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| 關於烹飪/美食 >> 日韓料理
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日之味 
市場價：398元 優惠價：287元
立刻節省：111元
全場正品
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捉迷藏蛋糕
市場價：390元 優惠價：281元
立刻節省：109元
從基礎的蛋糕，到稍稍有點難度的蛋糕，《捉迷
藏蛋糕》作者下迫綾美為大家介紹充滿創意、切開即
有驚喜的蛋糕的制作方法和3種可在特別的日子制作
的美味蛋糕。快快來試試吧！
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最愛韓國菜TOP100
市場價：568元 優惠價：273元
立刻節省：295元
深受4000萬韓國人愛戴的人氣美食博主李惠英為你帶來易學美味少油健康的韓國人在家常喫具代表性的時尚料理
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48.
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荻山和也的手作面包
市場價：298元 優惠價：128元
立刻節省：170元
全場正品
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最棒的韓國料理
市場價：480元 優惠價：312元
立刻節省：168元
《最棒的韓國料理》是一本精品韓國料理制作參考手冊，由韓國料理研究家、傳統料理研究院院長、日韓農水產飲食文化協會會長趙善玉主編。書中共介紹9大類100多款最經典、最地道的韓國料理的制作方法，每一款菜肴都有精致詳細的圖文解說。除了制作步驟外，還有前期準備、烹飪工具、食材用量、調味技巧等知識講解，並特別介紹了美味韓餐的相關歷史和特色文化。讓您在品味韓餐的同時，增長知識，掌握韓國...
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喫透你了首爾/美食偵探繫列
市場價：358元 優惠價：223元
立刻節省：135元
長居首爾的Mr.Q是堅定的偽文藝喫貨，甜酸苦辣無一不愛。《喫透你了首爾》是美食偵探國際版的第三本，延續了前兩冊豐富多樣的風格，將首爾街頭的中西飲食一網打盡。全書將首爾分為10個大區，共計喫透了45家餐廳與小食店，精心介紹了餐廳環境、菜品風格、人均消費、交通信息、文化習慣等等，為在首爾留學或者去旅遊的讀者提供了精確的美食指南，不可錯過！...
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日式料理的基礎
市場價：498元 優惠價：354元
立刻節省：144元
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日韓料理一本就夠
市場價：398元 優惠價：217元
立刻節省：181元
大師甘智榮為你精心挑選正宗、地道的日韓料理，涵蓋壽司、刺身、沙拉、燒烤、泡菜等多個品種。每款菜品都有詳細的步驟解說文字及高清菜品圖，部分菜品還附有營養功效與烹飪小常識，讓你操作起來更加得心應手。此外，《日韓料理一本就夠》還以附錄的形式為你額外介紹了主料突出、形色美觀、口味鮮美的49道西餐。西餐一般使用橄欖油、黃油、沙拉醬等調味料，不同的主食都搭配上一些相同的蔬菜，如西紅柿...
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日式家常料理
市場價：480元 優惠價：317元
立刻節省：163元
《日式家常料理》作者日本著名美食家大庭英子通過多年的研究，挑選出135款日本料理中具有代表性且方便制作的美味健康菜品，如蔬菜天婦羅、照燒味噌雞肉、黃油煎三文魚、鹽烤青花魚、散壽司、葉子烏鼕面、鹽漬三文魚玉米飯等，並結合食材的特點、食材的合理搭配、調味的方程式組合來凸顯料理“美味”。食材都是選用當季的食材，調味品在超高即可買到，簡單的烹飪方法讓每一位美食愛好者們能夠輕松掌握...
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日本料理神髓(精)
市場價：450元 優惠價：324元
立刻節省：126元
分辨每一條鰹魚、每—鍋高湯的不同滋味，修煉可以鎖住食材切口水分的刀工。烤出外皮酥脆、肉質軟嫩鮮甜的香魚，尋找能夠帶出食材原味的微妙酸度，表達白飯的樂趣，等待柿子最美味的時刻來臨，讓菜單成為令人喜悅的安排…… 日本料理的神髓究竟是什麼？以日本美食征服世界味蕾，坐擁東京米其林指南“一門天下”盛譽的傳奇料理人小山裕久，用他從業三十年的經驗和熱情通過《日本料理神髓（精）》一...
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日本料理擺盤基礎事典
市場價：1280元 優惠價：858元
立刻節省：422元
日本料理擺盤看似簡易，實則內含許多基本禮法與美學觀。La Vie編輯部著的這本《日本料理擺盤基礎事典》特邀臺灣日本料理研究會完整解說擺盤基礎概念，唯有不再一知半解，纔能設計出創意與美麗兼具的擺盤饗宴。特邀20位日本料理名廚共同參與，每位主廚也特別針對此一邀請設計發想菜單，並輪番上陣親自示範。書中邀請到的日本料理長分別來自：漢來大飯店弁慶日本料理、羽村創意懷石料理、日勝生加...
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