谷崎主編的《體能訓練的基本理論與方法(高等
學校十一五規劃教材)》是關於人體體能訓練基本理
論與實際操作方法的教材，內容主要包括體能訓練導
論、力量素質訓練的基本理論與方法、速度素質訓練
的基本理論與方法、耐力素質訓練的基本理論與方法
、柔韌素質訓練的基本理論與方法、靈敏素質訓練的
基本理論與方法、體能訓練中的營養與恢復等。本書
理論與實踐緊密結合，詳細介紹了發展體能的一般方
法和具體方法，具有較強的目的性、針對性、實用性
和科學性，內容豐富新穎，安排緊湊，文字簡練，圖
文並茂，通俗易懂，科學、實用，具有較強的參考價
值。每章均列有內容提要和學習重點，章末有概括性
的思考題，便於讀者學習與強化提高。
本書不僅適合體育院繫的學生和普通大學生作教
科書，也可供教練員、運動員、體育教師、體育科研
人員以及部隊和武警官兵作為體能訓練的參考書。

第一章 體能訓練導論
第一節 體能訓練概述
第二節 體能訓練的基本方法
思考題
第二章 力量素質訓練的基本理論與方法
第一節 力量素質訓練概述
第二節 力量素質訓練的主要手段與基本方法
第三節 力量素質訓練的技術動作介紹
思考題
第三章 速度素質訓練的基本理論與方法
第一節 速度素質訓練概述
第二節 速度素質訓練的主要方法
第三節 速度訓練技術動作
思考題
第四章 耐力素質訓練的基本理論與方法
第一節 耐力素質訓練概述
第二節 耐力素質的生理學基礎及訓練方法
第三節 發展耐力素質的具體方法
思考題
第五章 柔韌素質訓練的基本理論與方法
第一節 柔韌素質訓練概述
第二節 柔韌素質訓練的方法與手段
思考題
第六章 靈敏素質訓練的基本理論與方法
第一節 靈敏素質訓練概述
第二節 不同項目靈敏素質練習的方法
思考題
第七章 體能訓練中的營養與恢復
第一節 營養素與體能訓練
第二節 身體素質與營養
第三節 特殊環境訓練與營養
第四節 訓練後的恢復與營養
思考題
參考文獻