中式面點制作 新版

市場價：160元  優惠價：140元　 立刻節省：20元 　

本書主要介紹了中式面點師崗位認知（崗位入門、生產任務、生產工具與設備、生產安全和衛生規範）、中式面點基本常識（常用面坯、常用原料和基本技術動作）、餡心制作（概念和分類、原料加工、口味調制、上餡方法）、中式面點常見品種制作（水調面坯、蓬松面坯、層酥面坯、米粉面坯、雜糧面坯和其他面坯）。

浙江名茶圖志 圖書

市場價：1260元  優惠價：1050元　 立刻節省：210元 　

由浙江省農業農村廳茶葉首席專家羅列萬研究員主編的《浙江名茶志》一書，詳細記載了截至2018年，浙江省有一定生產規模與品牌影響力的地方名茶，圖文並茂、內容豐碩，寓文化性、科學性、趣味性於一體，集中展現了浙江省名茶荟萃的風采，對傳播名茶品鋻知識、弘揚浙茶文化、助推浙江茶產業高質量可持續發展發揮了重要作用。名優茶歷來是浙江茶葉中的一顆明珠，不僅在唐、明、清歷代盛名，在當代、特別是改革開放以來更是得到了發揚光大、輝煌發展。改革開放40多年來的實踐證明，浙江名優茶產業的發展不僅把浙江茶葉產業帶上了又好又快的成功發展之路，也為我省廣大山區農業增效、農民增收及新農村建設，鄉村產業振興和綠色高質量發展做出了有力貢獻。改革開放至1990年，在各級政府重視與廣大茶葉科技人員的努力下，通過挖掘、恢復歷史名茶和積極創制新名茶並舉，規範有序地召開全省性名茶評比會並推行省級名茶證書制度，短短10餘年時間，我省等

創新教學菜點 圖書

市場價：310元  優惠價：260元　 立刻節省：50元 　

創新是一個民族的靈魂。同樣，菜點創新是一個廚師生存發展的根本，更是推薦的基本素質。借鋻、采集、仿制、翻新、立異、移植等方法從不同角度提供菜點創新的切入點，以期為中國烹飪飲食文化的日新月異貢獻力量。本書立足於烹飪教學和烹飪專業人纔的需要，圍繞目前比較流行的菜點，選擇列舉了大量在食材、調味技藝、中西結合、造型工藝等方面有所創新的菜點作品，並附有圖片和文字說明。本書圖文並茂，新穎實用，特色鮮明，對烹任專業學生的知識拓展及職業發展，對專業教師教學水平的提高，對家庭烹飪都有極大的幫助。

商場營業員

市場價：60元  優惠價：60元　 立刻節省：0元 　

《商場營業員》內容簡介：農村勞動力轉移，是我國從經濟結構向現代社會經濟結構轉變過程中的一個重大戰略問題。解決好這個問題，不僅直接關繫到從根本上解決農業、農村、民生問題，而且關繫到工業化、城鎮化乃至整個現代化的健康發展。十七屆三中全會《決定》中繼續強調“引導農民有序外出就業”的同時，特別提出“鼓勵農民就近轉移就業，扶持農民工返鄉創業”。因此，順應農民對小活的美好期待，抓住時機，進一步加大對農村勞動力轉移培訓力度，大力發展勞務經濟，對穩定和提高農民收入，開創社會主義新農村建設的新局面，具有十分重要的現實意義。

聲樂概論

市場價：190元  優惠價：170元　 立刻節省：20元 　

暫無

探尋少為人知的寶藏

市場價：370元  優惠價：310元　 立刻節省：60元 　

小動物輸血療法

市場價：630元  優惠價：530元　 立刻節省：100元 　

豬自由采食量調控

市場價：940元  優惠價：790元　 立刻節省：150元 　

細菌致病機制

市場價：720元  優惠價：610元　 立刻節省：110元 　

世界土壤資源狀況

市場價：2050元  優惠價：1720元　 立刻節省：330元 　

微生物農藥研發與管理 農向群 等 著 中國農業科學技術出版社 圖

市場價：1470元  優惠價：1230元　 立刻節省：240元 　

我國微生物農藥資源豐富，近年來已建立了不同規模和不同領域的菌種資源庫，廣大科研工作者也發表了大量有關微生物農藥的科研論文、專利等成果。為了加快微生物農藥科研成果的轉化和應用，推動解決微生物農藥科研成果從實驗室到田間使用的“最後一公裡”難題，總結了細菌、真菌、病毒等不同類別微生物農藥的特點特性、作用機理、生產與應用方面的講展和新趨勢，彙總了微生物農藥質量、有效性和安全性評價相關的標準和準則，介紹了2017年新版《農藥管理條例》和《農藥登記資料要求》發布實施後對微生物農藥登記的資料要求，以及國際微生物農藥管理模式和登記現狀，還歸納了微生物農藥的檢測方法、含量單位表示、常用劑型要點及其科學表述。鋻於微生物鋻定方法的進步，本書寫作中注重說明微生物農藥登記品種的新舊分類地位變化和名稱規範，盡可能采用近期新分類名稱，必要時標注其原名，並在附錄中彙總了當前登記的微生物農藥品種名單，便於讀者查詢。期待此書等

微生物農藥研發與管理 農向群 等 著 中國農業科學技術出版社 圖

市場價：1410元  優惠價：1180元　 立刻節省：230元 　

我國微生物農藥資源豐富，近年來已建立了不同規模和不同領域的菌種資源庫，廣大科研工作者也發表了大量有關微生物農藥的科研論文、專利等成果。為了加快微生物農藥科研成果的轉化和應用，推動解決微生物農藥科研成果從實驗室到田間使用的“最後一公裡”難題，總結了細菌、真菌、病毒等不同類別微生物農藥的特點特性、作用機理、生產與應用方面的講展和新趨勢，彙總了微生物農藥質量、有效性和安全性評價相關的標準和準則，介紹了2017年新版《農藥管理條例》和《農藥登記資料要求》發布實施後對微生物農藥登記的資料要求，以及國際微生物農藥管理模式和登記現狀，還歸納了微生物農藥的檢測方法、含量單位表示、常用劑型要點及其科學表述。鋻於微生物鋻定方法的進步，本書寫作中注重說明微生物農藥登記品種的新舊分類地位變化和名稱規範，盡可能采用近期新分類名稱，必要時標注其原名，並在附錄中彙總了當前登記的微生物農藥品種名單，便於讀者查詢。期待此書等

農業規劃方法與案例研究 信軍 著 中國農業科學技術出版社 圖書

市場價：510元  優惠價：430元　 立刻節省：80元 　

本書在介紹國內外農業規劃發展的同時，對農業規劃的概念和意義進行論述，繫統梳理和總結了農業規劃編制的理論、方法和內容等基本問題。在此基礎之上，重點對農業總體規劃、農業專項規劃和農業園區規劃三種類型進行深入研究與探索，並精編了9個典型案例，涵蓋了現代農業發展、鄉村振興戰略、田園綜合體、農業產業園、三產融合示範等多個熱點領域，集中探討農業規劃編制過程中的思路與方法。本書是農業規劃研究實踐的科學總結，是農業規劃原理與方法的深刻提煉，具有國內與國際研究相結合、理論與實踐相結合、方法與案例相結合、文字與圖片相結合的特點。

微生物農藥研發與管理 農向群 等 著 中國農業科學技術出版社 圖

市場價：1470元  優惠價：1230元　 立刻節省：240元 　

我國微生物農藥資源豐富，近年來已建立了不同規模和不同領域的菌種資源庫，廣大科研工作者也發表了大量有關微生物農藥的科研論文、專利等成果。為了加快微生物農藥科研成果的轉化和應用，推動解決微生物農藥科研成果從實驗室到田間使用的“最後一公裡”難題，總結了細菌、真菌、病毒等不同類別微生物農藥的特點特性、作用機理、生產與應用方面的講展和新趨勢，彙總了微生物農藥質量、有效性和安全性評價相關的標準和準則，介紹了2017年新版《農藥管理條例》和《農藥登記資料要求》發布實施後對微生物農藥登記的資料要求，以及國際微生物農藥管理模式和登記現狀，還歸納了微生物農藥的檢測方法、含量單位表示、常用劑型要點及其科學表述。鋻於微生物鋻定方法的進步，本書寫作中注重說明微生物農藥登記品種的新舊分類地位變化和名稱規範，盡可能采用近期新分類名稱，必要時標注其原名，並在附錄中彙總了當前登記的微生物農藥品種名單，便於讀者查詢。期待此書等

農業規劃方法與案例研究 信軍 著 中國農業科學技術出版社 圖書

市場價：450元  優惠價：380元　 立刻節省：70元 　

本書在介紹國內外農業規劃發展的同時，對農業規劃的概念和意義進行論述，繫統梳理和總結了農業規劃編制的理論、方法和內容等基本問題。在此基礎之上，重點對農業總體規劃、農業專項規劃和農業園區規劃三種類型進行深入研究與探索，並精編了9個典型案例，涵蓋了現代農業發展、鄉村振興戰略、田園綜合體、農業產業園、三產融合示範等多個熱點領域，集中探討農業規劃編制過程中的思路與方法。本書是農業規劃研究實踐的科學總結，是農業規劃原理與方法的深刻提煉，具有國內與國際研究相結合、理論與實踐相結合、方法與案例相結合、文字與圖片相結合的特點。

巴西橡膠樹檢疫性病害時濤中國農業科學技術出版社9787511653185

市場價：1040元  優惠價：870元　 立刻節省：170元 　

本書在收集國內外有關這兩種檢疫性病害研展的基礎上，通過對相關研究的梳理，闡述其發生分布、為害狀況、病原學研究、風險評估以及防控技術等方展。本書實用性強、參考價值較高，可供農業技術推廣人員、生產一線植膠者及部分基層科技人員參考使用，還可供大專院校、科研單位、植保檢疫檢驗部門和其他對橡膠樹植保領域感興趣的讀者參考。

飼料管理法律法規100問李俊中國農業科學技術出版社9787511655295

市場價：320元  優惠價：270元　 立刻節省：50元 　

為宣傳貫徹飼料管理法規，普及飼料法規知識，用好法規政策指導工作實踐，中國農業科學院飼料組織有關專家，對飼料法規和標準在實際執行中常見的典型問行了收集、整理，形成本書。 本書了飼料管理條例及辦法、規範使用、行政許可、飼料企業標準、飼料標簽、檢測方法選擇與優化、檢測結果判定口登記出口管理及服務、飼料質量管理規範、寵物飼料管理、監督執法、農業轉基因管理等12個方面的100個典型問題，問題來源於基層飼料管理部門、生產企業、質檢機構在實際工作中遇到的疑難困惑。有關專家根據我國飼料行業現有法律、法規和標準，同時充分考慮行業實際情況作出了解釋和回答。主要采用一問一答的形式，部分回答作了適當延伸。

鄉村振興法律法規劉彥俠中國農業科學技術出版社9787511656322 法

市場價：390元  優惠價：330元　 立刻節省：60元 　

實施鄉村振興戰略，是黨的 作出的重大決策部署，是決戰全面建成小康社會、全面建設社會主義現代化 的重大歷史任務，是新時代“三農”工作抓手。為了全面實施鄉村振興戰略，農業全面升級、農村全步、農民全面發展，加快農業農村現代化，全面建設社會主義現代化國家．需要充分發揮法治教育宣傳在實施鄉村振興戰略中的保障作用。2021年4月29日第十三屆全國人民代表大會員會第二十八次會議通過了《中華人民共和國鄉村振興法》，結合該法采取多種形式，大力宣傳鄉村振興，相關法律法規和政策的實施。 本書年來現行、有效的涉農法律、行政法規及相關法律法規的彙編，涉及農業技術推廣、土地、動物防疫、農業機械、畜禽養殖等方面的法律、條例。參與本書編寫、整理的人員主要是廊坊市農業科教、農業經濟、畜牧等不同專業繫統工作經驗豐富的工作人員。希望本書能適用於高素質農民培訓、教學等方面，並通過不斷加強農、林、牧、漁業的政策引讀，提高廣大農民群眾的法律意識。

輕松學雞病防制李連任中國農業科學技術出版社9787511616140 農業

市場價：150元  優惠價：130元　 立刻節省：20元 　

家庭農場奶牛獸醫手冊胡新崗中國農業科學技術出版社978751161822

市場價：150元  優惠價：130元　 立刻節省：20元 　

　　《家庭農場奶牛獸醫手冊》根據當前家庭農場奶牛養殖病的實際 情況，結合牛病專業教學及社會咨詢服務的實踐 經 驗，並參閱相關文獻資料編寫而成。書中詳細介紹了 奶 牛病的綜合防控措施、奶牛病類癥鋻別、奶牛普通病 、 奶牛常見營養代謝病、奶牛常見中毒病、奶牛常見傳 染 病等內容。

家庭農場肉牛獸醫手冊張繼瑜中國農業科學技術出版社978751161932

市場價：160元  優惠價：140元　 立刻節省：20元 　

常見肉雞病診治圖譜李連任中國農業科學技術出版社9787511613350

市場價：270元  優惠價：230元　 立刻節省：40元 　

家庭農場肉兔獸醫手冊顧憲銳中國農業科學技術出版社978751161933

市場價：160元  優惠價：140元　 立刻節省：20元 　

王希季 傳記 李大耀，紀明蘭著 中國農業科學技術出版社 97875116

市場價：550元  優惠價：460元　 立刻節省：90元 　

在隨著蘇聯發射成功人類研制的顆人造地球衛星(簡稱人造衛星或衛星)而進入航天時代後，中國於1958年決定開創本國的航天事業。中國航天事業的發展，造就了不少戈達德式的人物，王希季就是其中的一位傑出者。本書介紹了王希季在中國航天研發戰線奮戰多年的主要事跡

如何辦個賺錢的水貂家庭養殖場鐘偉中國農業科學技術出版社978751

市場價：160元  優惠價：140元　 立刻節省：20元 　

本書以圖文結合、注重圖解的方式，介紹了葡萄整形修剪技術從入門到精通的相關內容，

主要包括葡萄整形修剪的基礎知識及其生物學基礎，葡萄修剪的時期、程度和方法，葡萄樹體結構與結果枝組培養，葡萄整形修剪技術的綜合運用，以及整形修剪應注意的問題等。全書內容簡明扼要，技術先進實用，圖解直觀生動，文圖相得益彰，便於學習和操作，適合葡萄專業戶、葡萄種植愛好者、廣大農民學習使用，也可供果樹技術人員和農林院校有關專業的師生閱讀參考。

肉羊飼養實用技術刁其玉中國農業科學技術出版社9787511620890 農

市場價：200元  優惠價：170元　 立刻節省：30元 　

糧食安全是關繫到國計民生的重大問題，因此需要進一步強化單位土地面積上更高的糧食生產能力。水稻是中國的第一大糧食作物，超級稻產量持續突破，是我國水稻科技進步取得的最重要成果，實現水稻超高產是保障國家糧食安全的重要技術支撐。

自1996年我國農業部立項了“中國超級稻育種計劃”以來，經過水稻科研工作者持續二十多年的聯合攻關，選育了一批具有不同產量潛力的超級稻品種，創造了一個又一個高產紀錄。其中，由湖南雜交水稻研究中心袁隆平雜交水稻創新團隊分別於2000年、2004年、2012年和2014年實現了“百畝方”平均畝產700千克、800千克、900千克、1000千克的攻關目標，使中國的超級稻育種及栽培技術居G際領先地位。

為了進一步發揮超級雜交稻高產相關技術成果作用，我們組織參加超級雜交稻高產攻關多年的相關科研人員共同編寫了《超級雜交稻畝產900千克栽培新技術》，全面梳理和彙集了超級雜交稻畝產900千克栽培技術研究的新成果，重點介紹超級雜交稻品種特征特性、超級雜交稻壯秧培育技術、超級雜交稻超高產施肥技術、超級雜交稻超高產水分管理技術、超級雜交稻超高產群體質量設計栽培、超級雜交稻高產高效栽培技術模式、超級雜交稻氣候生態適應性評價、超級雜交稻超高產典型案例分析、超級雜交稻主要病蟲害綜合防控技術等內容。本書文字簡單明了，內容通俗易懂，使該書具有較強的可讀性和可操作性，可供科研人員、農業技術推廣人員和廣大稻農在研究和示範推廣應用中參考，是一本科學性、先進性與實用性強的水稻栽培技術手冊。

家蠶微粒子病新技術研究廖森泰中國農業科學技術出版社9787511600

市場價：160元  優惠價：140元　 立刻節省：20元 　

肉雞標準化養殖主推技術李淑青中國農業科學技術出版社9787511625

市場價：150元  優惠價：130元　 立刻節省：20元 　

糧食安全是關繫到國計民生的重大問題，因此需要進一步強化單位土地面積上更高的糧食生產能力。水稻是中國的第一大糧食作物，超級稻產量持續突破，是我國水稻科技進步取得的最重要成果，實現水稻超高產是保障國家糧食安全的重要技術支撐。

自1996年我國農業部立項了“中國超級稻育種計劃”以來，經過水稻科研工作者持續二十多年的聯合攻關，選育了一批具有不同產量潛力的超級稻品種，創造了一個又一個高產紀錄。其中，由湖南雜交水稻研究中心袁隆平雜交水稻創新團隊分別於2000年、2004年、2012年和2014年實現了“百畝方”平均畝產700千克、800千克、900千克、1000千克的攻關目標，使中國的超級稻育種及栽培技術居G際領先地位。

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優質雞蛋生產技術鄭長山中國農業科學技術出版社9787511606785 農

市場價：150元  優惠價：130元　 立刻節省：20元 　

糧食安全是關繫到國計民生的重大問題，因此需要進一步強化單位土地面積上更高的糧食生產能力。水稻是中國的第一大糧食作物，超級稻產量持續突破，是我國水稻科技進步取得的最重要成果，實現水稻超高產是保障國家糧食安全的重要技術支撐。

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現代養豬技術與模式李觀題中國農業科學技術出版社9787511622910

市場價：1010元  優惠價：850元　 立刻節省：160元 　

細毛羊生產綜合配套技術李學森中國農業科學技術出版社9787511614

市場價：270元  優惠價：230元　 立刻節省：40元 　

農區肉羊養殖技術 農業/林業 許貴善主編 中國農業科學技術出版社

市場價：630元  優惠價：530元　 立刻節省：100元 　

如何辦個賺錢的獺兔家庭養殖場劉漢中中國農業科學技術出版社9787

市場價：140元  優惠價：120元　 立刻節省：20元 　

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牛奶對健康的雙重能概論鄭楠中國農業科學技術出版社978751165590

市場價：300元  優惠價：260元　 立刻節省：40元 　

小型肉羊場賺錢策略李連任中國農業科學技術出版社9787511617710

市場價：130元  優惠價：110元　 立刻節省：20元 　

　　《小型肉羊場賺錢策略》一書針對肉羊場能否賺錢及可持續健康發展，與羊場飼養管理是否科學息息相關，而本書作者正是從這個角度，本著可學、可用的原則編著了此書。養羊要賺錢，必須把握市場規律，向理念要效益；科學引種繁殖，向良種要效益；管好設備設施，向環境要效益；科學使用飼草飼料，向成本要效益；抓好肉羊管理，向管理要效益；病，向健康要效益。本書從這幾個方面入手，突出實踐和技能，圖文並茂，內容充實，期望能為廣大小型羊場業主和生產經營者提供一些幫助。本書也可供畜牧技術人員閱讀參考。

肉羊養殖配套技術侯廣田中國農業科學技術出版社9787511611270 農

市場價：200元  優惠價：170元　 立刻節省：30元 　

輕松學養獺兔文斌中國農業科學技術出版社9787511615840 農業/林

市場價：130元  優惠價：110元　 立刻節省：20元 　

牛羊健康養殖與生產胡小然中國農業科學技術出版社9787511657398

市場價：470元  優惠價：390元　 立刻節省：80元 　

中國肉用型羊品種及其應用展望旭日干中國農業科學技術出版社9787

市場價：550元  優惠價：460元　 立刻節省：90元 　

　　優良品種是發展現代肉羊產業的基礎，在提益中處於核心和決定地位。為了更有效地保護和利用我國綿、山羊種質資源，很好地推動肉羊養殖業良種程，國家現代肉羊產業技術體繫在全國範圍內深入調查研究的基礎上，對國內現有的肉用型綿、山羊品種和各類生產性雜交組行了全面評估，對這些品種的肉用生產性能、存欄規模和產業化價值做出了科學的評價。在此基礎上編寫了《中國肉用型羊品種及其應用展望》一書，以圖文並茂的形式簡要介紹了我國主要肉用型綿、山羊品種概況。

現代生豬產業生產與經營孫貴昌中國農業科學技術出版社9787511620

市場價：150元  優惠價：130元　 立刻節省：20元 　

本書介紹了肉雞舍內主要飼養環境因子（溫度、濕度、密度和群體規模、有害氣體和光照）及飼養環境評價方法；闡述了飼養環境因子與肉雞健康生產的關繫。內容力求涵蓋目前有關肉雞飼養環境研究和實踐的**成果，針對密閉式集約化肉雞養殖方式提出能直接指導生產的肉雞飼養環境參數，體現“新穎性、針對性和實用性”的編寫特點，語言簡練、樸實、通俗，圖文並茂，是目前關於肉雞飼養環境參數的**圖書，適合於各大科研院所、高校從事畜牧生產、環境衛生、家畜生態等相關領域的科研、教學參考之用，以及大型肉雞養殖場技術人員參考和實踐之用。