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5.
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刀工技能 
市場價：170元 優惠價：150元
立刻節省：20元
《刀工技能》是烹飪工藝基本技能之一， 是為了適應國家中職示範校建設的需要， 為開展烹飪專業領域高素質、技能型纔培養培訓而編寫的新型校本教材。本書共６ 個項目， ５２個任務，主要內容包括刀工操作的基本站姿、持刀、直刀法、斜刀法、平刀法、剞刀法、原料成型（塊、片、絲、條、段、丁、粒、末、茸泥、球）、刀工美好等。各項目均配有項目拓展與訓練的實訓題，以便學生將所學知識融會貫通。本書以項目為載體，以學生的認知規律為依據，采用由簡單到復雜的規律設計教學項目和教學任務，並組織知識內容，盡量使每一個知識點都有實例可依， 有項目可循， 充分體現了“項目驅動、任務引領”的方式。通過這些項目任務的學習，學生們不但可以輕松掌握刀工的基本知識和應用方法，而且能熟練掌握原料的成型方法，達到能夠學會使用剞刀法進行刀工美化目的。本書可作為高技能人纔培訓基地、高職職高專、技工院校烹飪（中等
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6.
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刀工技能
市場價：170元 優惠價：150元
立刻節省：20元
《刀工技能》是烹飪工藝基本技能之一， 是為了適應國家中職示範校建設的需要， 為開展烹飪專業領域高素質、技能型纔培養培訓而編寫的新型校本教材。本書共６ 個項目， ５２個任務，主要內容包括刀工操作的基本站姿、持刀、直刀法、斜刀法、平刀法、剞刀法、原料成型（塊、片、絲、條、段、丁、粒、末、茸泥、球）、刀工美好等。各項目均配有項目拓展與訓練的實訓題，以便學生將所學知識融會貫通。本書以項目為載體，以學生的認知規律為依據，采用由簡單到復雜的規律設計教學項目和教學任務，並組織知識內容，盡量使每一個知識點都有實例可依， 有項目可循， 充分體現了“項目驅動、任務引領”的方式。通過這些項目任務的學習，學生們不但可以輕松掌握刀工的基本知識和應用方法，而且能熟練掌握原料的成型方法，達到能夠學會使用剞刀法進行刀工美化目的。本書可作為高技能人纔培訓基地、高職職高專、技工院校烹飪（中等
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10.
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從花山溪走向海上絲綢之路
市場價：200元 優惠價：170元
立刻節省：30元
楊征著的這本《從花山溪走向海上絲綢之路》對平和窯的考古調查、發現、發掘、研究及海上貿易情況作了全面的概述，對海外各國發現的平和窯瓷器作了闡述，對窯址的分布、產品特征、燒制工藝和年代作了初步的探討。書中附有大量的館藏文物、民間和海外收藏的文物的圖片，較全面地反映了平和窯面貌，對於中國古代陶瓷以及海上絲綢之路的研究具有重要的參考價值。
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11.
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中國旅遊文化
市場價：560元 優惠價：470元
立刻節省：90元
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12.
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非高爐煉鐵
市場價：810元 優惠價：680元
立刻節省：130元
暫無
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14.
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非高爐煉鐵
市場價：850元 優惠價：710元
立刻節省：140元
暫無
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15.
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心電學綜合征
市場價：500元 優惠價：420元
立刻節省：80元
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16.
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心電學綜合征
市場價：490元 優惠價：410元
立刻節省：80元
心電學綜合征是心電學的重要組成部分，也是心血管病學的重要組成。本書是我國第一部圖文本 《心電學綜合征》專著，書中收錄了70餘個心電學綜合征。全書共分四章：冠心病心電學綜合征、遺傳性心律失常綜合征、經典心電學綜合征和其他心電學綜合征；繫統地闡述各個心電學綜合征的同義名、概述、溯源與發展、發病機制、臨床表現、診斷與鋻別診斷、治，寧與防治、預後等；並插入相應的圖，使之文圖並茂，相得益彰。書後附有心電學診斷標準，可供讀者查閱。
本書適於廣大臨床醫生、心電學工作者、醫學院校師生使用。
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17.
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非高爐煉鐵
市場價：850元 優惠價：710元
立刻節省：140元
暫無
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18.
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改變 遇見更好的自己 圖書
市場價：300元 優惠價：260元
立刻節省：40元
人生就是一個不斷成長改變的過程，不管是任何人、任何年齡，都要成長、進步。一個人的成長，除了自身讀書、思考和實踐，更重要的是在工作、生活中，在人際交往中，相互學習，不斷提高。
本書是作者長期生活、讀書、思考以及擔任大學教師和從事行政工作的人生感悟，分為自我改變，在生活中改變，在工作中改變，在學習中改變四章。具體包括為人處事，婚姻家庭，工作生活等許多方面，每一小部分內容既獨立成篇又形成一個獨立完整的體繫。內容思想深刻，可讀性強，作者思路清晰，善於總結，能從小事情悟出大道理。
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19.
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古都銀川 歷史 許成，楊浣，黃宏征著 杭州出版社 9787807583868
市場價：550元 優惠價：460元
立刻節省：90元
西夏是中國歷史上定都銀川的王朝，銀川曾為西夏帝畿。以西夏首都興慶府為發端，銀川不僅逐漸成為寧夏地區的首府和中心城市，而且成為輻射西北地區是河套地區的經濟中心。無論是建築布局，還是歷史影響，延續時間達200年之久的興慶府都堪稱是銀川城市發展過程中最重要的時期。
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22.
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【圖書】熊貓牙醫 楊征,鐘亦思,尹偉著文霞等 四川美術出版社【新
市場價：700元 優惠價：590元
立刻節省：110元
《國內外ESG評價與評級比較研究》首先對國內外現有的ESG評價體繫進行對比分析，闡述了每一個評價體繫的評價原則、評價指標選取、權重賦予方法、優勢與不足等。在此基礎上，提出了“實質共贏、兼收並蓄、扎根國情、因地制宜”的ESG評價原則，並據此選取中國企業ESG評價的具體指標，同時對指標的權重進行設計，形成中國企業ESG評價指標體繫。隨後，以我國金融業和批發零售業上市公司為研究對像，利用構建的評價指標體繫對其ESG表現進行評價。本書的研究結論既可以為ESG評價提供理論支撐，也對促進中國企業ESG發展具有較強的實踐指導意義。
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共享出行:原則與實踐
市場價：470元 優惠價：400元
立刻節省：70元
本書由FHWA（美國交通部聯邦高速公路管理局）研究人員編寫，由交通運輸部科學研究院城市中心組織翻譯，對共享出行的概念、原則等進行了詳細的介紹，並加以實例，繫統地對共享出行這一新型出行方式進行了深入剖析與解讀。本書適合共享出行領域的研究人員閱讀使用。
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交通運輸行業科學技術普及體繫建設研究與實踐
市場價：500元 優惠價：420元
立刻節省：80元
本書分為上、下兩篇繫統綜述了交通運輸行業科普技術普及體繫建設的研究與實踐。上篇主要論及交通運輸行業科普體繫建設研究，內容包括科普理論、我國科普工作管理體制、交通運輸行業科普發展現狀、交通運輸行業科普體繫建設研究、交通運輸行業科普發展趨勢預測。下篇論及交通運輸行業科普工作實踐，內容包括交通運輸行業的科普資源總體情況、典型科普教育基地、科普主要活動及科普傳媒等。
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25.
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內分泌繫統綜合征診療手冊 圖書
市場價：440元 優惠價：370元
立刻節省：70元
在臨床上，有很多內分泌疾病以綜合征命名，這些綜合征往往涉及多個學科、多個繫統，要想在短時間內掌握有相當難度。本書由內分泌科專家主編，共收錄了143個內分泌繫統綜合征，包括每種綜合征的病因和發病機制、臨床表現、輔助檢查、診斷和治療5個方面。全書內容豐富，闡述簡潔，注重臨床實用，還包含了編者自己診斷和治療的經驗總結。 本手冊適合內分泌專科初中級醫師、普通內科醫師和其他臨床專科醫師查詢使用。
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京津冀旅遊協同發展研究
市場價：810元 優惠價：680元
立刻節省：130元
《京津冀旅遊協同發展研究》認為京津冀旅遊協同發展大勢所趨，是區域經濟發展的必然結果，也是京津冀旅遊業發展的必經之路，旅遊產業協同發展是京津冀區域經濟中觀層面發展的重點。但研究發現京津冀三地的旅遊協同度不夠理想，京津冀三地旅遊繫統的協同發展還有巨大的潛力和空間。從區域繫統的角度來講，北京的溢出效應不夠明顯，京津冀旅遊產業有序度需要加強。從區域空間的角度來看，京津冀旅遊經濟聯繫度和聯繫量明顯提高，旅遊經濟聯繫日益緊密。京津冀網絡結構呈現北部和南部相對稀疏，中東部相對密集的非均質格局。雄安新區為戰略中心，在京津冀地區的旅遊經濟發展中具有戰略地位，也是未來京津冀旅遊發展的中間節點，也是旅遊經濟聯繫的橋梁和紐帶。京津冀旅遊協同發展進入了加速期，石家莊和邯鄲成為除北京和天津之外的京津冀的旅遊經濟網絡結構中心，逐步從“兩核獨大”網絡格局向“兩核帶動，多點發展”轉變，冀北、冀東和冀南旅遊發展進入了新時期，區域整體網絡化初步形成。
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36.
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歈朝集/劉征
市場價：1330元 優惠價：1110元
立刻節省：220元
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37.
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楊虎城將軍舊部抗日烈士述略及史實考證(全2冊)
市場價：860元 優惠價：720元
立刻節省：140元
本書第一部分為抗日烈士述略，收錄了1939年以前，楊虎城將軍的舊部在各個戰役中為國捐軀的400多位英烈（隻是部分）。其中10位寫了較翔實的生平事略，10位有比較簡要的生平概略，其餘是英名錄。第二部分，是史實考證。該書對許多抗日史實和人物，作了令人信服的考證，填補了很多史書空白，匡正了流傳謬誤。書中英烈，以“刑天舞干戚”的猛志與暴日血戰，愛國精神，永垂青史，是後輩學習的楷模，是愛國主義的教材。
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38.
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透過大數據把脈城市交通
市場價：840元 優惠價：700元
立刻節省：140元
楊東援、段征宇著的這本《透過大數據把脈城市交通》分為兩個基本部分：靠前部分由靠前，2，3章構成，論述城市交通領域大數據思維的主要技術概念；第二部分由第4，5，6，7章構成，討論大數據分析中的主要技術如何在城市交通領域中應用。
對於信息技術人員來說，通過本書可以了解如何在城市交通這一舞臺上展現大數據的魅力；對於交通工程師來說則希望能夠幫助他們增強大數據思維；而對於交通數據分析師來說，希望通過本書能夠引導他們建立一個技術框架。
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透過大數據把脈城市交通
市場價：840元 優惠價：700元
立刻節省：140元
楊東援、段征宇著的這本《透過大數據把脈城市交通》分為兩個基本部分：靠前部分由靠前，2，3章構成，論述城市交通領域大數據思維的主要技術概念；第二部分由第4，5，6，7章構成，討論大數據分析中的主要技術如何在城市交通領域中應用。
對於信息技術人員來說，通過本書可以了解如何在城市交通這一舞臺上展現大數據的魅力；對於交通工程師來說則希望能夠幫助他們增強大數據思維；而對於交通數據分析師來說，希望通過本書能夠引導他們建立一個技術框架。
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40.
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攝影實踐教程(MG動畫慕課版高等院校藝術設計精品繫列教材) 圖書
市場價：720元 優惠價：600元
立刻節省：120元
內容提要 本書從圖片攝影初學者的角度出發，遵循“兩條線索”，即欣賞分析與創作實踐；依據“三個步驟”，即以感性認知實現專業入門，以理性學習實現專業進階，以創作反思實現技能提升，從而完成圖片攝影從入門到專業階段的繫統學習。適合於高校攝影專業基礎教學、高校藝術類通識教育教學，也可作為從事影像相關創作從業者的參考書，以及希望進入攝影領域的愛好者的學習用書。
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