喬德纔主編的《運動人體科學基礎》既打破了按器官繫統編排的體繫，又突破了按三級學科並列給予介紹的方式，而是將各門課程的主要知識有機地揉為一體，全書分為15章；在內容的取舍與安排上，主要根據專業需要而不純拘泥於完整知識體繫需要，在不削弱運動人體科學基本理論和基礎知識的同時，加強應用知識和資料的介紹，使理論緊密聯繫實際，並根據近年來學科發展成果，對一些內容進行了增補和*新。

喬德纔主編的《運動人體科學基礎》共分15章，內容主要包括運動與 骨和骨連接、運動與骨骼肌、運動與能量代謝、運動與氧運輸繫統、運動 與神經調控、運動與內分泌和免疫、運動動作分析、身體素質與運動技能 的學習、運動過程中人體功能狀態的變化、運動與營養補給、常見運動傷 病、運動負荷的生物學監控、環境與運動、年齡與運動、性狀遺傳與運動 選材等內容。全書緊扣運動的實際需要，內容豐富、資料新穎、文字簡明 。《運動人體科學基礎》適合作為普通高等學校運動訓練專業和民族傳統 體育專業本科學生的專業基礎課程教材，亦可作為體育學其他專業本科生 的參考資料，還可作為體育專業教師、體育工作者以及體育科研人員學習 和研究的參考書。

緒論
第一章 運動與骨和骨連接
第二章 運動與骨骼肌
第三章 運動與能量代謝
第四章 運動與氧運輸繫統
第五章 運動與神經調控
第六章 運動與內分泌和免疫
第七章 運動動作分析
第八章 身體素質與運動技能的學習
第九章 運動過程中人體功能狀態的變化
第十章 運動與營養補給
第十一章 常見運動傷病
第十二章 運動負荷的生物學監控
第十三章 環境與運動
第十四章 年齡與運動
第十五章 性狀遺傳與運動選材
縮略詞表
參考文獻