張瑛主編的《茶道茶人》吸納了*新的茶道研究成果，介紹了現代茶道名人，融科學性、知識性、實用性、趣味性為一體，圖片豐富，講解全面，貼近讀者生活，既有適用性，又有收藏價值，可供廣大愛茶者，茶業、食品業、餐飲行業的工作者以及高等院校師生參考。

《茶道茶人》以普通大眾為讀者對像，從文化的角度，對有關茶的知 識進行了繫統整理、歸納及更新，圖文並茂，兼具知識性、科學性與普及 性。 張瑛主編的《茶道茶人》內容圍繞茶道展開，對茶道與生活、文學、 藝術、宗教、思想等的淵源進行了梳理，並向讀者介紹了100位較有影響的 現代茶人。

第一章 茶道常識
第一節 茶道的概念及屬性
第二節 茶道的起源及種類
第三節 茶道與茶德、茶禮
第四節 茶道與茶藝、茶俗
第五節 茶道在日本、韓國
第二章 品茶論道
第一節 茶道與生活
第二節 茶道與文學
第三節 茶道與藝術
第四節 茶道與儒學
第五節 茶道與道學
第六節 茶道與佛學
第三章 現代茶人
張天福
劉楓
陳宗懋
程啟坤
李瑞河
楊孫西
姚國坤
陳文華
王慶
朱自振
範增平
朱福堂
邬夢兆
於觀亭
張寶三
焦家良
楊亞軍
施建強
朱家驥
尹智君
劉仲華
周重旺
肖勇
王秀蘭
駱少君
戚國偉
馬亞平
俞學文
宛曉春
鄭孝和
劉勤晉
張節明
夏濤
殷天霽
張偉
閏戰利
陳棟
陳悅誠
劉文新
庹文升
金循
劉家國
吳遠之
蔣文中
霍益民
李明
湯進紅
李清
詹立錟
魏月德
陳榮冰
王順明
加央羅點
陳蘇亮
張金明
匡新
陳德新
姬霞敏
蘇淑梅
白水清
徐漢棠
**君
黃漢慶
王建榮
吳錫端
張莉穎
韓金科
葉惠民
梁月榮
王旭烽
楊江帆
王登良
陸堯
餘悅
俞益武
舒曼
曹潘榮
葉榮枝
阮逸明
羅慶江
蔡榮章
關劍平
高英姿
王雲
葉漢鐘
龔自明
孫殿元
蘇榮新
徐鳳龍
王瓊
劉秋萍
姜漢勤
李媛
李莉
韓星海
黃建璋
楊力
範海鈺
李潤偉
張瑛