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麻辣川湘菜(精華本)
該商品所屬分類:烹飪/美食 -> 中華菜繫
【市場價】
158-228
【優惠價】
99-143
【介質】 book
【ISBN】9787538495133
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一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品
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內容介紹



  • 出版社:吉林科技
  • ISBN:9787538495133
  • 作者:編者:飲食生活編委會
  • 頁數:223
  • 出版日期:2015-08-01
  • 印刷日期:2015-08-01
  • 包裝:平裝
  • 開本:32開
  • 版次:1
  • 印次:1
  • 字數:200千字
  • 對於喜愛喫辣的人來說,火爆過癮的川菜、香辣刺激的湘菜*是勾人食欲,那種一邊喊辣一邊又覺得分外舒暢、爽快的食辣過程,有著一種讓人上癮的魔力。
    飲食生活編委會編著的《麻辣川湘菜(精華本)》精選200餘道川湘菜,將*不可錯過的川湘經典美味盡收其中。烹飪大師精彩授藝,指導你用拌、炒、燒等地道的技法以及各種辛香調料做出*不同凡響的滋味。
    看到這裡,你是否已經躍躍欲試了?那就趕快把做川湘菜的各類法寶都準備好,開始接受麻辣鮮香、滋味多變川湘味的挑戰吧!
  • 香辣川菜
    川菜原料
    川菜術語
    過癮湘菜
    加工竅門
    第一章 蔬菜豆制品
    第二章 美味禽蛋
    第三章 營養畜肉
    第四章 可口水產
 
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