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| 關於烹飪/美食 >> 飲食文化
的商品,您可以選擇喜愛的排列方式
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尋味中國 
市場價：360元 優惠價：259元
立刻節省：101元
全場正品
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愛美女人一學就會的氣血養顏術
市場價：328元 優惠價：262元
立刻節省：66元
每個女人心裡都有一個關於美麗的夢想，面若桃花、肌膚白嫩是她們終身的追求。但究竟是三天兩頭往美容院跑，還是花大把鈔票去購買化妝品呢？都不是！養生先養氣，養顏先養血。氣血充足並且流動有序，纔是女人擁有健康身體與不老容顏的真正秘訣！走進《愛美女人一學就會的氣血養顏術》，讓《黃帝內經》裡的“養生大藥”為你的氣血撐腰，讓《本草綱目》裡的養顏食材為你的容顏加分…… 另外，王濟編...
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健康養生豆漿米糊果蔬汁/健康美食廚房
市場價：299元 優惠價：239元
立刻節省：60元
方肜編著的《健康養生豆漿米糊果蔬汁/健康美食廚房》是教您如何利用全自動豆漿機自己在家制作各種健康美味飲品的實用好幫手。每款豆漿、米糊、果蔬汁都提煉出了最重要的營養功效，在目錄中一目了然，有速查的作用，讓讀者可以結合自身需求，有針對性地選擇重點，快速查閱。 《健康養生豆漿米糊果蔬汁/健康美食廚房》把最可口的搭配方案以及最簡單快捷的制作方法教給讀者。...
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品味南宋飲食文化
市場價：780元 優惠價：624元
立刻節省：156元
全場正品
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100種健康素食排行榜
市場價：450元 優惠價：270元
立刻節省：180元
為何素食會風靡全球？因為這是一種健康、綠色、環保、時尚的飲食方式。 《100種健康素食排行榜》精選了100種健康營養素食，按素食的五大功效——排毒瘦身、降壓降血脂、防癌抗癌、減壓抗疲勞、滋補長壽進行分類，詳盡地說明了每種食物的成分、功效、飲食宜忌、食法指要，同時配備了大量精美的圖片，告訴您素食應該喫什麼，怎樣喫纔營養、健康、長壽。 《100種健康素食排行榜》一冊...
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咖啡雞尾酒新食典
市場價：498元 優惠價：359元
立刻節省：139元
咖啡和雞尾酒文化儼然已成為時尚休閑的標志，越來越多的人沉迷於此，也熱衷於研究它們。亞洲烘焙大師王森的這本《咖啡雞尾酒新食典》如同一張畫卷細細展開，將咖啡與雞尾酒的奇妙世界呈現給您。在欣賞的同時動手操作，當成品展現在您眼前，希望能給您帶來味覺、嗅覺、視覺的滿足，也希望能給您帶來驚喜和享受！...
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養生豆漿大全/中國家庭必備工具書
市場價：298元 優惠價：164元
立刻節省：134元
寧微言主編的《養生豆漿大全》內容包括： 6大類102款經典豆漿：原味豆漿、五谷干果豆漿、蔬菜豆漿、花草豆漿、水果豆漿、另類口感豆漿。選用常見食材，教你輕松搭配做出營養加倍、口味多變的經典當家豆漿。 11類106款日常養生功效豆漿：健脾和胃、護心去火、補肝強肝、固腎益精、潤肺補氣、養顏潤膚、美體減脂、護發烏發、抗衰防老、排毒清腸、補血養氣。豆漿也可以保健養生...
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蔬果汁養生大全(超值全彩白金版)(精)
市場價：298元 優惠價：164元
立刻節省：134元
孫志慧編著的這本《蔬果汁養生大全（超值全彩白金版）》彙集600餘種健康、實用、色香味俱全的對癥蔬果汁，詳解制作方法，並介紹營養成分、養生功效、果汁熱量、可預防的疾病。《蔬果汁養生大全（超值全彩白金版）》內容簡潔、實用、方便，教大家利用蔬果汁來對癥養生。...
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味覺散步(舌尖上的馬來)
市場價：380元 優惠價：255元
立刻節省：125元
《味覺散步(舌尖上的馬來)》：知食份子林金城，最深情的飲食志！ 用文字開啟你的味覺記憶，領你一同散步到茨廠街、檳榔嶼等地，咀嚼人生百味。 越過蘇丹街走進中華巷，陽光斜斜地把深邃的陋巷反照出強烈的明暗對比。巷口左側依舊是壺中天涼茶檔，攤頭招牌上依舊鑲著穿唐杉的創始人的黑白照片，幾十年來目光炯炯地注視著進進出出的路人。...
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蔡瀾旅行食記(精)
市場價：498元 優惠價：334元
立刻節省：164元
《蔡瀾旅行食記(精)》將收錄蔡瀾先生近兩年的新文章，涵蓋以尋味為目的的旅行遊記和雜感隨筆。看世界，從莫斯科到布宜諾斯艾利斯，閱盡歐美風情風物；遊中國，從遼寧大連到香港上環，品味不同民俗美饌；聊飲食，從杯面、醬料到魚卵、咖喱，指點美食，激揚文字。文章均繫在內地首次發表。隨書附有蔡先生專用插畫師蘇美璐女士的插畫，相得益彰，風格別具。...
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一本書喫遍中國
市場價：328元 優惠價：233元
立刻節省：95元
《一本書喫遍中國》以地域來挖掘飲食文化和食材，講述飲食中的故事和文化，達到一種食即文化的標準。 巴陵寫作《一本書喫遍中國》的目的是挖掘各地的地方美食資源，為大廚和食客尋找食材，把民間美食推薦到都市、乃至全世界，提供給大家了解和品味。...
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美食家的字母表
市場價：210元 優惠價：151元
立刻節省：59元
M.F.K.費雪是美國飲食文學界的指路明燈。她的飲食文章不僅告訴讀者如何烹飪，更糅合了個人經驗和時代背景，充溢著生命哲理和激情，深刻地影響了一代美國人的生活觀念。 《美食家的字母表》收錄了她的飲食文章26篇。...
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我愛素食
市場價：690元 優惠價：497元
立刻節省：193元
鄭宰德編著的《我愛素食》介紹了適合在家制作的163種可口素食，種類豐富，包括涼菜、熱菜、湯羹、主食、點心等。菜品選取多種蔬菜為原料，營養價值更豐富，並且制作時不使用“五辛”，充分保留食材的原昧。讓我們盡享素食帶來的平和與喜悅吧。...
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超萌烘焙300例/超300款繫列
市場價：320元 優惠價：246元
立刻節省：74元
還在驚嘆於商店儲物櫃裡造型超萌的蛋糕嗎？ 還在感慨面包師化腐朽為神奇的烘焙技術嗎？ 想不想親手烘焙屬於自己的超萌餅干呢？ 牛國平、周偉編著的《超萌烘焙300例》精心編制300多款不同種類的超萌烘焙食品，讓你喫出美味，喫出健康，喫出快樂！開啟你的超萌烘焙餅之旅吧，讓生活從此萌起來！...
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喫貨跟上刷遍中國美食地圖
市場價：299元 優惠價：155元
立刻節省：144元
移然著的《喫貨跟上刷遍中國美食地圖》一書以地理位置為劃分，將京津、東北西北、雲貴高原、湘桂、廣粵的美景地一一整理道來，相應地，帶領讀者領略當地美食，從色香味與典故來全面解讀喫貨眼中的美食地圖。全書選取了各地有特色的景點與美食，做到了美景與美食的完美結合，是不可多得的特色旅遊類圖書。...
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我家廚房家常菜(附光盤)
市場價：399元 優惠價：271元
立刻節省：128元
我家廚房欄目組編著的《我家廚房家常菜》圖文並茂，講解翔實，書中的菜式不僅配有精美的成品彩圖，還針對制作中的關鍵步驟，加以分步圖解，使您能夠更直觀地理解掌握。另外，我們還對每款菜式配以二維碼，您可以通過掃描二維碼，在線觀看整個菜式的制作過程，讓您心中有數，有針對性地選擇制作，烹調出滿足全家人口味的健康菜肴，真正做到圖書和視頻的完美融合。...
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冰淇淋(甜品時間)
市場價：360元 優惠價：266元
立刻節省：94元
《冰淇淋(甜品時間)》是由美國最知名的生活類雜志《瑪莎·斯圖爾特生活》的前美食主編雪莉·康頓斯基精心撰寫的家庭DIY冰淇淋書。包含50個美味的冰淇淋配方，既有經典的香草、巧克力、草莓、杏仁太妃等口味，也有更富創意、更適合成人口味的辣巧克力、咸焦糖、茉莉花茶、香橙豆蔻口味，還有更低脂健康的雪芭、凍酸奶、果子露，滿足您在夏日的不同需求。蛋卷、曲奇和頂料的制作方法，讓您的冰淇淋...
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果汁聖經
市場價：498元 優惠價：398元
立刻節省：100元
全場正品
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喫透你了上海/美食偵探繫列
市場價：348元 優惠價：278元
立刻節省：70元
愛生活，愛旅行，愛城市文化，愛精致美食，也愛街邊小喫，這就是美食偵探Mr.Q。在《喫透你了上海》中，Mr.Q作為都市味覺引領者，走街串巷，從高端大氣上檔次的酒店餐廳至街邊的黑暗料理，與大家一起分享美食的快樂。 《喫透你了上海》適合廣大美食愛好者閱讀。...
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精選食材巧做家常菜
市場價：328元 優惠價：174元
立刻節省：154元
全場正品
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一切取決於晚餐(平凡食物背後的奇聞軼事)/知食分子繫列
市場價：550元 優惠價：424元
立刻節省：126元
從歷史的角度看，我們花費絕大部分時間為食物奔波，每道食物不免要經過一番發現、懷疑、追求、推崇與節制，這是認識世界的必經過程，也反映了人類各時期的處境與心理變化。從文化層面來看，選擇什麼樣的食物，如何烹煮它，如何喫掉它，和誰一起喫，則體現了一個社會的傳統與特征，顯示了各民族的差異。瑪格麗特·維薩編著的這本《一切取決於晚餐（平凡食物背後的奇聞軼事）》以人類與平凡事物的互動這一...
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天然水名醫(喝好每一杯水)
市場價：280元 優惠價：224元
立刻節省：56元
人體中含有的水分越多，人體和水相互之間的關繫就越密切。《天然水名醫(喝好每一杯水)》中，馬淵知子醫生告訴你：成為一名知水用水的專家會給自己的人生帶來巨大變化。 這絕非誇大其詞。隻需將視線角度稍作改變，就會發現大量支持我們身心健康且每天都必不可少的天然水。也正因為如此，天然水既非常重要，又使用方便。 《天然水名醫(喝好每一杯水)》能讓你成為一名水專家，這或許就...
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全球廚具手繪圖鋻(精)
市場價：980元 優惠價：676元
立刻節省：304元
艾倫·斯諾以迷人的手繪插圖呈現各種烹飪設備、工具和使用方法。通過探索廚具的世界。你將知道如何恰當地使用每種工具烹飪、烘焙、冷凍與儲存食物，並發現它們的新用途。此外，《全球廚具手繪圖鋻（精）》涵蓋廚具的歷史知識和科學細節、廚房布局的小貼士，讓你對烹飪更加得心應手。 本書是一本烹飪愛好者或者專業廚師的必備讀物、一部關於廚房的視覺圖錄，更是一次針對烹飪科學和技巧的迷人探索...
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四季和食(一個地質學家的美食探秘)
市場價：360元 優惠價：266元
立刻節省：94元
出汁、鼕、牡丹蝦、烤星鰻、早壽司、熟壽司
、金槍魚生魚片、荞麥面、河豚……這是日本著名地
質學家巽好幸在一年12個月內享用的美食清單。
巽好幸著的《四季和食(一個地質學家的美食探
秘)》展示了日本美食的季節感，還結合地質學的知
識，講述了這些美食的“風土環境”。在作者看來，
正是由於日本列島地處地球的活動帶上，纔誕生了“
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舟山老味道
市場價：460元 優惠價：290元
立刻節省：170元
本書詳細介紹了舟山的傳統菜肴、小喫等美食，是一本飲食文化小品集。書中介紹的美食都是老底子舟山人的做法和喫法，包括地方風味、家常小菜、民間特色美食等內容，按特色分為鮮咸合一、腌糟醉臭、蒸煮本真、四時風味、市井懷舊五部分。配以精美插圖，在文字介紹的同時給人感官享受。文風樸素而自然，字裡行間流露出作者對舊時生活的熱愛和對舊日快樂生活情景的緬懷和眷戀之情。本書詳細介紹了舟山的傳統菜肴、小喫等美食，是一本...
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千古食趣
市場價：290元 優惠價：186元
立刻節省：104元
君淮著的《千古食趣》是一本全面介紹中國飲食文化的通俗讀物，以飲食為寫作的緣起，進而用文化俘獲讀者的心，在杯盤碗盞觥籌交錯之中，歷史人物情感無所不包，使讀者在閱讀飲食文字的同時領略廣博的文化，獲得獨特的心理體驗。...
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福桃(唐人街)
市場價：580元 優惠價：412元
立刻節省：168元
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樂享輕食
市場價：480元 優惠價：254元
立刻節省：226元
輕食不隻是素食、節食和單純地瘦身，而是提倡一種積極、健康、均衡的生活態度。 朱莉·施沃布、大衛·努埃著的《樂享輕食》將享受美味和均衡營養巧妙地結合起來。不僅有專業的飲食營養學家提供的科學指導，還按照不同的健康功效，分別提供了食材易得、做法極簡又營養豐富的輕食食譜。每個食譜都呈現出食材的特色功效，精確的營養數據和變換口味的做法。 這本書帶來的是有趣的美食體驗、快...
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食貨志
市場價：498元 優惠價：279元
立刻節省：219元
全場正品
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餐桌啟事
市場價：420元 優惠價：265元
立刻節省：155元
全場正品
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輕松烹飪一口鑄鐵鍋就OK
市場價：398元 優惠價：283元
立刻節省：115元
用鑄鐵鍋做菜好處多多：它耐高溫，可在煤氣灶、電磁爐、烤箱間任意轉換。它導熱性能好，不論快熟還是慢燉，都是你制作醬汁和煨燉類菜肴的絕佳選擇。它的"窒息式”烹飪法（蓋上鍋蓋加熱）能防止水分流失，避免食物燒干，最大程度地保持原汁原味，也能讓各食材味道充分融合。 盡管發揮你的烹飪創意，大膽使用鑄鐵鍋吧！不管是二人世界還是家宴備菜，隻需選擇一口鑄鐵鍋就好啦！...
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百變磅蛋糕一個模具就OK
市場價：398元 優惠價：283元
立刻節省：115元
快餐、野餐、開胃前餐、早午餐、午後小食……不論何時，磅蛋糕都是完美之選。你可以按照本書中提供的多種磅蛋糕烘焙食譜，挑選制作時髦的無花果磅蛋糕、帕爾瑪火腿磅蛋糕，充滿異域風情的咖喱香菜磅蛋糕等，還有奇特的魚肉磅蛋糕及經典的法式磅蛋糕，在好喫又樸實的甜點前，相信你定會在甜美中融化煩惱，心生歡喜。另外，你還可以隨意添加你喜歡的用料制作專屬於你的磅蛋糕，體驗無限創意的百變美味！...
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