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世界葡萄酒大百科(精) 
市場價：1980元 優惠價：1426元
立刻節省：554元
斯圖爾特·沃爾頓編著的《世界葡萄酒大百科(精)》自初版以來不斷修汀，至今已經歷了6次修訂。作者帶領讀者在葡萄酒世界中進行了一次權威性的環球旅行，從法國波爾多到兩班牙裡奧哈，從黎巴嫩到美國加利福尼亞，從南非的開普到澳大利亞的巴羅薩谷…… 本書關注12種主要的釀酒葡萄，包括霞多麗、赤霞珠、長相思、黑品樂、瓊瑤漿、美樂等，詳述它們的香氣、味道和典型特征。探討品酒法則，包括...
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中國酒文化
市場價：350元 優惠價：249元
立刻節省：101元
劉奕雲著的《中國酒文化》憑借獨到的視角、獨
特的風格、獨到的文筆，闡述了中國酒文化的脈絡，
詮釋了中國酒文化的精髓，令人耳目一新。該書數典
追宗，溯本求源，探尋了酒史酒源，梳理了酒樓酒器
，考證了酒禮酒俗，挖掘了酒令酒諺，記載了酒仙酒
事，整理了酒趣酒話，評價了酒功酒過，展示了酒務
酒政。應當說，這是一部中國酒文化的百科全書。
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2014-2015中國愛喫客葡萄酒排行榜
市場價：500元 優惠價：405元
立刻節省：95元
歐美有《Wine Spectator》及Robert Parker的《Wine Advocate》，中國現在則有屬於自己的優質“愛喫客指南”!艾哲庸&愛喫客品酒團編著的《2014-2015中國愛喫客葡萄酒排行榜》由艾哲庸與“愛喫客品酒團”實地在中國品嘗了上千款葡萄酒後，挑選出其中110支佼佼者，並且針對氣候條件、運輸過程、儲藏方式等差異，給予最客觀中立的評鋻：另外，本書考慮...
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勃艮第葡萄酒(精)
市場價：980元 優惠價：696元
立刻節省：284元
全場正品
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特尚飲(80款人氣咖啡館特飲)
市場價：680元 優惠價：435元
立刻節省：245元
林健良編著，陳華琛攝影的《特尚飲(80款人氣
咖啡館特飲)》彙集了80款原創特飲，每一款飲品都是
“網紅爆款”，以健康、時尚、好看、好喝為主要方
向研發配方，盡可能使用天然食材和自制基礎材料，
在滿足咖啡館、飲品店的同時，還兼顧到家庭用戶。
本書取材輕松，一步驟一圖解，將許多制作細節
無保留跟大家分享，任何一款，大家隻要看著配方就<...
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葡萄酒釀造與品鋻
市場價：480元 優惠價：341元
立刻節省：139元
餘蕾著的《葡萄酒釀造與品鋻》是關於葡萄酒釀
造與品鋻的學術專著。從葡萄的種植、采收、風土條
件、釀造工藝、儲藏與食物搭配，到葡萄酒品鋻要求
及方法技巧、葡萄品種及其特性，再到世界葡萄酒主
要產區的自然與文化背景、主要葡萄酒的特點，以及
嚴格的分級制度，從葡萄牙愛好者最疑惑、最關心的
基本問題出發，全方位地覆蓋葡萄酒相關知識，具備
全...
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30分鐘圖解葡萄酒
市場價：420元 優惠價：273元
立刻節省：147元
菲斯樂加著的《30分鐘圖解葡萄酒》一本葡萄酒
知識普及讀本，講解了葡萄酒的釀造、葡萄酒的歷史
文化，餐酒如何搭配，生活中如何購買、享用、儲存
葡萄酒等方面的知識。
《30分鐘圖解葡萄酒》采用手繪漫畫的形式講解
葡萄酒知識，生動有趣，簡明實用，適合葡萄酒初級
愛好者以及對葡萄酒有興趣的都市人群閱讀使用。
在書中，葡萄酒...
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和葡萄酒相遇在最好的年代(精)
市場價：1980元 優惠價：1366元
立刻節省：614元
黃煇宏著的《和葡萄酒相遇在最好的年代（精）
》，內容按國家分類，以各國的葡萄酒名酒莊為線索
，詳細介紹了各地的知名酒莊以及各酒莊的招牌葡萄
酒。文中不僅對酒莊的發展史和他們的釀酒文化、招
牌產品進行了一一介紹，還針對每個酒莊推薦了一款
具有代表性的葡萄酒。在推薦酒款中，作者除了詳細
介紹這款基本信息以外，還根據實踐體會，寫出詳細
的...
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一杯神奇的蔬果汁
市場價：398元 優惠價：263元
立刻節省：135元
李寧主編的《一杯神奇的蔬果汁》精心挑選200
多款蔬果汁，均由營養專家推薦，分別從美容瘦身、
調治小病痛、養護五髒、亞健康調理、四季保養幾個
方面，為您的健康美麗保駕護航。同時，還為電腦族
、熬夜族、吸煙族、飲酒族等特殊人群，送上溫馨的
蔬果汁配方。
本書中的蔬菜和水果，取材都是最常見的，您家
門口的水果店、超市就能買到；蔬...
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91.
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酒杯裡的世界史
市場價：420元 優惠價：298元
立刻節省：122元
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葡萄酒名詞妙句
市場價：280元 優惠價：199元
立刻節省：81元
全場正品
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咖啡美學(零基礎學奇趣拉花)
市場價：580元 優惠價：371元
立刻節省：209元
王琪嶽、孫麗君、雙福編著的《咖啡美學(零基
礎學奇趣拉花)》彙集了60款咖啡拉花制作，53個咖
啡拉花視頻，不僅是咖啡拉花圖書中視頻解析多的一
本，還毫無保留地分享了完整的咖啡拉花制作教程和
各種創意咖啡拉花制作秘籍，包括拉花、雕花、3D、
冰卡布等，以及介紹了受歡迎的5款甜品的制作方法
，一書在手，滿足你對咖啡拉花的各種學習訴求。
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95.
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咖啡衝煮大全(咖啡職人的零失敗手衝秘籍)
市場價：680元 優惠價：435元
立刻節省：245元
想衝出好咖啡，卻始終抓不到訣竅嗎？就讓咖啡
職人step by step，敎你衝煮咖啡的秘密，在家也能
享用專業級的精品咖啡！
林蔓禎著，楊志雄攝影的《咖啡衝煮大全(咖啡
職人的零失敗手衝秘籍)》為了讓更多喜愛咖啡的讀
者，更進一步獲得專業的手衝咖啡知識，因此將眾多
咖啡大師的完整且繫統化的衝煮咖啡教學與經驗，以
專業教學書...
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在酒之巔(嘉雅的天地人)(精)
市場價：880元 優惠價：510元
立刻節省：370元
愛德華·斯坦伯格著的這本《在酒之巔(嘉雅的
天地人)(精)》講述意大利最具革命性的釀酒師安傑
羅·嘉雅(AngetoGaja)釀造世界極品佳釀的傳奇。全
書深入解讀釀酒的詳細過程及步驟，同時交織著兩條
脈絡：一是集中介紹1989年聖羅倫佐頂級紅酒的釀造
過程，從葡萄種植、采收、釀制到灌裝的步驟，細膩
生動，娓娓道來；另一個是述說安傑羅·嘉雅...
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啤酒的科學(從釀酒到品酒的專業指南原書第2版)
市場價：1280元 優惠價：909元
立刻節省：371元
作為暢銷全球的啤酒書籍，蘭迪·穆沙著的《啤酒的科學(從釀酒到品酒的專業指南原書第2版)》緊跟啤酒潮流，以提供最新啤酒信息為特色，分享了下列內容：啤酒風格、風味介紹、感官評估指南、精釀啤酒趨勢、食物與啤酒的搭配和生啤繫統。從書中你將學會識別氣味、色澤、風味、口感，掌握關於愛爾、拉格、白啤酒和比利時啤酒等主要啤酒風格的詞彙。書中對品酒科學的最新發展進行了深度論述，能讓你對自己...
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咖啡師聖經(精)
市場價：590元 優惠價：419元
立刻節省：171元
咖啡是全球交易量最大的商品之一。全球其有50多個國家種植咖啡豆，其中多個國家的經濟發展都以此為基礎。 奧爾加·卡裡耶著的《咖啡師聖經(精)》將向你展示如何成為一名“咖啡師”，並介紹一繫列以咖啡為原料的蛋糕和烘焙美食的食譜。準備和制作濃縮咖啡類的飲品看似簡單，但當你打開濃縮咖啡機時。你就會發現用咖啡機制作咖啡是需要多加練習的。 這本書可以讓讀者輕松衝泡出一杯完美...
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百喫不厭的能量果蔬汁
市場價：298元 優惠價：197元
立刻節省：101元
張雲甫主編的《百喫不厭的能量果蔬汁》是一本
介紹用水果蔬菜制作果蔬汁的食譜。本書不僅介紹了
各種果蔬的知識，還有將色彩繽紛的果蔬隨心組合的
搭配。本書手把手教你做果蔬汁的技巧，讓你如願品
嘗到低糖、有機、天然的鮮美果蔬汁。
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咖啡制作(浙江省普通高校十三五新形態教材)
市場價：360元 優惠價：212元
立刻節省：148元
徐春紅主編的《咖啡制作（浙江省普通高校十三
五新形態教材）》是一本兼具實踐性和理論性、科學
性和藝術性、技術性和觀賞性的實用型教材。本書包
括7個模塊，35個專題，介紹了咖啡的起源與歷史、
咖啡館的籌建與經營、咖啡豆的烘焙與研磨、意式和
單品咖啡的制作、咖啡禮儀與點單技巧，以及咖啡館
文創設計等內容，旨在培養並提升讀者的咖啡制作技
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一口氣讀懂中國酒文化
市場價：350元 優惠價：228元
立刻節省：122元
酒，作為生活和人生的調味劑，有其獨特的韻味。它的風姿、它的魅力，隻有知它、懂它、愛它的人纔解其中滋味。酒伴著人類文明的悠悠歲月靜靜地流淌著，在歷史的長河中沉澱著屬於自己的文化！ 中國酒文化博大精深，酒文化中還有很多問題未有定論，本著百家爭鳴、百花齊放的態度，郭燕、王上嘉編著的《一口氣讀懂中國酒文化》盡量博采眾長，將各方觀點收集整理，呈現於《一口氣讀懂中國酒文化》之中，讓...
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葡萄酒隨身手冊/富隆葡萄酒叢書
市場價：590元 優惠價：419元
立刻節省：171元
蔡穎姬主編的《葡萄酒隨身手冊/富隆葡萄酒叢書》用簡單易懂的語言帶領讀者進入葡萄酒的大千世界，從為什麼選擇葡萄酒，到介紹葡萄酒的類型、葡萄的品種、釀造的過程、葡萄酒禮儀、各國葡萄酒的產區特性和法定評級，先繫統介紹了葡萄酒的基本知識，再詳細講述了葡萄酒知識的實際應用——如何看懂酒標，如何挑選葡萄酒，如何打開和儲存葡萄酒，以及如何配餐等，具有較強的邏輯性、實用性和指導性，是廣大...
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啤酒工藝實用技術(第8版)(精)
市場價：2800元 優惠價：1652元
立刻節省：1148元
昆策著湖北輕工職業技術學院翻譯組譯的《啤酒
工藝實用技術(第8版)(精)》涵蓋了啤酒歷史、生產
原料、麥芽制造、麥汁制備、啤酒發酵、啤酒過濾、
啤酒灌裝、啤酒品種、清洗殺菌、自動化控制和環境
保護等多個環節。本書共有插圖600餘幅，圖文並茂
，通俗易懂。此書是德國釀造專業學校的主要教科書
和參考書，並被譯成英文在多國出版發行。
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109.
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鼻舌之爭/聞香識葡萄酒筆記叢書
市場價：380元 優惠價：274元
立刻節省：106元
百嘗編著的《鼻舌之爭》介紹了，嗅覺是沉默的知覺，無言的感官，味覺，以舌為權衡，品酒聞香其實是一些生活的體驗和來自我們最原始的童年成長的記憶。一杯葡萄酒裡蘊含著什麼？朦矓燈光，撩人月色，神秘女子，如夢如醉的詩意人生？小資教父、國家一級品酒師百嘗，講述超過200款葡萄酒的獨特魅力。...
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生態釀酒新技術
市場價：480元 優惠價：302元
立刻節省：178元
餘有貴編著的《生態釀酒新技術》總結了作者從
事生態釀酒技術的研究成果並吸收了國內外生態釀酒
領域研究的最新成果，繫統介紹生態釀酒、生態化酒
曲生產技術、窖池窖泥微生態技術、生態化原料預處
理技術、生態化發酵技術、生態化貯存與勾調技術、
酒質檢測新技術、生態化資源利用技術、生態化白酒
包裝技術和生態化管理信息技術等內容。采用案例式
敘...
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神奇的七色蔬果汁
市場價：300元 優惠價：177元
立刻節省：123元
新鮮色彩豐富的有機蔬菜、水果，加上富氫、抗氧化的電解還原水，組成了書中多彩誘人、健康美味的各色蔬果汁。 《神奇的七色蔬果汁》是自然療法醫生黃家良針對25種目前常見的亞健康狀態，總結多年行醫經驗精心挑選了75款由營養專家調配，並在實際應用中效果顯著、廣受歡迎的蔬果汁與大家一起分享。他更從蔬果的色彩與所含營養的關繫這個角度著手分析，解釋蔬果汁搭配的理論。方便讀者發揮創造...
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邂逅或是一次對決/聞香識葡萄酒筆記叢書
市場價：380元 優惠價：274元
立刻節省：106元
百嘗編著的《邂逅或是一次對決》介紹了，葡萄酒是有生命的東西，每一支認真釀造出來的都有自己的風味、特性，喝葡萄酒最基本的態度就是尊重每一支酒並細品它的個性。 葡萄酒品味的是一種境界、一種生活姿態、一種文化內涵。...
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最美咖啡(品牌與空間)
市場價：2680元 優惠價：1742元
立刻節省：938元
咖啡作為世界性的飲品，在全球都非常的流行。
在中國這幾年也呈現咖啡熱潮，各種咖啡品牌和主題
咖啡館遍地開花。由此也帶來了極大的設計需求。這
本由善本出版有限公司編著的《最美咖啡(品牌與空
間)》以當下市場熱點咖啡為主線，展示世界最美的
咖啡品牌形像設計和主題咖啡館室內設計。不單為設
計群體的讀者提供參考價值，也為咖啡從業人員和愛
好...
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酒行天下
市場價：390元 優惠價：234元
立刻節省：156元
全場正品
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澳洲葡萄酒年鋻(2012)
市場價：580元 優惠價：418元
立刻節省：162元
在傑裡米·奧利弗編著的《澳大利亞葡萄酒年鋻（2012）》中，很容易找到所需的葡萄酒。每個酒廠或品牌都是按字母順序排列的。在酒廠的標題下，每一種葡萄酒或標簽也都是按字母順序排列的。此外還有地區、電話號碼、傳真號碼、網站地址、電子郵箱地址等。每個酒廠的條目下也配上了釀酒師、葡萄栽培師和經營者的信息。總之，《澳大利亞葡萄酒年鋻（2012）》是澳洲葡萄酒品鋻收藏的最佳指南。...
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法國葡萄酒綠指南(2016-2017)
市場價：2990元 優惠價：2243元
立刻節省：747元
法國葡萄酒評論品鋻團隊所著的《法國葡萄酒綠
指南（2016-2017）》介紹了法國1000多家優質酒莊
和7000多種葡萄酒。酒莊信息豐富，包括酒莊名稱、
生產者、所屬產區、酒莊級別、酒標、酒莊介紹、酒
評、酒款及評分、葡萄園面積和種植品種、產量、生
產者聯繫方式、參觀時間及國內經銷商等。全書以產
區劃分，共分為12個地區，每個地區又分為若...
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