| | | 麻辣川湘菜(精華本) | 該商品所屬分類:烹飪/美食 -> 中華菜繫 | 【市場價】 | 158-228元 | 【優惠價】 | 99-143元 | 【介質】 | book | 【ISBN】 | 9787538495133 | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品 一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品 一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品 一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
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出版社:吉林科技
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ISBN:9787538495133
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作者:編者:飲食生活編委會
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頁數:223
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出版日期:2015-08-01
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印刷日期:2015-08-01
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包裝:平裝
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開本:32開
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版次:1
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印次:1
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字數:200千字
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對於喜愛喫辣的人來說,火爆過癮的川菜、香辣刺激的湘菜*是勾人食欲,那種一邊喊辣一邊又覺得分外舒暢、爽快的食辣過程,有著一種讓人上癮的魔力。 飲食生活編委會編著的《麻辣川湘菜(精華本)》精選200餘道川湘菜,將*不可錯過的川湘經典美味盡收其中。烹飪大師精彩授藝,指導你用拌、炒、燒等地道的技法以及各種辛香調料做出*不同凡響的滋味。 看到這裡,你是否已經躍躍欲試了?那就趕快把做川湘菜的各類法寶都準備好,開始接受麻辣鮮香、滋味多變川湘味的挑戰吧!
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香辣川菜 川菜原料 川菜術語 過癮湘菜 加工竅門 第一章 蔬菜豆制品 第二章 美味禽蛋 第三章 營養畜肉 第四章 可口水產
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