葡萄酒就這麼簡單

  市場價：690元  優惠價：490元　 立刻節省：200元   

　　 《葡萄酒就這麼簡單》作者韓紹波是一位不小心
踫到葡萄酒並深深愛上葡萄酒的文藝小青年。本書從
葡萄酒愛好者、消費者的角度出發，以葡萄酒為主線
，以主人公的小故事為輔線，將葡萄酒這個親切而又
神秘的精靈立體鮮活地展現給大家：從葡萄酒的歷史
到葡萄酒的分類，從葡萄酒的工藝到葡萄酒的品嘗，
從葡萄酒的購買到葡萄酒的收藏……本書既適合葡萄
酒...

大豆豆漿豆腐

  市場價：298元  優惠價：223元　 立刻節省：75元   

　　 張明編著的《大豆豆漿豆腐》講述了：在中國幾千年的農耕史中，大豆一直占據著重要的地位。在已知的豆科食物中，大豆是蛋白質最豐富並且最廉價的食物來源。中國有著悠久的烹飪大豆制品的歷史，擅長烹飪的中國人，懷著對食物的獨特理解，將一顆顆小小的黃豆，演繹出無數新的、各具特質的食物，流傳千年。 林語堂先生說：“喫在中國無所不在，無往不通。”中國人的喫，不僅要滿足胃，而且要滿足嘴。...

生命之水(蘇格蘭威士忌品鋻指南)(精)

  市場價：1280元  優惠價：845元　 立刻節省：435元   

　　 何沃德編著房岩譯《生命之水(蘇格蘭威士忌品鋻指南)(精)》以全新的視角介紹了偉大的蘇格蘭威士忌的發展史、生產工藝和蒸餾廠歷史，以及品飲札記。 以一個歷史時間軸的形式清晰地呈現出已有500年歷史的辦格蘭威士忌的發展歷程。 按照粘湛的威士忌釀造工藝的7大步驟：發芽、磨碎麥芽一精化、發酵、蒸餾、陳年、混配、灌裝，圖文並茂，一步步的為您揭開威十忌的神秘面紗。按照字母...

葡萄美酒夜光杯

  市場價：498元  優惠價：398元　 立刻節省：100元   

全場正品

品酒專家教你選購葡萄酒

  市場價：280元  優惠價：218元　 立刻節省：62元   

　　 劉偉民主編的這本《品酒專家教你選購葡萄酒》詳述大中華酒評人協會會員在2013－2014年品試的眾多酒款中精挑細選出的100款最佳葡萄酒。這些酒來自新舊世界共15個產酒國，包括法國、意大利、葡萄牙、澳大利亞、巴西等。每款酒都有專頁介紹，包括酒廠歷史、莊主逸事、釀酒特色及葡萄酒的色香味，為愛酒人士提供最新、最全面的信息。...

葡園四季

  市場價：480元  優惠價：370元　 立刻節省：110元   

　　　　這是一次在葡萄園中，邊飲美酒，邊感受時光流轉的時間之旅。《葡園四季》作者阿蘭·卡斯特、蘇嵐嵐以葡萄園的12個月為線索，用清澈細膩的筆觸，講述了葡萄酒發芽、長葉、開花、結果、采收、釀造的整個過程。在這葡萄變成酒的一年時光裡，葡萄園裡的每一點動靜，都如涓涓細流，掠過讀者眼底。除此之外，《葡園四季》還有更多的品酒技巧，酒莊故事，悠久文化，以及葡萄酒知識。...

聖羅倫佐手札(意大利和他的葡萄酒)(精)

  市場價：880元  優惠價：695元　 立刻節省：185元   

　　 《聖羅倫佐手札：意大利和他的葡萄酒》深入解讀釀酒的詳緗過程及步驟，同時交織著兩條脈絡：一是集中介紹1989年聖羅倫佐頂級紅酒的釀造過程，從葡萄種植、采收、釀制到灌裝的步驟，細膩生動，娓娓道來；另一個是述說安傑羅·嘉雅，怎樣把一款默默無聞的紅酒——芭芭羅斯科，打造成國際極品名酒。 《聖羅倫佐手札：意大利和他的葡萄酒》風格獨特，充滿了引人人勝的細膩描寫，輕松的風格又令專業的...

葡萄酒的品嘗(一本專業的學習手冊)

  市場價：780元  優惠價：616元　 立刻節省：164元   

　　 這是一本葡萄酒品嘗者必備的專業手冊。該書從評價葡萄灑特性和質量的相關技術到感官感知的生理、心理和生理化學機制，全面講述了葡萄酒品嘗的實踐和理論知識。作者概括了目前平靜葡萄灑、起泡酒和加烈酒的分類，並論述了影響葡萄酒質量的關鍵因素——葡萄園和釀酒技術。 該書主要講述了不同形式的葡萄酒品嘗和評價的實際操作要點，並提供了大量感官評價試驗的數據。 這是一本資深葡萄酒品...

葡萄酒佐餐藝術

  市場價：328元  優惠價：239元　 立刻節省：89元   

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法國葡萄酒品鋻(目擊者文化指南)

  市場價：480元  優惠價：370元　 立刻節省：110元   

全場正品

享受香醇葡萄酒

  市場價：398元  優惠價：347元　 立刻節省：51元   

　　 《享受香醇葡萄酒》(日本成美堂出版編輯部編寫)精挑細選出了210款世界著名葡萄酒，詳細講解了葡萄酒的飲用、制作方法以及產地、文化、歷史等內容，從鋻賞與飲用兩大方面講述了怎樣纔能盡情感受葡萄酒的迷人魅力，《享受香醇葡萄酒》讓您真正成為品鋻葡萄酒的行家。...

葡萄酒事典(精)

  市場價：880元  優惠價：572元　 立刻節省：308元   

　　 《葡萄酒事典(精)》是一本葡萄酒的大百科圖鋻
書，作者木村克己是日本飲料協會理事、知名葡萄酒
專家木村克己。本書詳細介紹了葡萄酒的各類相關知
識，包括葡萄的采摘釀造，葡萄酒品牌的說明、酒標
的看法、品酒方式、葡萄酒飲食搭配、世界最著名的
葡萄酒產地以及600款經典葡萄，知識豐富全面，酒
品應有盡有，是一本開店人士的參考書籍，同時也可

遇見咖啡(20道真情咖啡譜故事)

  市場價：498元  優惠價：466元　 立刻節省：32元   

　　 《遇見咖啡(20道真情咖啡譜故事)》講述一個從夜店咖變成早餐咖，再從早餐咖變成冠軍咖啡師的故事，帶您一窺咖啡冠軍的心路歷程，教您成為專業咖啡師不可不知的必備知識並與您分享大師級的私房咖啡秘方。 2013年世界杯咖啡大師臺灣區代表簡嘉程。他，調咖啡的姿態優雅、俐落；他，拉花時的神情認真、專注；但他，絕不是你所想像中的咖啡人。一位半路出家的咖啡師，一位不斷築夢的夢行者從...

咖啡事典(精)

  市場價：880元  優惠價：607元　 立刻節省：273元   

　　 由田口護主編的《咖啡事典(精)》是一本關於咖
啡的百科全書，由知名咖啡師田口護主編。書中既有
咖啡衝泡方法、使用器具的詳細解說，也有咖啡豆的
選購、烘焙和研磨方法的介紹，由淺入深讓初學者徹
底地了解咖啡的世界，同時為專業咖啡師或咖啡店主
提供更深層、更全面的咖啡知識。
...

雞尾酒事典(精)

  市場價：880元  優惠價：572元　 立刻節省：308元   

　　 雞尾酒的色、香、味以及由其營造出的氛圍讓人
得到享受。無論是具有特殊意義的時刻，還是平淡閑
適的夜晚，雞尾酒都是一個絕佳的伴侶。每一種雞尾
酒都像人一樣，有著各自的故事、歷史與個性。再加
上調酒師大膽豪放或精妙細膩的創作，雞尾酒帶給人
們的享受可謂干變萬化。
為了方便對酒吧了解不多的讀者朋友們理解，扎
頗裡斯編著的《雞尾酒事...

自釀葡萄酒入門指南(葡萄水果及植物釀酒的工藝和配方)(精)

  市場價：880元  優惠價：576元　 立刻節省：304元   

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葡萄酒侍服(中等職業學校酒店服務與管理類規劃教材)

  市場價：350元  優惠價：287元　 立刻節省：63元   

　　 “葡萄酒侍服”是酒店服務與管理專業的一門專業課。本書堅持全面性、繫統性、實用性及可操作性等原則，以葡萄酒服務的過程為主線來介紹葡萄酒的相關理論和實踐知識，引導學生規範地進行葡萄酒服務。《葡萄酒侍服(中等職業學校酒店服務與管理類規劃教材)》(編者姜楠)通過創設真實的工作情境，布置具體的工作任務，以信息頁的方式展開介紹，並借助任務評價表檢驗任務的完成情況。本書共分為5個單元，涵...

魅惑高腳杯(葡萄酒的前世今生)

  市場價：350元  優惠價：270元　 立刻節省：80元   

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葡萄酒及盲品寶典(精)

  市場價：990元  優惠價：743元　 立刻節省：247元   

　　 尼爾·柏登、詹姆斯·弗萊維倫著的《葡萄酒及
盲品寶典》構築起一個簡單而又強大的框架，為讀者
做出最客觀的葡萄酒分析。內容包括了幾乎所有的葡
萄酒背景資料——從葡萄品種、葡萄園管理到釀酒技
術，以及世界上最重要的葡萄酒風格，使讀者最終能
夠得心應手地詮釋自己的研究結果和結論。本書的面
向人群是葡萄酒愛好者，對於業餘和專業參加盲品比
賽...

葡萄酒世界(第2版)(精)

  市場價：1200元  優惠價：972元　 立刻節省：228元   

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洋酒品鋻寶典(精)

  市場價：2890元  優惠價：2225元　 立刻節省：665元   

　　 文森特·賈斯尼爾編著的《洋酒品鋻寶典》是一本插圖精美、內容洋盡的完全手冊。 《洋酒品鋻寶典》彙集品味與時尚，從鮮嫩的干白，到濃郁的紅酒、醇厚的愛爾啤酒，再到當代雞尾酒，是挑選與品嘗各種佳釀的必備指南。 文森特·賈斯尼爾通曉各種美酒。他會帶你走進酒的繽紛世界，讓你了解釀酒過程，教你識別酒香、酒味，告訴你何時何地享用何種佳釀。 本書是一本酒的品鋻寶典，內容涵蓋最...

紅葡萄酒的家庭釀制與養生(附光盤)

  市場價：190元  優惠價：150元　 立刻節省：40元   

　　 葡萄有補腎、壯腰、益血、降壓、養胃、養顏之功效c。每年夏、秋季葡萄鮮果大量上市，可是在一般家庭日常生活中，一年到頭喫到新鮮葡萄也並非易事。怎樣纔能常年受益於葡萄的保健功能呢？通過自制葡萄酒，每天適量飲用，就可以達到這個目的。 本書深入淺出地介紹了紅葡萄酒的家釀方法，帶領大家悠遊於自己釀制紅酒的歡愉，了解和認識這一帶著神秘和浪漫色彩的飲品，盡情享受紅酒帶來的健康與快樂。...

波爾多兩岸葡萄酒極品(精)

  市場價：1500元  優惠價：1215元　 立刻節省：285元   

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掃一掃碼上學做豆漿

  市場價：298元  優惠價：197元　 立刻節省：101元   

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弘兼憲史頂級葡萄酒講座

  市場價：280元  優惠價：262元　 立刻節省：18元   

　　 頂級葡萄酒是葡萄酒世界中最精彩、最神秘的部分。許多頂級葡萄酒價值不菲，極具收藏價值。在弘兼憲史編著的《弘兼憲史頂級葡萄酒講座》中，弘兼憲史分搜羅了來自世界各地的一百多款經典佳釀。 ◎紅葡萄酒： 勃艮第的Romanée-Conti，任憑時代更迭，永遠是爭奪的對像； 加州的膜拜酒Screaming Eagle，是極難到手的超熱門葡萄酒； 意大利天生反骨的超...

葡萄酒品鋻大全(精)/品味生活繫列

  市場價：780元  優惠價：515元　 立刻節省：265元   

　　 請不要再為不了解葡萄酒而迷茫。 日本主婦之友社編著的《葡萄酒品鋻大全(精)》按照品種→國家→地區→可信賴的高品質酒窯的順序，為您介紹釀造高手們推薦的200餘種美味可口的葡萄酒。 如果您不了解自己喜歡的葡萄酒——參照“葡萄酒的酒類” 如果您非常喜歡加州的紅葡萄酒——參照“世界各地的葡萄酒” 如果您喜歡享受葡萄酒——參照“混合葡萄酒”...

五谷養生(豆漿雜糧粥)

  市場價：298元  優惠價：215元　 立刻節省：83元   

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愛上豆漿喝出豆漿新花樣

  市場價：320元  優惠價：230元　 立刻節省：90元   

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百變豆漿188例

  市場價：268元  優惠價：242元　 立刻節省：26元   

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葡萄酒101夜/贊賞文庫

  市場價：490元  優惠價：458元　 立刻節省：32元   

　　 袁曉斌編寫的《葡萄酒101夜》是一個音樂人、一個葡萄酒發燒友，以自己對葡萄酒的熱愛，結合歷史、文化、音樂和宗教知識，閑聊了關於葡萄酒的101個小故事、小文章、小情緒。關於葡萄酒那些事兒，在作者筆下娓娓道來，真摯而實在，打動人心。 本書可以作為任何葡萄酒小白的入門指南，也可作為其他葡萄酒發燒友探索這個神秘世界的動力來源。...

養生果蔬汁大全(大字版)

  市場價：290元  優惠價：203元　 立刻節省：87元   

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葡萄酒品鋻課堂(精)

  市場價：980元  優惠價：642元　 立刻節省：338元   

　　 比起其他葡萄酒書籍的長篇大論，馬尼·奧爾德
著的《葡萄酒品鋻課堂》
看一眼就能夠讓人明白葡萄酒的奧祕。
本書告訴你如何談論葡萄酒，如何挑選你最喜歡
的葡萄酒，如何儲存葡萄酒，如何倒酒。
用圖解的方式生動展示了一繫列的白葡萄酒、紅
葡萄酒以及桃紅葡萄酒和在家品鋻的樂趣。
詳細講解了葡萄品種和葡萄酒產區。...

營養蔬果汁1001例/廚之道1001例繫列叢書

  市場價：298元  優惠價：224元　 立刻節省：74元   

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華夏酒文化

  市場價：300元  優惠價：234元　 立刻節省：66元   

　　 中國酒文化凝聚著豐富的文化內涵，展示著中華民族的文化精神、思維方式和審美情趣。本書從文化層面上拓展了對酒的研究和探索，也從“文化哲學”的角度，闡釋了中國酒文化中深刻的哲學思維。作者不僅從社會環境、人生際遇、生活態度等方面對中國酒文化追根溯源，還從文化學、政治學、哲學、文學、史學、藝術學、民俗學、宗教學、倫理學等學科對中國酒文化進行深入探討。本書既有知識性的史料鉤稽，又有趣味性的...

飲酒智慧(讓自己健康很簡單)

  市場價：280元  優惠價：216元　 立刻節省：64元   

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全民豆漿第一書

  市場價：248元  優惠價：146元　 立刻節省：102元   

　　 《全民豆漿第一書》由保健營養大師陳志田主編，不僅是目前書市上收集豆漿案例最多的制作寶典，更是一本從保健、養生出發，分類合理、注重營養搭配的健康食譜。全書共分為七大部分，分別介紹了黃豆、黑豆豆漿等6類經典原味豆漿，以及98道帶有保肝、護腎、養心等功效的保健豆漿，還有44道針對三高癥、貧血、失眠等病癥打造的食療豆漿，30道適合孕產婦、嬰幼兒、老年人等不同人群喝的豆漿，50道口味、色...

酒惡時撚花/聞香識葡萄酒筆記叢書

  市場價：380元  優惠價：274元　 立刻節省：106元   

　　 百嘗編著的《酒惡時撚花》介紹了，品酒要盡量公平公正，不過常常遇到的經驗是：喝進嘴裡是一回事，到了肚子往往又是另外一回事。有時候觀、聞、品都不錯，可醉中的感覺卻異常惡劣。 宋趙令疇《侯鯖錄》： “金陵人謂中酒日酒惡。則知李後主詞雲‘酒惡時撚花蕊嗅’用鄉人語也。”酒惡：將醉的時候。喝酒微醉。...

意大利頂級酒莊賞鋻(世界頂級酒莊指南)(精)

  市場價：680元  優惠價：530元　 立刻節省：150元   

　　 尼古拉斯·貝爾弗拉格著的《意大利頂級酒莊賞鋻(世界頂級酒莊指南)(精)》是世界頂級酒莊指南叢書中的一本，並曾榮獲路易王妃最佳葡萄酒圖書獎。意大利托斯卡納的葡萄酒早在收獲萊奧納多·達·芬奇(Leonardo da Vinci)“瓶中陽光”的贊譽之前就已聲名遠播。幾十年來，它們一直堅守著意大利葡萄酒復興大業最前沿的陣地。深知這個產區迷人過去的貝爾弗拉格繼續講述著這裡的最新近況，...

世界葡萄酒版圖(意大利葡萄酒新指南第3版)(精)

  市場價：1880元  優惠價：1448元　 立刻節省：432元   

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精釀啤酒革命(精)

  市場價：580元  優惠價：412元　 立刻節省：168元   

　　 在史蒂夫·欣迪編著的《精釀啤酒革命(精)》中，布魯克林精釀酒廠的聯合創始人史蒂夫·欣迪講述了一批家釀啤酒釀酒師合力奮鬥、逆流而上，最終創造商業奇跡的真實歷程。 精釀啤酒革命充滿了商業與人性的踫撞，這是一個正在蓬勃發展的新興產業。布魯克林精釀啤酒創始人在書中詳述了行業內幕，為創業人士提供了借鋻、學習的榜樣。...