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廚藝之書 DK 
市場價：1800元 優惠價：1510元
立刻節省：290元
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NOMA新北歐風暴 全球先鋒餐廳的美食探索 圖書
市場價：2980元 優惠價：2490元
立刻節省：490元
《NOMA新北歐風暴》是對勒內·雷哲皮及其締造的諾瑪餐廳（NOMA）的深度探索，一次對其美食哲學和創造力的全面展示。本書幫助我們全方位地了解諾瑪餐廳，以及鑄就其輝煌的一磚一石，對勒內和NOMA餐廳的發展歷程和美食哲學做了最全面的解讀，一經出版便被全球很好廚師、美食評論家和專業媒體奉為“奇書”。通過90餘份配以精美照片的菜譜，本書完整呈現了諾瑪餐廳的全部菜式，這無疑是對主廚勒內所引導的“北歐美食風暴”最直觀的解說。收錄了勒內於諾瑪餐廳成立之初探尋北歐食材的旅程中所寫的日記，其詳細記述了勒內對北歐季節性食材的不斷探索，以及他為北歐食材進入美食殿堂所做出的努力。此外，勒內還特別介紹了諾瑪餐廳指定的食材供應商，並詳述了這些供應商在生產或收集食材時所秉持的高品質。隻有在這裡，你纔能看到諾瑪餐廳的非凡成就和創新，也隻有在這裡，你纔能找到勒內·雷哲皮矢志不渝的初心。
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私房菜湯粥輕松做
市場價：200元 優惠價：170元
立刻節省：30元
日常生活中，我們的餐桌美食大致可分為菜、湯、粥，《私房菜湯粥輕松做》則將這三大家常飲食全囊括，無論是美味菜、滋補湯還是養生粥，本書一應俱全，滿足眾多讀者需求，甘智榮選注的每一道都是精選的家常美味，力求讓讀者用最簡單的做法烹飪出最營養的美味。
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養生食療繫列 百病食療大全、營養聖經、哈佛蔬菜湯、好好喫飯也
市場價：520元 優惠價：440元
立刻節省：80元
帕特裡克·霍爾福德是靠前營養學會的創始人。《營養(很新修訂版)(精)》是他根據多年研究成果撰寫的營養學普及讀物，以通俗易懂的語言介紹了每個人都應該了解的營養學知識，並針對不同年齡，不同體質的人群提出了改善飲食的可行性建議。對預防病痛，提高免疫力，擺脫抑郁、失眠等亞健康狀態等有直接幫助。
本書為《營養》的全新修訂版，由營養學家範志紅翻譯、審訂。
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喫對食物更健康(金版)
市場價：150元 優惠價：130元
立刻節省：20元
本書從一個“對”字出發，針對食物的營養功效、如何選擇適合自己的很好飲食、如何正確選擇患病期飲食等內容做了詳細的敘述，告訴您如何根據不同年齡和生理需求喫“對”食物，喫出健康。在此基礎上，本書相宜推薦了適合不同人群，不同病癥的調養食譜，建立科學健康的生活方式和飲食習慣，幫您保衛自己和家人“舌尖上的健康”。
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家常小炒大全 圖書
市場價：480元 優惠價：400元
立刻節省：80元
全書共分為七章，第一章介紹了制作家常小炒的技巧，如炒蔬菜的小巧門，如何勾芡，怎樣配菜，水產怎樣炒等。第二章到第六章按照原料分類，詳細介紹了素食蔬菜小炒、菌豆養生小炒、香濃肉菜小炒、美味禽蛋小炒和鮮美水產小炒的詳細做法。最後，第七章介紹了各種炒飯、炒面和炒粉的做法。書中還特別分析了主要食材，提供了相應的營養價值、選購技巧、烹調妙招等實用內容。
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中國飲食文化史中北地區卷
市場價：580元 優惠價：490元
立刻節省：90元
張景明編著的《中國飲食文化史(中北地區卷)(精)》是中國飲食文化研究領域中帶有統領性的課題，是填補空白之作。由中國飲食文化研究領域的品質專家學者勵精圖治，歷經二十多年纔得以完成。多學科、大跨度、高難度，學術思想新銳，是具有深遠影響的歷史性工程。中國飲食文化的基礎是農耕文化，本書承載了中國五千年豐厚深湛的農業文明。每個分卷都是一部區域飲食文化通史，脈絡清晰，內容厚重。弘揚了中華民族的很好傳統思想，啟迪文明，繼往開來，展示了一幅色彩斑斕、源遠流長的歷史文化畫卷。
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玩丸章魚燒
市場價：320元 優惠價：270元
立刻節省：50元
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碼上家常菜
市場價：250元 優惠價：210元
立刻節省：40元
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超人氣宴客菜
市場價：170元 優惠價：150元
立刻節省：20元
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烘焙大全 圖書
市場價：480元 優惠價：400元
立刻節省：80元
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基礎刀工入門
市場價：460元 優惠價：390元
立刻節省：70元
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我愛中國菜
市場價：370元 優惠價：310元
立刻節省：60元
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中國北方菜
市場價：330元 優惠價：280元
立刻節省：50元
李長茂主編的《中國北方菜》是我國北方地區一部集知識性、技術性和趣味性於一體的大型綜合菜譜。本書是編者根據多年教學和實踐經驗，認真整理而成的，內容構思嚴謹，外觀裝幀精美，中國商業出版社出版。
此書具有三個顯著的特點：
一、具有較高的權威性和廣泛的代表性。編委由北方十幾個省長期從事烹飪教學工作的高級烹飪技師組成，他們都有豐富的理論知識和實踐經驗。
二、內容豐富，知識性強，覆蓋面廣。書中概述部分從研究中國飲食文化的角度，對北方菜形成的文化背景，第一次進行了認真、詳細的歸納和總結，為充分了解和認識我國北方菜的全貌提供了充分的理論依據；菜譜部分，既包括各地具有代表性的傳統名菜、地方名菜及清真菜，並且還有在國內外享有較高聲譽的宮廷菜、孔府菜及仿唐菜等。
三、格式新穎，趣味性強，雅俗共賞。從總體上突破了一般菜譜的編寫模式，每個菜均先從定名方法、歷史典故、演等
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好喫不貴:自己在家做海鮮
市場價：210元 優惠價：180元
立刻節省：30元
本書精選了千餘道經典菜肴，展示了拌、炒、燒、蒸等水產海鮮的各式經典做法，放送水產海鮮的千種解饞靈感，樣樣精彩。常見的水產海鮮食材也因多變的做法而變得更鮮嫩、更可口、更誘人，定能讓喜愛喫海鮮的人從此變得更愛喫。全書按照烹飪方式的不同，分為涼拌、熱炒、燜燒、蒸煮、湯煲、煎炸烤等篇章，每道菜品都詳細介紹了所用的材料、調料，做法面面俱到，烹飪步驟清晰，詳略得當，同時配以清晰的彩色圖片，讀者能快速掌握菜品的制作要點，輕松在家做出海鮮美味，享受美食帶來的快樂。
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一人鍋 一個人的小鍋料理
市場價：380元 優惠價：320元
立刻節省：60元
日本美食達人、營養專家精心設計簡單快手的一人鍋食譜，時尚創意，營養健康，利用日常食材和調料就能做出暖心的美味料理。
本書以“小鍋”為出發點，介紹了98款簡單美味又健康營養的小鍋食譜，10分鐘就能溫暖上桌的11款家常鍋，適合小酌一杯的10款簡單佐酒鍋，家人、夫妻、情侶也可以一起分享的11款超級美味鍋，消除疲勞的10款健康藥膳鍋，冰箱沒有食材時，便利店、超市就能順便買到的8款快手素食鍋，讓你大開眼界的9款經典小鍋，10分鐘就能輕松搞定的10款早餐小鍋，小小奢侈的9款豪華佐酒鍋，風味獨特的12款下飯小鍋，可以調養身體的10款夏日小鍋，還有9款不用開火就能做的下酒小菜，新鮮美味、豐富多樣，讓你365天每日小鍋也喫不膩！
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快炒一本就夠
市場價：300元 優惠價：250元
立刻節省：50元
最簡單的家常料理，莫過於一隻炒鍋就可以解決的家常快炒了。不僅簡單又快速，調味也十分下飯。不過，或許有些婆婆媽媽已經發現，簡單歸簡單，但同一道菜，每個人炒出來的滋味就是不一樣。本書共收錄了365道家常快炒料理，各種肉類、海鮮、蔬食一應俱全，除了與餐廳相同的料理配方外，還要教大家許多料理小訣竅，不論是廚房新手或是喜愛烹飪的您，都能一學就會，簡單上手、輕松料理。
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四川鹵水實用調制技術
市場價：310元 優惠價：260元
立刻節省：50元
《四川鹵水實用調制技術》用通俗易懂的語言對鹵水基礎知識及烹調運用原理做了深入淺出的闡釋，並用相當的篇幅對調制鹵水會用到的香辛料及其合理搭配規則，以及不同風味的鹵水調制都做了分門別類的介紹。同時還介紹了鹵菜原料的初加工、四川鹵水和鹵菜的制作（包括傳統五香紅鹵水、傳統五香白鹵水、四川辣鹵、現撈鹵水、籐椒鹵水、泡菜鹵水、四川油鹵烹制）以及四川鹵菜自制調味料與蘸碟的制作方法等。並附有食客耳熟能詳的鹵菜菜品制作實例，是一本的鹵水、鹵菜制作參考書。
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掃一掃碼上學做蔬果汁
市場價：170元 優惠價：150元
立刻節省：20元
本書分輕松自制蔬果汁、日常蔬果奇功效、及時趕走亞健康、其他美味飲品四個章節，內容全面實用，讓你在輕松愉快中享受健康和美味。通過利用素，將蔬果汁的制作與動態視頻緊密結合，手把手教你做蔬果汁。
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料理的四面體
市場價：440元 優惠價：370元
立刻節省：70元
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喫遍全中國
市場價：260元 優惠價：220元
立刻節省：40元
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招牌川味風味菜
市場價：170元 優惠價：150元
立刻節省：20元
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主食大全
市場價：170元 優惠價：140元
立刻節省：30元
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