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燒烤,一次成功 
市場價：160元 優惠價：140元
立刻節省：20元
本書收錄了擁有人氣的近100種燒烤配方，解決了燒烤新手們很關心的知識和很常遇到的難題，將制作美味燒烤的秘訣以很通俗易懂和直觀的方式向讀者娓娓道來，並就重點步驟和方法配圖詳解。
全書分為7大章節，首先介紹了燒烤的材料選購、燒烤工具清單、秘制醬料、配餐涼菜、搭配飲料等基礎知識。然後按肉類、水產、素食、主食、甜點等分類介紹了近100道燒烤配方，並提供戶外烤和在家烤兩種燒烤方式，並貼心的推薦了很適宜搭配的美酒和美味秘方。很後專門推薦了適合小朋友食用的健康燒烤。希望讀者能都找到很適合自己的美味。
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中式面點技藝
市場價：160元 優惠價：140元
立刻節省：20元
中式面點技藝是烹飪專業核心課程。本教材編寫突出以學生為中心，立足提高學生職業素養、職業能力，具有很強的針對性、實踐性、應用性。其主要特點如下：
第一，反映近期新課程標準， 專業成長。貫徹"立德樹人、服務發展、促進就業"的職業教育理念，強化德技並修，知行合一，提升學生綜合素養。隨著山東省考試招生制度改革推進，全省從2012年開始建立"文化素質+專業技能"考試招生制度，本、專科招生計劃逐年增長。按照教育部統一部署，職業院校教學診斷與改進工作全面鋪開。依據專業課程標準，中職學校學生學業水平測試和綜合素質評價已逐步實施。因此，本專業教材編寫團隊依據近期新國家和省專業課程標準，適應規範教學、學業考試、教學診斷與改進等工作的要求編寫了本教材。
第二，對接職業標準。教材編寫充分與餐飲業標準、職業資格考試等實現對接，導人近期新理念與技術技能標準。在編寫過程中，以對接專業崗位群為目等
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紐約味道 一間廚房裡的世界美食之旅
市場價：570元 優惠價：480元
立刻節省：90元
作為世界大都會，紐約擁有的美食包羅萬像：美式簡餐、墨西哥萊、猶太美食、越南菜、希臘菜……你想與家人朋友一起大快朵頤嗎？《紐約味道一間廚房裡的世界美食之旅》為你精選了130份菜譜，請在你家廚房展開一場世界美食之旅吧！
當然，如果某天你能夠親身去紐約遊覽，還可以按《紐約味道一間廚房裡的世界美食之旅》推薦的餐廳來一場更加地道的味蕾旅行！
《紐約味道：一間廚房裡的世界美食之旅》作者馬克·格羅斯曼在紐約曼哈頓長大，後在巴黎定居生活，是一位資深的美食作家和實踐者。
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錢家鳴養腸胃飲食 大字版 圖書
市場價：310元 優惠價：270元
立刻節省：40元
腸胃與人的健康息息相關，腸胃病一直是常見病、多發病，與飲食關繫最為密切。本書從營養素、飲食習慣、家常食材、藥食兩用中藥材等多方面揭示調理腸胃的飲食要點，針對不同的腸胃病病癥給出了對癥食療、強化腸胃功能的措施，還有針對不同人群、不同季節的養腸胃方案。本書采用大號字體，閱讀更清晰，眼睛不疲勞，是饋贈長輩的貼心小禮物。
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我的第一本咖啡書
市場價：290元 優惠價：250元
立刻節省：40元
2011年，靠前次在韓國出版後，在韓國咖啡界掀起轟動，到目前為止累計印刷10次。這本書的修訂版一經出版，在中國大陸及臺灣地區都是靠前時間引進該圖書版權。修訂版的圖書，在內容中添加了咖啡領域新一輪的研究成果，內容更加新穎、豐富。
本書不僅有詳實的咖啡產地介紹，加工過程介紹，烘焙過程介紹，多種萃取方式的介紹，還以此基礎，將作者多年研習的咖啡理論與實驗結果相結合，為讀者證明如何纔能做出更好的咖啡。
本書中的圖片和實驗圖表都是作者通過10多年的研究所整理出的精華，它們會以很簡單易懂的方式為讀者講解制作好咖啡的原理。
本書將帶你走入咖啡的世界，並幫助你繫統的學習咖啡知識。
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法國藍帶西餐制作初級
市場價：210元 優惠價：180元
立刻節省：30元
《法國藍帶西餐制作(初級)》介紹的菜式是既保留傳統特色又符合現代餐飲潮流的法式西餐，可以說是隨著時代發展而不斷改變的傳統法國西餐。《法國藍帶西餐制作(初級)》以法國藍帶廚藝學院“烹調要注重每道程序，不能省略任何步驟”的基本宗旨為目標，將基礎的烹飪技巧，通過簡單易懂的講解，並配合分步圖解圖片，既能使初學者輕松學會，也能讓有一定烹飪基礎者享受到自己制作法式西餐的樂趣。
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招牌川味家常菜
市場價：150元 優惠價：130元
立刻節省：20元
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夢想烘焙師
市場價：190元 優惠價：160元
立刻節省：30元
《夢想烘焙師》由譚海彬主編
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神奇的蔬果汁改善糖尿病秘訣
市場價：180元 優惠價：150元
立刻節省：30元
《神奇的蔬果汁:改善糖尿病秘訣》以深入淺出的方式，先介紹糖尿病的基本知識，並有感於現代人生活忙碌，常常外食，飲食不均衡，常常沒有時間為自己準備健康的一餐，於是我特別設計了100多道蔬果汁（包含沙拉、茶飲、果凍等輕食），是要特別體恤可能因為很多因素而沒辦法親自下廚的人，或是想用美味蔬果改善體質的人，而特別精選了能預防尿病的蔬菜水果，並詳細地介紹每一種蔬果的功效。
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中國閩菜（平裝）
市場價：980元 優惠價：820元
立刻節省：160元
以圖文書形式記錄150道經典閩菜的外形及制作方法，既有成品圖片，又有精準的烹飪過程，選擇的菜式不是那些曇花一現的新式菜，而是能展現閩菜烹飪技藝的傳統菜肴，為閩菜的傳承與保護留下可供研究與借鋻的善本，發揚光大閩菜文化。
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蛋糕裱花聖典
市場價：830元 優惠價：700元
立刻節省：130元
奶油蛋糕抹面、刮面基本手法；
奶油蛋糕面裝飾常用技法；
常用花嘴用途及擠花邊技巧；
奶油霜調色技巧；
如何進行翻糖蛋糕包面；
翻糖蛋糕側面裝飾常用技巧；
制作卡通造型的基本技巧；
……
蛋糕裱花裝飾技巧零保留傳授！大師風範，值得珍藏！
無論是經典香甜的奶油霜蛋糕、精美時尚的翻糖蛋糕還是造型唯美的杏仁膏蛋糕，在這本像征著幸福與甜蜜、代表著浪漫與溫情的書中，蛋糕裱花一直創造著一個又一個的傳奇，讓人們驚艷於藝術的醇美，驚嘆於美食的本真。
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阿佘靚湯(精華本,超值版)
市場價：260元 優惠價：220元
立刻節省：40元
《阿佘靚湯（精華本）》是在《阿佘靚湯》繫列叢書的基礎上整理出版的。本書分為八部分，內容包括“豬牛類”“禽蛋類”“水產類”“干貨類”“蔬果類”“清潤藥材類”“滋補藥材類”“對癥靚湯類”。
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有滋有味
市場價：360元 優惠價：300元
立刻節省：60元
BTV《食全食美》美女主持吳冰，與大師級、新生代的知名廚師以工作結緣，憑借敬業與靈性備受大師青睞，得以深入挖掘他們不為人知的行業故事和烹飪技法。
吳冰著的《有滋有味》中娓娓道來24位廚行領軍人物在成為大師的道路上不為人知的辛勞與堅韌，從他們身上能看到對待食材、對待人生的專注、專業、專一，同時還披露了大師們的拿手菜和美食秘籍，邀您共享有滋有味的人生。
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老城湘味
市場價：170元 優惠價：140元
立刻節省：30元
甘智榮主編的《老城湘味》一書精心選取七十多道美味湘菜，用生動形像的語言給我們描繪了一個“喫貨“眼中的湘菜世界，有內涵，有故事，有情感。書中針對普通家庭的特點，從原料到配料，從準備工序到具體操作，都配有詳實的文字說明和配圖，便於你直觀地掌握各種美味湘菜的做法。此外，書中除了告訴你做湘菜的秘訣，還提供了豐富的食物相生相克知識和養生喫法，讓你喫得更加健康。
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粵式點心制作
市場價：460元 優惠價：390元
立刻節省：70元
本書為“‘粵菜師傅’工程繫列——烹飪專業精品教材”之一，主要以行業實用品種為編寫依據，針對職校學生的年齡和接受能力，以歷年教學和生產實踐經驗為基礎而進行編寫。本書特色是采用理論和實踐相結合的模式；選擇了具有代表性的品種進行教授。全書分為“特色茶市點心”“餅屋中西點心”“傳統節日點心”“時尚筵席點心”四大模塊，繼承與創新相結合，注重將新原料、新工藝、新技術、新品種等融入教材，使教材具有鮮明的時代特征；實用性和前瞻性較強，是教學與生產相結合的很好教科書。
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壽司手帖
市場價：450元 優惠價：380元
立刻節省：70元
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燒烤寶典
市場價：1020元 優惠價：850元
立刻節省：170元
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寫給牡蠣的情書
市場價：290元 優惠價：250元
立刻節省：40元
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美式家庭烘焙
市場價：100元 優惠價：90元
立刻節省：10元
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低卡美味罐沙拉
市場價：200元 優惠價：170元
立刻節省：30元
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意大利面350款
市場價：100元 優惠價：80元
立刻節省：20元
《意大利面350款》介紹了350款意大利面和經典意大利菜的制作方法，其中部分菜品創意獨特，加入了日本料理的常用食材，讓人耳目一新。意大利面、通心粉、主菜、冷菜、小菜、沙拉和湯、手工比薩，每款精美菜品配合實際制作過程照片講解，可謂面面俱到。制作方法易掌握，新手按照書中提供的材料配比與制作流程即可完美再現菜品，無需擔心失敗。哪怕隻學會幾樣，也能在一日三餐、家庭聚會時技驚四座。
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301道廣東靚湯一學就會
市場價：120元 優惠價：110元
立刻節省：10元
人喫五谷雜糧，難免被各種病痛折磨，湯水中的營養更易於人體吸收，因此喝湯對養生大有裨益。隻要選擇正確，喝湯比喫保健品更有利於健康。
甘智榮主編的《301道廣東靚湯一學就會(超值版)》按養心潤肺、補血養顏、保肝護腎、滋補養生、強身健體、提神健腦六個方面，為讀者挑選了301道具有養生保健作用的廣東靚湯。材料、調料、做法面面俱到，烹飪步驟清晰，詳略得當，讀者可以一目了然地了解靚湯的制作方法。
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茶道 從喝茶到懂茶 茶具選購與保養 快速進階茶道高手 茶藝寶典
市場價：280元 優惠價：240元
立刻節省：40元
這是一本茶道茶藝的百科全書，你所想知道的茶知識盡在其中。
一問一答，讓你與茶道專家面對面，詳細解答鋻茶、買茶、茶具搭配、泡茶過程中的各種疑難問題。怎樣挑選西湖龍井？紫砂壺如何選？茶具怎麼保養？……本書讓你輕松掌握，由新手迅速蛻變成高手；更有茶人、茶事、茶史，讓你了解茶背後的點點滴滴。
600餘幅精美清晰大圖，綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶和花茶，七大茶類一網打盡，完美展現名茶的干茶、茶湯、葉底，讓你準確了解茶葉的具體特征，幫助你更好更快地鋻別茶葉的優劣，使具體的區別可視可感，幫你認購好茶。衝泡方法更是一步一圖，一目了然，看到就會上手。
全面的茶知識，幫助你選好水、用好器、品好茶，感悟人生的真諦，使你快速從茶葉門外漢進階為茶道高手，成為一個真正懂茶的人。本書堪稱是眾多愛茶人士和懂茶人士推薦的茶道茶藝寶典。
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字解日本 鄉土料理 圖書
市場價：390元 優惠價：330元
立刻節省：60元
本書以日本農林水產省選定的日本各縣具有代表性的鄉土料理為藍本，並配上本地人氣料理，為讀者呈上色、香、味俱全的日式料理。鄉土料理采用的是當地食材，順應當地風土人情、歷史文化，以當地獨特調理方式做出，並在最適宜的季節或特殊節日上桌，具有濃郁的地方特色。除了介紹料理之外，書中還漫談關於料理的妙文韻事、日本歷史文化名人的飲食軼事和各地縣民的性格特征。通過茂呂美耶的平民視角，了解日本人的生活，是一本了解日本國民性的趣味讀本。
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蓋飯的故事 圖書
市場價：410元 優惠價：340元
立刻節省：70元
日式蓋飯的誕生，源自江戶時代一個男人的“貪喫”。他為了不讓外賣的蒲燒冷卻，便將蒲燒放入米飯中一同享用，後來周圍的人也都開始這樣喫，由此，日本最早的蓋飯——鰻魚蓋飯應運而生。在此之前接近沒想過在白米飯上放上小菜的江戶人，已經接近成了鰻魚蓋飯的“俘虜”。然而，從鰻魚蓋飯出現到新品種蓋飯的誕生仍然經歷了很長時間。雖然天婦羅荞麥面和滑蛋雞肉荞麥面誕生於江戶時代，但是天婦羅蓋飯和滑蛋雞肉蓋飯卻到明治時代纔出現。這背後有著怎樣的時代背景呢？日本飲食文化史研究專家飯野亮一在龐雜的史料中尋找線索，為讀者講述日式蓋飯的前世今生。
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給孩子的營養早晚餐一本全
市場價：440元 優惠價：370元
立刻節省：70元
針對孩子身體發育情況而設置的營養食譜，介紹了孩子生長所需的營養素，特效食物對孩子成長的營養作用、一周三餐怎麼搭配、孩子生病時如何有針對性的進行飲食調養，是學生家長的推薦食譜。本書內容全面，圖文並茂，大部分食譜都配有步驟文字，手把手教你做出美味可口的營養餐，還特別設計了讓孩子參與制作美食的環節，一起動手實踐，增進親子關繫。合理飲食為孩子的身體健康助力、為孩子的學習加油。
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極簡全蔬食
市場價：270元 優惠價：230元
立刻節省：40元
內容待完善
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新手種菜零失敗 從入門到精通 圖書
市場價：510元 優惠價：430元
立刻節省：80元
培育家庭菜園可以帶來多種樂趣，比如能在菜園裡培育少見的或地域限定的蔬菜品種，又比如能讓自己和家人享受美味的蔬菜。本書以易於理解的方式講解如何種植70種常見的蔬菜，每種蔬菜都配有從田間準備到收獲的實際照片或插圖，包括播種、定植、搭架、摘心、施肥、修剪、病蟲害防治、采收等基礎作業，淺顯易懂、實用性強，能讓讀者一目了然，很快掌握其中的技巧，即使是第一次種植蔬菜的人，也可以成功地收獲美味蔬菜。對於種植蔬菜的初學者，本書可以作為推薦的指南。
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安徽名小喫
市場價：290元 優惠價：240元
立刻節省：50元
本書從非物質文化遺產與文化建設的角度，梳理了安徽名小喫的主要方面，比較全面和完整地將安徽各地具有特色的有名小喫、點心及其制作技藝和文化特色呈現出來，書中還配有大量精美的圖片，更加直觀地展示了各種小喫和點心的外觀風貌，圖文並茂。本書不僅具有重要的史料參考價值，也具有較強的可讀性和實用性。
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中國飲食文化史
市場價：210元 優惠價：180元
立刻節省：30元
《中國飲食文化史》從中國烹飪歷史發展、中國歷史傳承風味、中國古代烹飪文獻、中國烹飪飲食思想、中國烹飪飲食器具、中國飲食風俗六個方面對我國烹飪文化的發展進行了詳細的梳理。《中國飲食文化史》強調思想性、客觀性、準確性、繫統性、創新性和實用性。在編寫過程中，作者馬健鷹就中國烹飪學各學科的內容與特點進行理論闡述，力求全方位把握和體現中國烹飪學的總體精神，既有一定深度，又根據教材使用對像的實際情況，力求行文通俗易懂。《中國飲食文化史》可作為高等普通院校烹飪、旅遊類教材，也可供相關行業的從業人員參考使用。
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每日甜點
市場價：90元 優惠價：80元
立刻節省：10元
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