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401.
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修腳師高級 
市場價：130元 優惠價：120元
立刻節省：10元
本書由中國就業培訓技術指導中心按照標準、教材、題庫相銜接的原則組織編寫，是國家職業技能鋻定推薦輔導用書。書中內容根據《國家職業技能標準·修腳師》（2007年修訂）要求編寫，是修腳師職業技能鋻定國家題庫命題的直接依據。 本書介紹了不錯修腳師應掌握的技能要求和相關知識，涉及墊類腳部不適的判斷與修治、趾甲類腳部不適的判斷與修治、疔類腳部不適的判斷與修治、腳氣類腳部不適的判斷與修治、瘊類腳部不適的判斷與修治、意外事故處理、捏腳等內容。
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402.
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花卉工五級
市場價：360元 優惠價：300元
立刻節省：60元
本教材園林植物識別、病蟲害識別部分采用四色印刷，便於學員學習。
本教材根據本職業的工作特點，采用模塊化的編寫方式。全書共分為6章，內容包括：園林植物識別、園林植物病蟲害識別、園林工具維護、園林花卉的繁殖、園林花卉的栽培、園林花卉的應用。
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403.
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果品加工基本技能
市場價：60元 優惠價：60元
立刻節省：0元
本書首先對加工用水、食品添加劑、果品的營養價值在加工過程中的變化以及果品加工物料計算等必需的基礎知識進行了介紹；書中重點講述了果品加工生產的技能，包括原料加工前的處理、產品特制、冷卻及包裝貼標；很後介紹了果品常見質量問題及預防措施。
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404.
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實用餐巾造型
市場價：70元 優惠價：60元
立刻節省：10元
本教材主要介紹了百餘種餐巾藝術造型的折疊方法，一步一圖，極具指導性和實用性，其中多數造型還提供了其衍生造型的折疊方法。學員在學習折疊這些藝術造型的過程中，能夠掌握和綜合運用多種餐巾藝術造型的基本操作方法，便於融會貫通、學以致用。
本教材由宮鳳蓮主編，金麗華、宋志剛、宋超、謝宮晨、董茜、史思強參與編寫。
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405.
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烏龍茶加工基本技能
市場價：60元 優惠價：50元
立刻節省：10元
本書首先從烏龍茶加工基礎開始介紹，在此基礎上，對臺灣烏龍茶、閩南烏龍茶、閩北烏龍茶、廣東烏龍茶的加工方法進行了詳盡的介紹，使學員通過學習能能夠達到茶葉加工崗位的工作要求，快速上崗。
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406.
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茶葉加工工(初級)
市場價：170元 優惠價：140元
立刻節省：30元
《茶葉加工工》由人力資源和社會保障部教材辦公室組織編寫。教材以《國家職業標準·茶葉加工工》為依據，緊緊圍繞“以企業需求為導向，以職業能力為核心”的編寫理念，力求突出職業技能培訓特色，滿足職業技能培訓與鋻定考核的需要。
本教材詳細介紹了初級茶葉加工工要求掌握的實用知識和技術。全書分為基礎知識和操作技能兩個部分，主要內容包括茶葉基礎知識、食品安全與操作安全、加工準備、主要加工過程控制、質量檢驗。書末提供了理論知識考核試卷及答案，供讀者鞏固、檢驗學習效果時參考使用。
《茶葉加工工》是初級茶葉加工工職業技能培訓與鋻定考核用書，也可供相關人員參加就業培訓、崗位培訓使用。
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407.
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保潔員(基礎知識)
市場價：120元 優惠價：100元
立刻節省：20元
《保潔員(基礎知識)》由中國就業培訓技術指導中心按照標準、教材、題庫相銜接的原則組織編寫，是國家職業技能鋻定推薦輔導用書。書中內容根據《國家職業標準·保潔員》要求編寫，是保潔員職業技能鋻定國家題庫命題的直接依據。
《保潔員(基礎知識)》介紹了各級別保潔員應掌握的基礎知識，涉及職業道德和職業守則，保潔對像、任務與效應，各類材質保潔與污垢分類，工作場所與公共場所保潔，污垢清除方法，常用保潔工具與設備，保潔作業安全與防護，保潔服務質量管理，相關法律、法規知識等內容。
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408.
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壓力焊作業
市場價：190元 優惠價：160元
立刻節省：30元
王長忠主編的《新編特種作業人員安全技術培訓考核統編教材：壓力焊作業》根據國家安全生產監督管理總局頒布的“壓力焊作業人員安全技術考核標準”和“壓力焊作業人員安全技術培訓大綱”，並針對焊接行業作業人員的要求編寫，共有十三章內容，大部分內容注重壓力焊接方法與安全相應的操作訓練。《新編特種作業人員安全技術培訓考核統編教材：壓力焊作業》內容涉及安全生產法律法規與安全管理、壓力焊及其安全基礎知識、壓焊安全操作訓練、電阻焊安全、摩擦焊安全、超聲波焊安全、爆炸焊安全、冷壓焊安全、氣壓焊安全、高頻焊安全和電容儲能點焊安全。
《新編特種作業人員安全技術培訓考核統編教材：壓力焊作業》結合生產實際需求編寫，可作為各類生產型企業焊接相關的特種作業人員培訓教材，也可作為企事業單位安全管理人員及相關技術人員參考用書。
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409.
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電機機械檢測基本技能
市場價：100元 優惠價：90元
立刻節省：10元
本書以中、小型交流異步電動機為例，介紹了對電機零部件和整機機械尺寸、形位公差的檢測和計算方法以及判定標準，同時介紹了相關量具及其使用方法。
本書圖文並茂，通俗易懂，具有很強的實用性。適宜電機生產企業培訓電機機械加工和檢測人員使用，可作為編制電機相關工藝的參考資料，也可供電機使用和維修人員學習應用。
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410.
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叉車工技能
市場價：100元 優惠價：90元
立刻節省：10元
本書為職業技能培訓教材，由勞動社會保障部教材辦公室組織編寫。
隨著我國叉車的應用日漸普及，叉車操作、維修隊伍也逐步擴大。為了適應發展企業叉車裝卸運輸的需要，更好地開展叉車操作、維護人員的培訓工作，培養具有一定專業技術水平的叉車操作、維護人員，特編寫了本書。
本書內容涉及內燃叉車、電動叉車的基本構造，叉車作業人員安全操作、維護、故障診斷與排除所必須掌握的基本知識、操作和規範等。全書力求基本理論與實踐緊密結合，突出重點，內容繫統、完整、針對性強，文字準確、簡練、通俗易懂，圖文並茂，實用性強，可作為企業叉車作業人員操作與維護培訓教材，也可供從事相關工作的人員學習參考。
本書由浙江公路等
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411.
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機械安全工程
市場價：330元 優惠價：280元
立刻節省：50元
本教材在闡述各類機械在安全方面的基本知識和共性問題的基礎上，結合各類典型機械設備的危險有害因素和易發事故，重點介紹機械設備在設計、生產、使用過程中的安全要求及預防事故的一般原則和安全技術措施。涉及的內容包括機械安全基礎、金屬切削機械、衝壓機械、起重機械、電梯及其他機電類特種設備的安全技術，對機械安全工程技術做了較為全面、繫統的介紹。本書理論聯繫實踐，采用新理論、新技術、新裝備以及近期新相關法律、法規和標準要求，同時兼顧內容的通用性和繫統性。本書可作為高等院校安全工程及相關專業本科教材，也可供從事安全及相關工作的工程技術人員及管理人員參考，還可作為生產經營單位安全管理和技術人員的培訓教材。
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412.
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模具設計師3級
市場價：460元 優惠價：390元
立刻節省：70元
熊煒主編的《模具設計師（冷衝模三級）》由人力資源和社會保障部教材辦公室、中國就業培訓技術指導中心上海分中心、上海市職業技能鋻定中心依據上海1+X模具設計師（冷衝模）三級職業技能鋻定細目組織編寫。教材從強化培養操作技能，掌握實用技術的角度出發，較好地體現了當前近期新的實用知識與操作技術，對於提高從業人員基本素質，掌握三級模具設計師（冷衝模）的核心知識與技能有直接的幫助和指導作用。
本教材在編寫中根據本職業的工作特點，以能力培養為根本出發點，采用模塊化的編寫方式。全書共分為8章，由上海交通大學及上海工程技術大學老師編審，內容包括衝壓模具設計基礎知識、衝裁設計、衝裁模結構與設計、衝裁模的典型結構、彎曲模設計、拉深模設計、衝壓模具設計流程及案例、衝壓模具的調試與驗收。
本教材可作為模具設計師（冷衝模）三級職業技能培訓與鋻定考核教材，也可供全國中、高等職業院校相關專業師生參考使用，以等
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數控銑工高級
市場價：200元 優惠價：170元
立刻節省：30元
本書是不錯數控銑工的技能訓練用書和習題。包括：數控加工概述、數控加工工藝基礎、數控銑削加工編程、數控仿真加工、平面類零件的編程與加工、孔類零件的編程與加工、數控銑削加工不錯編程等部分的習題。
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414.
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瓦斯檢查安全知識
市場價：170元 優惠價：140元
立刻節省：30元
《瓦斯檢查安全知識》為“煤礦生產安全知識普及讀本”之一，包括煤礦安全生產方針和法律法規，礦井通風和瓦斯、煤塵及火災防治基本知識，礦井防治水和頂板管理基本知識，瓦斯檢查基礎知識，瓦斯檢查方法，瓦斯檢查儀器以及自救、互救和現場急救知識等內容。
《瓦斯檢查安全知識》內容全面，通俗易懂，並配有大量的事故案例和插圖進行深入淺出的講解，可作為煤礦班組安全生產教育培訓的教材，也可供煤礦安全生產管理人員參考使用。
《瓦斯檢查安全知識》由正高級工程師袁河津擔任主編，煤炭科學研究總院經濟與信息研究分院煤炭學報編輯部主任韓晉平工程師、畢永華助理工程師和內蒙古自治區伊泰煤炭股份有限公司生產事業部王紅松工程師擔任副主編，河北能源職業技術學院教師高靜、郭勁夫和河北省唐山市博仁科技有限公司李菲插圖。
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415.
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土石方機械操作基本技能
市場價：50元 優惠價：50元
立刻節省：0元
《土石方機械操作基本技能》以土石方基礎知識開篇，主要介紹了挖掘機械、運輸機械、壓實機械、鑿岩穿孔機械的基本工作原理，以及土石方機械配套選型的原則和計算方法，書中重點講述了各類機械安全操作的基本技能，以及各類機械的維護、保養等知識，很後介紹了建築業的安全生產與文明施工的基本規範和要求。
《土石方機械操作基本技能》適合土石方機械的設備管理、操作及維護人員培訓和自學使用，編寫過程中，針對職業技能短期培訓學員的特點，加強內容表述的直觀性，操作技能配有直觀的圖片，內容簡練，實用性強。通過本書的學習，學員能夠從事土石方機械操作相關崗位的工作。
本書由伊麗麗主編，趙海艷、劉誠斌參與編寫。
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416.
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初級鑄造工技術
市場價：160元 優惠價：140元
立刻節省：20元
《初級鑄造工技術》是勞動預備制專業課教材，主要內容包括：掌握鑄造工藝規程，選擇鑄造工藝方案，準備鑄造材料，熔煉鑄造合金，工裝設備，砂型，澆注繫統及澆注，特種鑄造，鑄件缺陷，檢驗鑄件質量等。《初級鑄造工技術》依據鑄造工實際崗位的知識技能要求組織內容，理論知識精練，操作技能與理論知識緊密結合，強調對學員技能的培養。通過學習《初級鑄造工技術》，學員能夠全面地掌握鑄造工推薦的理論知識和操作技能。
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417.
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照相器材維修工(基礎知識)
市場價：280元 優惠價：240元
立刻節省：40元
《國家職業資格培訓教程·照相器材維修工(基礎知識)》根據《國家職業標準——照相器材維修工》的要求，由中國就業培訓技術指導中心按照標準、教材、題庫相銜接的原則組織編寫，是職業技能鋻定的推薦輔導用書。《國家職業資格培訓教程·照相器材維修工(基礎知識)》包括各個級別照相器材維修工應掌握的基礎知識，涉及機械基礎、攝影光學基礎、電子技術基礎知識、計算機使用常識、攝影常識、照相機常見標識的意義及相關法律法規知識等內容。
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418.
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汽車修理工
市場價：210元 優惠價：180元
立刻節省：30元
《汽車修理工》按照《國家職業標準·汽車修理工》中級的知識技能要求,並結合汽車修理企業實際進行編寫。在編寫過程中摒棄了陳舊過時的內容,增加了新知識、新技術。《汽車修理工》的主要內容包括:發動機檢修、底盤檢修、電氣檢修;汽車檢測與診斷專用儀器、發動機檢測、底盤檢測、電氣檢測;發動機故障診斷與排除、底盤故障診斷與排除。電氣故障診斷與排除等。同時,《汽車修理工》還按照國家職業鋻定的題型和考核要求配套編寫了理論知識試題和技能考核試題,並提供了理論知識試題參考答案和技能考核試題評分標準,便於學員復習或企業開展對職工考核時使用。
《汽車修理工》由祖國海編寫。
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地鐵列車司機
市場價：330元 優惠價：280元
立刻節省：50元
《城市軌道交通崗位技能培訓教材：地鐵列車司機》緊緊圍繞“以企業需求為導向，以職業能力為核心”的編寫理念，力求突出崗位技能培訓特色，滿足職業技能培訓與鋻定考核的需要。
《城市軌道交通崗位技能培訓教材：地鐵列車司機》繫統、全面地闡述城市軌道交通地鐵列車司機應掌握的知識和技能，全書分為八章，主要內容包括：城市軌道交通行車基本設施及設備、城市軌道交通信號與通信、城市軌道交通車輛、地鐵行車組織、地鐵列車駕駛與運行、突發事件下的列車司機應急處理、地鐵列車司機安全管理。
《城市軌道交通崗位技能培訓教材：地鐵列車司機》是城市軌道交通地鐵列車司機的崗位技能教育培訓用書，也可供相關人員參加就業培訓使用。
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汽車駕駛員初級
市場價：170元 優惠價：150元
立刻節省：20元
為使參加職業技能鋻定的廣大考生對國家職業技能鋻定內容和鋻定方式有一個全面的了解，更好地復習思考，順利通過考試，人力資源和社會保障部教材辦公室組織參與國家題庫開發工作的命題專家，編寫了本書；內容包括：考試試卷構成及題型介紹（包括：理論知識考試試卷生成方式、考試題型介紹、考試答題要求、考試答題時間和理論知識命題思路）；理論知識考試真題詳解（包括各級別理論知識鋻定要素細目表和理論知識考試真題及其解析，對題目進行詳細解析，並指出該考點在考核要點表中的相應位置）；理論知識考試考前衝刺（包含三套模擬試卷及答案）
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421.
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項目經理(四級) 圖書
市場價：420元 優惠價：350元
立刻節省：70元
教材緊緊圍繞“以企業需求為導向，以崗位能力為核心”的編寫理念，力求突出培訓特色，滿足培訓與考核的需要。 本教材分為十章，詳細介紹了四級項目經理應掌握的相關知識要求和技能要求，主要內容包括：項目範圍管理、項目時間管理、項目成本管理、項目質量與安全管理、項目采購與合同管理、項目風險與應急管理、項目資源管理、項目溝通與衝突管理、項目相關方管理、項目職業健康安全與環境管理。 本教材可供中、高等職業院校在校生參加專業能力水平認證使用，也可供相關人員參加上崗培訓、在職培訓、崗位培訓使用。
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證券投資分析
市場價：290元 優惠價：250元
立刻節省：40元
《證券業從業人員資格考試考點精析與預測試卷:證券投資分析》由中國勞動社會保障出版社出版。
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保健艾灸基本技能
市場價：50元 優惠價：50元
立刻節省：0元
包括艾灸的作用機制，艾灸治病的特點，常用艾灸方法，艾灸操作技巧，以及各類病癥的艾灸保健方法。
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424.
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修腳師中級
市場價：150元 優惠價：130元
立刻節省：20元
本書依據國家職業標準編寫，突出職業技能的培養，內容涉及解答咨詢、腳病判斷、腳病修治、足部按摩。
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425.
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項目經理(四級) 圖書
市場價：420元 優惠價：350元
立刻節省：70元
教材緊緊圍繞“以企業需求為導向，以崗位能力為核心”的編寫理念，力求突出培訓特色，滿足培訓與考核的需要。 本教材分為十章，詳細介紹了四級項目經理應掌握的相關知識要求和技能要求，主要內容包括：項目範圍管理、項目時間管理、項目成本管理、項目質量與安全管理、項目采購與合同管理、項目風險與應急管理、項目資源管理、項目溝通與衝突管理、項目相關方管理、項目職業健康安全與環境管理。 本教材可供中、高等職業院校在校生參加專業能力水平認證使用，也可供相關人員參加上崗培訓、在職培訓、崗位培訓使用。
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新時代大學生勞動教育教程 圖書
市場價：520元 優惠價：440元
立刻節省：80元
勞動教育是國民教育體繫的重要內容，是學生成長的必要途徑，具有樹德、增智、強體、育美的綜合育人價值。全國教育大會上提出“培養德智體美勞全面發展的社會主義建設者和接班人”，首次把勞動教育納入黨的教育方針，這是新時代黨的教育方針的豐富發展，更是新時代弘揚勞動精神、倡導勞動教育思想的集中體現。大學生作為受過良好教育，即將進入社會成為勞動者的群體，通過勞動教育培養其社會責任感和競爭能力以及對其自身素養的完善具有重要意義。本書主要包括勞動和勞動教育，新中國成立以來勞動教育的歷史回顧，新時代大學生勞動教育的內涵、原則、意義和對策，新時代大學生勞動價值觀存在的問題，新時代高校勞動教育課的組織機構及基礎勞動教育課，新時代大學生勞動教育的實施體繫和實施路徑，新時代大學生勞動教育實踐，新時代大學生勞動教育的實踐安全與保障體繫等八章內容。本書適於大學生教育相關人員參閱。
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手工編織
市場價：70元 優惠價：60元
立刻節省：10元
暫無
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茶藝師基本技能
市場價：80元 優惠價：70元
立刻節省：10元
本書首先對茶葉基本知識進行簡要介紹，加強學員對茶葉基本知識的認知，在此基礎上，對茶葉衝泡常用器具的使用、六大茶類的衝泡技術以及花茶、花草茶及袋泡茶衝泡等內容進行分析，使學員通過學習能快速上崗。
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429.
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美甲師五級
市場價：240元 優惠價：200元
立刻節省：40元
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430.
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調酒師(中級)
市場價：180元 優惠價：150元
立刻節省：30元
《調酒師 (中級)》一書由勞動相社會保障部教材辦公室、上海市職業技術培訓教研室依據調酒師 (中級)l+X職業技能鋻定考核細目組織編寫。本書從強化培養操作技能，掌握一門實用技術的角度出發，較好地體現了本職業當前近期新的實用知識與操作技術，對於提高從業人員基本素質，掌握中級調酒師的核心內容與方法有直接的幫助和指導作用。
??主要內容包括：酒水知識，酒會的類型，酒吧的日常管理和控制，酒水的推銷技巧，雞尾酒的調制與創作，酒品的服務技術，酒吧常用英語等，並附有中級調酒師知識考核模擬試卷及答案。
??本書可作為上海地區調酒師 (中級)職業技能培訓與鋻定考核教材，也可供全國其他地區從事調酒工作的人員學習掌握調酒知識與技巧，以及各賓館飯店、酒店、酒吧等進行崗位培訓、就業培訓使用。
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自我管理(修訂版) 圖書
市場價：190元 優惠價：160元
立刻節省：30元
通用職業素質是從業人員除崗位所需要的專業知識和技能外，在職業活動中所表現出來的最關鍵、最核心的綜合品質和能力，是從業人員職業理想信念、職業基本意識、通用職業能力、通用職業知識等方面的綜合體現。技工院校通用職業素質課程由自我管理、自主學習、理解與表達、交往與合作、信息檢索與處理、企業管理與企業文化、就業指導與實訓和創業創新指導與實訓等模塊構成，著重體現職業素質在宏觀意識和一般方法上的導向作用，為專業課程中的職業素質融合運用提供方法論基礎。通過公共課的繫統學習和專業課程的情境應用，從而在學生職業素質培養上形成雙管齊下的疊加效應。
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烹飪基本功訓練 圖書
市場價：290元 優惠價：250元
立刻節省：40元
本教材為全國職業院校烹飪專業重量規劃教材，由人力資源社會保障部教材辦公室組織編寫。本教材共分為七章，對烹飪基本功做了概述，著重講解了刀工基本功，鍋工基本功，調味基本功，掛糊、上漿、勾芡基本功，火候基本功和體能訓練基本功的相關知識和訓練方法。
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電子英語
市場價：140元 優惠價：120元
立刻節省：20元
王彥主編的這本《電子英語(第2版)》共，內容包括電子操作的基本知識、模擬電子電路、數字電子電路、電子技術應用等電子專業涉及的基本內容，既有理論，又有實裡每一節課有4個學習環節，它們是Look and Learn，Dialogue，Reading，Learn More。《電子英語(第2版)》內容互動，形式活潑，分別從聽、說、讀、寫等方面對學生進行全面訓練，以便於學生綜合運用所學知識。
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烹飪原料知識 圖書
市場價：420元 優惠價：350元
立刻節省：70元
1.主要內容：本教材為全國中等職業技術學校烹飪專業重量規劃教材，由人力資源和社會保障部教材辦公室組織編寫。本教材共分為八章，分別介紹了糧食類原料、蔬菜類原料、果品類原料、畜類原料、禽類原料、水產品類原料、干貨原料和調輔料類原料。教材體繫合理，深入淺出，便於教學開展。教材在每章後安排了“思考與練習”，幫助學生鞏固所學內容。2.主要特點：增加教學視頻，提升教材表現力。3.選題價值：教材年銷量較大，具有較好的社會效益和經濟效益。
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版式設計
市場價：280元 優惠價：230元
立刻節省：50元
本書為重量職業教育規劃教材。 本書介紹了版式設計的內涵、發展歷史以及設計特點；從視覺傳達的角度講授了現代版式設計的基本原理；著重分析了文字、圖片版式設計和圖文混排設計的一般規律；很後通過案例分析和清晰的實操演練，講解在實際工作中行之有效的設計與制作方法。 本書語言簡練、通俗，並配有大量的圖文案例，易於學生理解並將理論轉化為實踐，從而適應社會崗位的需要。
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醫療保障 圖書
市場價：620元 優惠價：520元
立刻節省：100元
本書共有十五章，第一章到第八章是醫療保障基礎理論部分，包括醫療保障導論、醫療保障歷史、醫療保障機理、醫療保障機制、醫療保障制度、醫療保障基金、醫療保障待遇、醫療保險費用支付方式；第九章到第十五章是醫療保障制度實踐活動部分，包括世界醫療保障制度的主要模式，中國醫療保障制度體繫，中國醫療保障法制、政策與管理，中國醫療醫藥服務管理，中國醫療保障基金監管、全球醫療保障改革與發展、中國醫療保障制度改革與發展。通過理論部分的學習，有助於掌握醫療保障的基本知識；通過實踐部分的學習，有助於了解醫保制度國內外運行的實際狀況，學會用理論解釋和分析現實問題的本領。
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教學菜——川菜 圖書
市場價：460元 優惠價：380元
立刻節省：80元
本書為全國職業院校烹飪專業教材，由人力資源社會保障部教材辦公室組織編寫。本書共分為六章，通過大量川菜典型制作實例對川菜的烹調方法進行了詳細講解，包括制作拌、鹵、熏、泡、蜜汁類菜肴，制作炸收、糖粘、凍、腌臘、糟醉類菜肴，制作炒、爆、熘、干煸類菜肴，制作煎、貼、烘、炸、蒸類菜肴，制作燒、燴、煨、燜、燉類菜肴，制作汆、煮、燒烤、燙類菜肴等。本書由趙品潔、楊俊任主編，朱玉龍、唐博、張旭民參加編寫，葛惠偉審稿。
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教學菜——粵菜 圖書
市場價：410元 優惠價：350元
立刻節省：60元
本書為全國職業院校烹飪專業教材，由人力資源社會保障部教材辦公室組織編寫。本書共分為十一章，通過大量粵菜典型實例制作對粵菜的烹調方法進行了詳細講解，包括粵菜制作工藝基礎，以及炒、蒸、煲、燉、燜、扒、煎、炸、焗、煀、浸、焯、清、煮、滾、燴、鹵、烤、羔燒、返砂、魚生和刺身等烹調技法。教材配有教學演示視頻，可直接掃描書中的二維碼觀看。
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廚房管理知識 圖書
市場價：300元 優惠價：260元
立刻節省：40元
本書為全國職業院校烹飪專業教材，講解了廚房管理的相關知識，包括廚房管理概述、廚房組織管理、廚房人力資源管理、廚房設計布局、廚房設備與設備管理、廚房生產管理、廚房產品質量管理、廚房食品原料管理、廚房衛生管理和廚房安全管理。本書緊扣職業院校烹飪專業教學實際，內容實用、講解細致，在每章後安排了“思考與練習”，幫助學生鞏固所學內容。 本書由趙子餘任主編，劉明海、吳玉忠、李雲霞、蔣立超參加編寫，李茂華任主審。
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農機修理工(初級)初級
市場價：260元 優惠價：220元
立刻節省：40元
本書詳細介紹初級農機修理工必須掌握的知識和技能，內容涉及鉗工基礎，電工基礎，農機常用油料及新材料，農機具基本構造，常用工具設備的使用，常用農機具的拆裝、調試與修理。本書將根據工作實際，在國家職業標準基礎上，增加當前農機修理的新知識、新技術，使本書不僅內容實用、適用，而且案例典型、經驗豐富。
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