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餐飲方法論 圖書
市場價:380元 優惠價:320元
立刻節省:60元
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現代食品安全檢測技術
市場價:370元 優惠價:310元
立刻節省:60元
本書從食品安全分析中樣品采集與預處理方法著手,重點介紹現代食品安全檢測新技術的基本原理、結構及其在食品品質分析、農藥和獸藥殘留檢測、食品中毒素分析、食品添加劑檢測、食品素及其他污染物檢測、食品的腐敗物質與引起食源性疾病物質檢測中的應用。本書適合高等院校食品科學與工程、食品質量與安全及相關專業本科生和研究生使用,也可供食品行業的技術人員參考。
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立體構成設計
市場價:330元 優惠價:280元
立刻節省:50元
立體構成是高等院校建築設計、工業設計、藝術設計等專業的一門必修基礎課程。本書是作者結合多年的教學經驗和已出版的相關教材以及教學成果,組織編寫的一本繫統性、綜合性和實用性強的教材。內容由原來靜態的知識積累轉化為動態能力培養,分為構成藝術的形態美學、組織美學、構成方法、構成運用四大部分,共6章。本書在編寫中強化與專業課的聯繫,而且為了使教學內容更加全面,保持了作為傳統基礎課應有的知識寬度,同時又強化了產品造型的內容。 《立體構成設計》由陳岩、聶守宏、湯士東主編,本書的編寫目的是在培養學生制作能力的同時,更加注重開發學生的創意思維的能力和藝術的想像力。計算機三維軟件技術的發展無疑給學生的想像能力增添了翅膀,因此本書中特意增加了計算機輔助設計一節。 《立體構成設計》注重學科內容的交叉融合,突出了實用性和啟發性,反映了目前高校的教學規律。本書可作為建築設計、工業設計、藝術設計、園林設等
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立體構成設計
市場價:330元 優惠價:280元
立刻節省:50元
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葉天士診治大全
市場價:480元 優惠價:410元
立刻節省:70元
清代有名醫家葉天士對中醫學作出了傑出的貢獻,是一位功底深厚的臨床大師。近現代中醫界都推崇和學習他,將其醫案譽之為“臨證指南”,為中醫必修課之一。不少醫家師其法,而成為一代名醫,如程門雪、蒲輔周等。由於他的醫案有多本,且比較零亂,不便繫統學習,《葉天士診治大全--葉天士醫案研究》作者陳克正經過多年研究,對其進行全面繫統地整理,把葉天士診治心法條分縷析地和盤托出,並附有後人和作者的臨床驗證。綜觀《葉天士診治大全--葉天士醫案研究》,實比一般中醫內科教材的內容更為豐富、更有特色,是一本的臨床實用參考書。
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中國藥用植物原色圖鋻
市場價:10020元 優惠價:8350元
立刻節省:1670元
本書分上、中、下卷,以植物科屬種為綱,收載中國核心植物藥800餘種,包括《中國藥典》(2010版)植物藥600餘種以及常用植物藥200餘種,每種介紹其別名、植物形態、生境分布、常見易混淆植物、入藥部位、采收加工、藥材性狀、性味功效、用法用量等,並配有原植物生境圖、花果枝完整形態圖、特征部位(葉、花、果)圖、入藥部位圖、藥材圖,以及常見易混淆植物的區別特征圖約6000幅。本書收載藥用植物的核心品種,強調藥物植物的基源鋻定,突出易混淆品種的鋻別,是本書區別於同類圖書的優選特色。
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葉天士診治大全
市場價:470元 優惠價:400元
立刻節省:70元
清代有名醫家葉天士對中醫學作出了傑出的貢獻,是一位功底深厚的臨床大師。近現代中醫界都推崇和學習他,將其醫案譽之為“臨證指南”,為中醫必修課之一。不少醫家師其法,而成為一代名醫,如程門雪、蒲輔周等。由於他的醫案有多本,且比較零亂,不便繫統學習,《葉天士診治大全--葉天士醫案研究》作者陳克正經過多年研究,對其進行全面繫統地整理,把葉天士診治心法條分縷析地和盤托出,並附有後人和作者的臨床驗證。綜觀《葉天士診治大全--葉天士醫案研究》,實比一般中醫內科教材的內容更為豐富、更有特色,是一本的臨床實用參考書。
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中藥材無公害栽培生產技術規範
市場價:1130元 優惠價:950元
立刻節省:180元
本書是關於中藥材無公害栽培生產的專著,繫作者針對當前中藥材盲目引種、農藥化肥不合理使用、優良新品種匱乏、質量標準缺失等生產實際問題,在總結十餘年科學試驗研究及技術推廣的基礎上,提出並構建了中藥材無公害栽培生產體繫,解決了優質藥材栽培生產的關鍵性問題。本書內容分為上、下兩篇。上篇繫統地介紹了中藥材無公害栽培的關鍵技術及技術應用案例;下篇為常用中藥材無公害栽培生產技術規範。本書內容科學、實用,技術優選簡便,可操作性強,為保障中藥材安全性和有效性及高品質藥材生產建立規範。本書主要供中藥材栽培生產技術人員及中藥企業、藥品監管、科研部門參考,也可作為院校師生及相關培訓教材使用。
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中藥飲片標準湯劑第1卷
市場價:1700元 優惠價:1420元
立刻節省:280元
中藥飲片標準湯劑(即標準煎液)作為經典名方制劑的質量基準和衡量中藥配方顆粒的標準參照物,是當前中醫藥行業關注的焦點。 研究團隊目前已對幾百種中藥飲片標準湯劑進行繫統研究,所選樣品代表性強,所得含量、轉移率、出膏率、特征圖譜數據穩定可靠,具有重要參考價值,能夠指導企業進行中藥配方顆粒、中藥經典名方、中成藥及中藥新藥相應品種研發、生產,保障產品質量均一性,縮短研究周期,節約成本,產生更大的社會效益和經濟效益。本書參考了國家中醫藥發展相關政策及國家食品藥品監督管理總局相關文件和精神,作為《中藥飲片標準湯劑》靠前卷,首批入選70個品種,分為上篇、下篇和附錄三部分,具有內容新穎、數據翔實、技術實用等特點。
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中藥資源學
市場價:1730元 優惠價:1450元
立刻節省:280元
陳士林主編的這本《中華醫學百科全書(中醫藥學中藥資源學)(精)》包括中藥資源學總論知識基礎和七百餘種中藥各論。總論部分繫統深入的介紹本學科的知識體繫、研究內容、研究方法等;各論部分分為植物藥、動物藥、礦物藥三類,全面涵蓋常用中藥以及藏藥、蒙藥等少數名族藥,詳細論述各藥的資源分布與資源再生情況。
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體育與健康實踐/職業教育規劃教材
市場價:380元 優惠價:320元
立刻節省:60元
本書是圍繞著當前職業院校體育課程改革與發展而編寫的,既有助於職業院校學生在了解基本的體育與健康理論知識的基礎上學習掌握一定的運動技能,又突出地強調這些技能在未來的職業生涯中的實踐和運用。書中介紹的技術內容都是當前職業院校中開展得最廣泛、最普遍的運動項目,符合職業院校學生的學習實踐。全書文字表述通俗易懂,邏輯性強,即便於教學又便於學生自練。
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改革開放40年:湖北農村扶貧開發
市場價:1030元 優惠價:860元
立刻節省:170元
為向湖北省改革開放40年獻禮,本叢書是2016年8月,經由當時分管農業的湖北省人民政府副省長任振鶴同志建議,湖北省委、省政府主要領導下達給湖北省社會科學院的一項重要任務。 本叢書繫統回顧和總結了改革開放以來湖北省農業農村改革、創新與發展的歷程,取得的成就、經驗以及存在的不足,並從理論與實踐相結合的高度提出相關對策、建議。所形成的研究成果由總論(光輝歷程)、農業發展、農村治理、農民群體、城鄉一體、公共服務、集體經濟、土地制度、財稅金融、扶貧攻堅、小康評估共11個專題構成,由湖北省內“三農”學界力量共同合作完成,是一幅全景展示湖北省農業農村改革40年光輝歷程、偉大成就、寶貴經驗的珍貴歷史畫卷。
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瓷器鋻藏全書
市場價:560元 優惠價:470元
立刻節省:90元
陳士龍編著的《瓷器鋻藏全書(精)》作為“零基礎玩收藏”繫列圖書之一,全書不是高深的、枯澀的理論描述,而是作者多年的實踐總結。一招一式皆真知,一看就明白,一學就會用,是瓷器收藏愛好者值得擁有的入門級工具書。一書在手,即可真正做到明明白白學知識,輕輕松松玩瓷器。
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現代食品安全檢測技術
市場價:410元 優惠價:350元
立刻節省:60元
本書從食品安全分析中樣品采集與預處理方法著手,重點介紹現代食品安全檢測新技術的基本原理、結構及其在食品品質分析、農藥和獸藥殘留檢測、食品中毒素分析、食品添加劑檢測、食品素及其他污染物檢測、食品的腐敗物質與引起食源性疾病物質檢測中的應用。本書適合高等院校食品科學與工程、食品質量與安全及相關專業本科生和研究生使用,也可供食品行業的技術人員參考。
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青花瓷鋻藏全書
市場價:590元 優惠價:500元
立刻節省:90元
《青花瓷鋻藏全書(精)》作為“零基礎玩收藏”繫列圖書之一,全書不是高深的、枯澀的理論描述,而是作者陳士龍多年的實踐總結。一招一式皆真知,一看就明白,一學就會用,是青花瓷收藏愛好者值得擁有的入門級工具書。一書在手,即可真正做到明明白白學知識,輕輕松松玩青花瓷。
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中國藥用植物原色圖鋻
市場價:9100元 優惠價:7590元
立刻節省:1510元
本書分上、中、下卷,以植物科屬種為綱,收載中國核心植物藥800餘種,包括《中國藥典》(2010版)植物藥600餘種以及常用植物藥200餘種,每種介紹其別名、植物形態、生境分布、常見易混淆植物、入藥部位、采收加工、藥材性狀、性味功效、用法用量等,並配有原植物生境圖、花果枝完整形態圖、特征部位(葉、花、果)圖、入藥部位圖、藥材圖,以及常見易混淆植物的區別特征圖約6000幅。本書收載藥用植物的核心品種,強調藥物植物的基源鋻定,突出易混淆品種的鋻別,是本書區別於同類圖書的優選特色。
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大藏經總目提要 文史藏(全2冊) 圖書
市場價:1030元 優惠價:860元
立刻節省:170元
本藏為歷代《大藏經》中的佛教文史類典籍的解說(全二卷),總收漢傳佛教史籍,兼收藏傳佛教史籍。下分八大部,依次為:《經錄部》《教史部》《傳記部》《宗繫部》《纂集部》《護法部》、《地志部》《雜記部》,共收錄佛典二百三十部二千四百五十八卷。這些典籍綜羅歷代佛經目錄和解題書;紀傳體、編年體、一般記敘體佛教史;高僧大德的總傳、類傳、別傳;漢傳佛教、藏傳佛教的教派史著作;佛教的總集、別集、文選、類書、辭典、字書、音義;佛教的遊記、方志、寺塔記、名山記;禪宗的燈錄、語錄、頌古、撚古、評唱、筆記等。
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歷代瓷器收藏與鋻賞
市場價:3810元 優惠價:3180元
立刻節省:630元
本書從瓷器的起源和發展進行介紹,內容包括瓷器的起源和發展、歷代瓷器的種類和時代特點、名窯瓷器鋻賞等,內容全面繫統,文字通俗易懂,圖文並茂地向讀者清晰展示了中國瓷器的發展脈絡、工藝特點、藝術價值、文化內涵、收藏鋻賞等知識!
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立體構成設計
市場價:330元 優惠價:280元
立刻節省:50元
立體構成是高等院校建築設計、工業設計、藝術設計等專業的一門必修基礎課程。本書是作者結合多年的教學經驗和已出版的相關教材以及教學成果,組織編寫的一本繫統性、綜合性和實用性強的教材。內容由原來靜態的知識積累轉化為動態能力培養,分為構成藝術的形態美學、組織美學、構成方法、構成運用四大部分,共6章。本書在編寫中強化與專業課的聯繫,而且為了使教學內容更加全面,保持了作為傳統基礎課應有的知識寬度,同時又強化了產品造型的內容。 《立體構成設計》由陳岩、聶守宏、湯士東主編,本書的編寫目的是在培養學生制作能力的同時,更加注重開發學生的創意思維的能力和藝術的想像力。計算機三維軟件技術的發展無疑給學生的想像能力增添了翅膀,因此本書中特意增加了計算機輔助設計一節。 《立體構成設計》注重學科內容的交叉融合,突出了實用性和啟發性,反映了目前高校的教學規律。本書可作為建築設計、工業設計、藝術設計、園林設等
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20個月賺130億(YouTube創始人陳士駿自傳)
市場價:350元 優惠價:242元
立刻節省:108元
YouTube聯合創始人陳士駿在《20個月賺130億(YouTube創始人陳士駿自傳)》中以樸實親切的口吻講述了他的人生經歷,以及對學業、事業、夢想、財富、生死等的種種感悟。 陳士駿童年隨全家去美國小鎮定居,少年時代迷上計算機編程; 離大學畢業還有幾個月時放棄學位,懷揣200美元奔赴硅谷,加入創業公司PayPal,公司上市後成為百萬富翁;因為無法接受PayPal被E...
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金匱玉函經(陳士傑刻本)/珍本中醫古籍精校叢書
市場價:250元 優惠價:193元
立刻節省:57元
張仲景、柳長華主編陳萌點校的《金匱玉函經( 陳士傑刻本)/珍本中醫古籍精校叢書》與《傷寒論》 同體而別名,是張仲景的傷寒病學專著。“金匱”“ 玉函”,寓有珍藏之意,可能來源於葛洪的著作書名 。後人推重張仲景的著作,遂引而用之。 在《傷寒論》的眾多別本中,《金匱玉函經》是 最重要的一部,其學術價值甚至超過《傷寒論》,因 為很多...
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室內設計風格詳解:北歐 建築 徐士福,陳炬,張崟 ,陳加強 江蘇
市場價:2430元 優惠價:2030元
立刻節省:400元
本書分為北歐風格的形成和發展、北歐風格素和運用、提升品位的北歐設計三章。主要內容包括:起源;特征;設計理念;家具;紡織品;其他裝飾品;色彩;北歐自然風格;北歐現代風格;北歐工業風格等。
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