價】 | 294-426元 | | 【介質】 | book | | 【ISBN】 | 9787109198487 | | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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| | 內容介紹 | |
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出版社：中國農業
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ISBN：9787109198487
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作者：楊豐
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頁數：157
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出版日期：2014-12-01
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印刷日期：2014-12-01
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包裝：平裝
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開本：16開
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版次：1
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印次：1
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字數：220千字
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這本由楊豐編寫的《政和白茶》是對政和白茶科學與文化知識的繫統梳理，引用了許多專家的白茶論述，文字中沒有華麗的辭藻，沒有誇張的修飾，純屬“干貨”，是學習白茶知識、了解白茶內涵的指南。
中國農業出版社出品的《政和白茶》適合從事相關研究工作的人員參考閱讀。
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序（劉仲華）
壹、厚重的歷史文化
白茶祖地
因茶得名**縣
政和白茶的發展歷史
貳、獨特的生長環境
優越的地理環境
獨特的地質地貌
優良的氣候條件
多樣的生態植被
充足的河流水源
參、豐富的茶樹品種
政和白茶茶樹品種
政和白茶產品分類
肆、傳統的制作技藝
政和白茶傳統制作技藝（初制工藝）
政和白茶精制工藝
政和白茶茶餅的制作
政和白茶存放的要求
伍、神奇的保健功效
政和白茶主要有益成分
政和白茶的藥理與保健功效
政和白茶的養生方法
陸、科學的品評方式
政和白茶的專業審評
政和白茶日常品飲方式
附錄
**質量技術監督局關於批準對政和白茶實施地理標志產品保護的公告
閩北主要茶樹品種的白茶傳統工藝適制性研究
參考文獻
後記
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