郎松亭、李堅編著的《體育與健康(第3版）》是
“十二五”職業教育國家規劃教材，經全國職業教育
教材審定委員會審定，是在前兩版的基礎上修訂而成
的。
本書共十一章，包括體育與健康概述、個人健康
管理、人體基礎知識和基本活動能力、體操和形體運
動、球類運動、遊泳和滑冰、武術和跆拳道、戶外和
休閑運動、體育文化、體育美學與欣賞等內容。對於
學生接觸較多的球類運動中部分重點難點技術動作，
本書在相關內容旁提供有鏈接動作視頻的二維碼，供
學生學習查閱。此外，本書還設有知識窗、科技前沿
、名人名言等小欄目，以更符合職業院校學生的學習
特點。
本書適合作為高職院校公共體育課教材。同時，
本書編寫結合了五年制高職學生的實際情況和教學需
求，也可作為五年制高職及職業學校的教學用書。

第一章 體育與健康概述
第一節 健康的概念
一、健康概述
二、健康的標準
第二節 體育鍛煉的作用
一、體育鍛煉對體質的作用
二、體育鍛煉對心理健康的影響
三、體育鍛煉與社會適應
第三節 健康鍛煉
一、運動環境和運動衛生
二、運動性病癥與預防
三、合理營養與鍛煉
四、體育鍛煉計劃的制訂
五、女子體育衛生
第四節 職業健康
一、職業與健康
二、典型職業與體育干預措施
三、常見職業病的預防
第二章 個人健康管理
第一節 健康管理
一、何謂健康管理
二、健康管理的內容
第二節 科學飲食和適量運動
一、科學飲食與健康
二、適量運動與健康
第三節 預防保健和心理調適
一、體育保健與健康
二、大學生心理調適與健康
三、不同職業心理調適與健康
第四節 生活節 奏和社會適應
一、生活節 奏與健康
二、社會適應與健康
第五節 制訂個人健康管理方案
一、健康管理的適用人群
二、健康管理計劃的制訂步驟
第三章 人體基礎知識和基本活動能力
第一節 體育運動與身體各繫統
一、運動對神經繫統的影響
二、運動對呼吸繫統的影響
三、運動對心血管繫統的影響
四、運動對人體運動繫統的影響
第二節 體育運動與能量代謝
一、人體運動時的能量來源
二、運動中的能量消耗
第三節 走、跑、跳、投
一、生活中的走、跑、跳、投練習
二、發展專項能力
第四章 體操和形體運動
第一節 體操的起源和基本體操
一、體操的起源與發展
二、體操的鍛煉價值
三、基本體操
第二節 健美操
一、健美操的鍛煉價值
二、健美操的基本練習方法
第三節 健身健美
一、健身健美的鍛煉價值
二、健身健美鍛煉方法
第五章 球類運動(一)
第一節 足球運動
一、結緣足球運動
二、感受足球魅力
三、馳騁足球賽場
四、欣賞足球比賽
第二節 籃球運動
一、走進籃球運動
二、籃球的健身價值
三、如何打好籃球
四、欣賞籃球比賽
第三節 排球運動
一、走進排球運動
二、排球的健身價值
三、如何打好排球
四、欣賞排球比賽
第六章 球類運動(二)
第一節 乒乓球運動
一、走進奇妙的乒乓王國
二、小小銀球的獨特魅力
三、你來我往打乒乓
四、欣賞乒乓球比賽
第二節 網球運動
一、網球的昨天與**
二、強健身心的網球運動
三、體驗網球之樂
四、欣賞網球之美
第三節 羽毛球運動
一、走進羽毛球運動
二、羽毛球的健身價值
三、如何打好羽毛球
四、欣賞羽毛球比賽
第七章 遊泳和滑冰
第一節 遊泳
一、遊泳的鍛煉價值
二、遊泳基本技術
三、水上救護
第二節 滑冰
一、滑冰的鍛煉價值
二、練習方法與要求
三、注意事項
第八章 武術和跆拳道
第一節 武術
一、武術的鍛煉價值
二、初級長拳第三路
三、24式太極拳
第二節 跆拳道
一、跆拳道品勢
二、跆拳道練習方法
第九章 戶外和休閑運動
第一節 跳繩和輪滑
一、跳繩
二、輪滑
第二節 登山和攀岩
一、登山
二、攀岩
第三節 野外生存
一、鍛煉價值
二、方法與要求
三、注意事項
第四節 瑜伽
一、鍛煉價值
二、基本練習方法
三、注意事項
第五節 高爾夫球運動
一、鍛煉價值
二、高爾夫運動的裝備與場地
三、基本技術
四、如何欣賞高爾夫球比賽
五、注意事項
第六節 拓展訓練
一、拓展訓練與身心健康
二、拓展訓練項目介紹
第十章 體育文化
第一節 體育一文化
一、體育文化的特征
二、體育的文化價值
第二節 奧林匹克運動
一、奧林匹克運動的文化特征
二、奧林匹克運動對中國體育文化的影響
第三節 民族傳統體育
一、民族傳統體育概述
二、民族傳統體育項目介紹
第十一章 體育美學與欣賞
第一節 體育美學
一、體育的審美價值
二、競技體育的審美特點
第二節 競賽欣賞
一、體育欣賞的主要內容
二、欣賞體育的基本方法
附錄
附錄一 **學生體質健康標準(2014年修訂)
附錄二 中國居民膳食營養素參考攝入量表
參考文獻