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5.
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李味青卷/二十世紀美術鉤沉大繫
市場價:1920元 優惠價:1600元
立刻節省:320元
本書收錄李味青先生二百餘幅寫意山水畫作,多為花甲而後之作,這時期他的畫作以八大為宗,刪繁就簡,跡近冷逸。李味青簡筆山水很顯纔情性靈,也很顯深厚功力、學養。其布局疏闊、空靈、悠遠,空白處充滿新鮮流動的空氣感,令人暢神,一舒襟懷,所蘊涵的風致逸趣,耐人尋味不已,乃畫苑一代翹楚之作。本卷在多幅畫作旁附有先生對於作畫之感悟和心得,通過先生文字賞先生之畫作,頗有可尋味之處。
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6.
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李味青卷/二十世紀美術鉤沉大繫
市場價:1920元 優惠價:1600元
立刻節省:320元
本書收錄李味青先生二百餘幅寫意山水畫作,多為花甲而後之作,這時期他的畫作以八大為宗,刪繁就簡,跡近冷逸。李味青簡筆山水很顯纔情性靈,也很顯深厚功力、學養。其布局疏闊、空靈、悠遠,空白處充滿新鮮流動的空氣感,令人暢神,一舒襟懷,所蘊涵的風致逸趣,耐人尋味不已,乃畫苑一代翹楚之作。本卷在多幅畫作旁附有先生對於作畫之感悟和心得,通過先生文字賞先生之畫作,頗有可尋味之處。
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8.
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戀味 味在舌尖心無間
市場價:290元 優惠價:240元
立刻節省:50元
這是一本注入了豐沛情感的美食圖書。作者分為十個專題——豆之精華、食在豐腴、河海之鮮、水土鮮蔬、醍醐蛋乳、天之禽羽、一地氣谷物、原野牛羊,分享食物帶來的那些觸動,表達食客對食物言不及萬一的感恩。本書的原創插畫拓展了讀者對作品文本的想像空間,以藝術語言展示美食真味。人情味兒就是這本書最濃的味道,這使它跳脫於眾多的同類題材,成為一股清流。
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9.
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戀味 味在舌尖心無間
市場價:290元 優惠價:240元
立刻節省:50元
這是一本注入了豐沛情感的美食圖書。作者分為十個專題——豆之精華、食在豐腴、河海之鮮、水土鮮蔬、醍醐蛋乳、天之禽羽、一地氣谷物、原野牛羊,分享食物帶來的那些觸動,表達食客對食物言不及萬一的感恩。本書的原創插畫拓展了讀者對作品文本的想像空間,以藝術語言展示美食真味。人情味兒就是這本書最濃的味道,這使它跳脫於眾多的同類題材,成為一股清流。
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11.
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廣東食材廣東味
市場價:190元 優惠價:160元
立刻節省:30元
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13.
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南京
市場價:80元 優惠價:70元
立刻節省:10元
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14.
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南京
市場價:80元 優惠價:70元
立刻節省:10元
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15.
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春夏秋鼕
市場價:270元 優惠價:230元
立刻節省:40元
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16.
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人事
市場價:210元 優惠價:180元
立刻節省:30元
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17.
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小的海
市場價:390元 優惠價:330元
立刻節省:60元
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18.
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戰略運營
市場價:240元 優惠價:200元
立刻節省:40元
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19.
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戰略運營
市場價:240元 優惠價:200元
立刻節省:40元
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20.
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春夏秋鼕
市場價:280元 優惠價:230元
立刻節省:50元
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21.
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基礎會計學
市場價:300元 優惠價:250元
立刻節省:50元
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22.
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李叔青醫生
市場價:298元 優惠價:209元
立刻節省:89元
全場正品
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23.
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李興福百味川揚菜 圖書
市場價:840元 優惠價:700元
立刻節省:140元
本書為中國烹飪大師李興福七十餘載烹飪經驗的總結,記錄了“耄耋廚師七十載的‘烹飪江湖’經歷”,見證了上海灘“海派川菜”從誕生到興盛的歷史。作者自幼雖少讀書,但學習廚藝後,一直堅持自學,喜歡寫文章,是《新民晚報》和《食品與衛生》的美食作者。書中除介紹了一百二十餘款何派川揚菜的烹飪方法外,還有關於何派川菜歷史、特點、菜肴烹飪基礎理論等知識點的介紹。從食材選擇到操作流程,逐字逐句的精雕細刻,每個關鍵步驟的提示與關照,尤其是面壁悟道得來的點石成金的高招,實屬不可告人的後廚秘密,而作者都毫無保留,全盤托出。有些菜式的創意與偶成,或得自作者實操的急中生智,有些看似妙手天成的菜品則來自作者與徒弟共同的“長考”,但訴諸文字,無一不是作者拳拳之心的忠實寫照。對烹飪愛好者,尤其是有志於在烹飪技藝上有所提升的業內人士,實屬的參考書。
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24.
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李興福百味川揚菜 圖書
市場價:850元 優惠價:710元
立刻節省:140元
本書為中國烹飪大師李興福七十餘載烹飪經驗的總結,記錄了“耄耋廚師七十載的‘烹飪江湖’經歷”,見證了上海灘“海派川菜”從誕生到興盛的歷史。作者自幼雖少讀書,但學習廚藝後,一直堅持自學,喜歡寫文章,是《新民晚報》和《食品與衛生》的美食作者。書中除介紹了一百二十餘款何派川揚菜的烹飪方法外,還有關於何派川菜歷史、特點、菜肴烹飪基礎理論等知識點的介紹。從食材選擇到操作流程,逐字逐句的精雕細刻,每個關鍵步驟的提示與關照,尤其是面壁悟道得來的點石成金的高招,實屬不可告人的後廚秘密,而作者都毫無保留,全盤托出。有些菜式的創意與偶成,或得自作者實操的急中生智,有些看似妙手天成的菜品則來自作者與徒弟共同的“長考”,但訴諸文字,無一不是作者拳拳之心的忠實寫照。對烹飪愛好者,尤其是有志於在烹飪技藝上有所提升的業內人士,實屬的參考書。
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25.
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李興福百味川揚菜 圖書
市場價:840元 優惠價:700元
立刻節省:140元
本書為中國烹飪大師李興福七十餘載烹飪經驗的總結,記錄了“耄耋廚師七十載的‘烹飪江湖’經歷”,見證了上海灘“海派川菜”從誕生到興盛的歷史。作者自幼雖少讀書,但學習廚藝後,一直堅持自學,喜歡寫文章,是《新民晚報》和《食品與衛生》的美食作者。書中除介紹了一百二十餘款何派川揚菜的烹飪方法外,還有關於何派川菜歷史、特點、菜肴烹飪基礎理論等知識點的介紹。從食材選擇到操作流程,逐字逐句的精雕細刻,每個關鍵步驟的提示與關照,尤其是面壁悟道得來的點石成金的高招,實屬不可告人的後廚秘密,而作者都毫無保留,全盤托出。有些菜式的創意與偶成,或得自作者實操的急中生智,有些看似妙手天成的菜品則來自作者與徒弟共同的“長考”,但訴諸文字,無一不是作者拳拳之心的忠實寫照。對烹飪愛好者,尤其是有志於在烹飪技藝上有所提升的業內人士,實屬的參考書。
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29.
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本味集 圖書
市場價:590元 優惠價:500元
立刻節省:90元
本書遴選作者歷年發表過的學術文章、雜文,以兩大塊面、三個主題結構全書。三個主題為:歷史研究、先秦兩漢哲學及學術史研究、古今文本解讀。在學術論文之外,收錄若干篇李學勤、何澤恆等為作者專著所寫的序言、書評。
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31.
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廣東食材廣東味
市場價:190元 優惠價:160元
立刻節省:30元
本書分為果蔬篇、干貨篇、豆制品篇、禽畜篇、魚篇、水產篇和臘味篇。食材的產地、生長時節,很好品食時間,以及背後的人文故事,廣州的售賣地和經典菜譜,在書中將一一向你道來。搜羅廣東風味食材,誠心致敬很好“廣東味”。
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32.
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蔬食真味
市場價:230元 優惠價:200元
立刻節省:30元
用精神的信仰創作,以物質的挑剔選材,真正還原蔬食的本真滋味:蔬食,並非清苦,食素更不是寡淡,那是清冽又豐富,簡單又多彩的味覺享受和生命欣喜。 從“時年至味”到“蔬食尋源”,再到“素味在江湖”,李韜老師行走美食之路,遍訪地道食材,沿途的心靈風景,萬般變化到返璞歸真,集結成冊:從口蘑、黑松露、琥珀桃膠、大海的昆布,山珍海味終有其歸屬;四川人的泡菜壇子到武夷山的“五夫白蓮”,江湖放眼皆是美味。而土豆、松花蛋到姜艾……食材帶著彼時與此地的人和事,走過作者心間,也會溫暖你的心房。 伴隨食材記憶,李韜著的《蔬食真味》特別呈現三十多道食客們口碑推薦的“中式米其林”菜譜。大廚們手作的蔬食裡,“削數片玉,漬百花香”的山藥又能煨燉成獨味,“月浸瑤池”的蘿卜和五谷同碗,用暖意解你心中繾綣。典雅如白茶慕斯以茶入慕斯,中式口感的米其林式甜點。親和又如酒釀年糕甜湯桂香撲鼻,甜沁心底。更有平易近人的茶泡等
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33.
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世界廚房中國味蒸烤箱卷
市場價:1680元 優惠價:1410元
立刻節省:270元
隨著科技的發展,廚房也掀起了一次革命,蒸烤箱讓大家告別煙熏火?的時代,進入清潔環保做美食的年代。這對於廚師或家庭主婦來說,不亞於一次身心的解放。李建國主編的《世界廚房中國味(蒸烤箱卷)(精)》是一部關於飲食的很好有創新作品,聚集24位中國烹飪界很好大師,用蒸烤箱烹制大鍋菜,本身就是挑戰。中國菜講究的是色、香、味,蒸烤箱如何表現這些特色呢,中國的廚師突破這一局限,用蒸烤箱做出與炒鍋一樣味道的菜肴。本書稿收錄86道菜,包括熱菜和主食。制作步驟詳盡,並找專業團隊進行視頻錄制,品質較高。
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34.
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那年那味(全2冊) 圖書
市場價:500元 優惠價:420元
立刻節省:80元
飲食促進了文明的發展,美食是人性的追求。烹飪美食的技藝,也是中華文化的瑰寶。因為有了美食,纔有了一切文明的根基。火與鹽,生與熟,是餐桌上不朽的文章。世上有各種美味,有各種美味的記憶,特定時期的特定事情和味道,總讓人難以忘懷。《那年那味(上、下冊)》的書中,作者畢生致力於烹飪事業,退休後將自己對食材、烹飪等的感悟,整理成書,與人分享,仔細回味和體驗,感知老一代廚師的執著與情懷。
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35.
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蔬食真味
市場價:220元 優惠價:180元
立刻節省:40元
用精神的信仰創作,以物質的挑剔選材,真正還原蔬食的本真滋味:蔬食,並非清苦,食素更不是寡淡,那是清冽又豐富,簡單又多彩的味覺享受和生命欣喜。 從“時年至味”到“蔬食尋源”,再到“素味在江湖”,李韜老師行走美食之路,遍訪地道食材,沿途的心靈風景,萬般變化到返璞歸真,集結成冊:從口蘑、黑松露、琥珀桃膠、大海的昆布,山珍海味終有其歸屬;四川人的泡菜壇子到武夷山的“五夫白蓮”,江湖放眼皆是美味。而土豆、松花蛋到姜艾……食材帶著彼時與此地的人和事,走過作者心間,也會溫暖你的心房。 伴隨食材記憶,李韜著的《蔬食真味》特別呈現三十多道食客們口碑推薦的“中式米其林”菜譜。大廚們手作的蔬食裡,“削數片玉,漬百花香”的山藥又能煨燉成獨味,“月浸瑤池”的蘿卜和五谷同碗,用暖意解你心中繾綣。典雅如白茶慕斯以茶入慕斯,中式口感的米其林式甜點。親和又如酒釀年糕甜湯桂香撲鼻,甜沁心底。更有平易近人的茶泡等
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日之味
市場價:300元 優惠價:250元
立刻節省:50元
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37.
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蔬食真味
市場價:230元 優惠價:200元
立刻節省:30元
用精神的信仰創作,以物質的挑剔選材,真正還原蔬食的本真滋味:蔬食,並非清苦,食素更不是寡淡,那是清冽又豐富,簡單又多彩的味覺享受和生命欣喜。 從“時年至味”到“蔬食尋源”,再到“素味在江湖”,李韜老師行走美食之路,遍訪地道食材,沿途的心靈風景,萬般變化到返璞歸真,集結成冊:從口蘑、黑松露、琥珀桃膠、大海的昆布,山珍海味終有其歸屬;四川人的泡菜壇子到武夷山的“五夫白蓮”,江湖放眼皆是美味。而土豆、松花蛋到姜艾……食材帶著彼時與此地的人和事,走過作者心間,也會溫暖你的心房。 伴隨食材記憶,李韜著的《蔬食真味》特別呈現三十多道食客們口碑推薦的“中式米其林”菜譜。大廚們手作的蔬食裡,“削數片玉,漬百花香”的山藥又能煨燉成獨味,“月浸瑤池”的蘿卜和五谷同碗,用暖意解你心中繾綣。典雅如白茶慕斯以茶入慕斯,中式口感的米其林式甜點。親和又如酒釀年糕甜湯桂香撲鼻,甜沁心底。更有平易近人的茶泡等
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世界廚房中國味蒸烤箱卷
市場價:1680元 優惠價:1410元
立刻節省:270元
隨著科技的發展,廚房也掀起了一次革命,蒸烤箱讓大家告別煙熏火?的時代,進入清潔環保做美食的年代。這對於廚師或家庭主婦來說,不亞於一次身心的解放。李建國主編的《世界廚房中國味(蒸烤箱卷)(精)》是一部關於飲食的很好有創新作品,聚集24位中國烹飪界很好大師,用蒸烤箱烹制大鍋菜,本身就是挑戰。中國菜講究的是色、香、味,蒸烤箱如何表現這些特色呢,中國的廚師突破這一局限,用蒸烤箱做出與炒鍋一樣味道的菜肴。本書稿收錄86道菜,包括熱菜和主食。制作步驟詳盡,並找專業團隊進行視頻錄制,品質較高。
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廣東食材廣東味
市場價:190元 優惠價:160元
立刻節省:30元
本書分為果蔬篇、干貨篇、豆制品篇、禽畜篇、魚篇、水產篇和臘味篇。食材的產地、生長時節,很好品食時間,以及背後的人文故事,廣州的售賣地和經典菜譜,在書中將一一向你道來。搜羅廣東風味食材,誠心致敬很好“廣東味”。
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40.
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法律方法
市場價:470元 優惠價:400元
立刻節省:70元
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