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的商品,您可以選擇喜愛的排列方式
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冰箱裡的廚房
市場價:300元 優惠價:250元
立刻節省:50元
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家傳味
市場價:290元 優惠價:250元
立刻節省:40元
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今天喫什麼
市場價:240元 優惠價:210元
立刻節省:30元
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經典粵菜 圖書
市場價:480元 優惠價:400元
立刻節省:80元
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家庭手作比薩全書
市場價:370元 優惠價:320元
立刻節省:50元
主廚金一鳴多年經驗大公開,從手揉面團、自制餡料到比薩醬汁,從經典風味、創意美味到變化款比薩,詳圖細步,一一解說,手把手教你用家用烤箱做出52款超完美手作比薩! 隻選經典:20款歷史悠久的傳統比薩+32款世界聞名的人氣比薩,款款都是美味。 講解詳細:每款比薩都有精準到位的制作tips,讓你快速掌握比薩制作的技術要點。 圖文並茂:每個關鍵步驟都用特寫彩圖清晰展示,讓你一看就明白。 兼具趣味:不隻是食譜,還介紹每款比薩的歷史和特色,讓你在品嘗比薩的同時,深入了解比薩背後的故事。
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看得懂,做得出,喫著香的家常湯煲
市場價:190元 優惠價:160元
立刻節省:30元
家常菜中很為常見的不外乎拌菜、炒菜、湯煲、主食,操作技法有腌拌、熏醬、熘炒、煎炸、蒸煮、燜燉、燒燴。為了滿足人們對於飲食生活日益增長的需要,我們精心編寫了這套“看得懂、做得出、喫著香”的家常菜譜叢書,叢書按照家庭常用方法,包括《看得懂、做得出、喫著香的家常菜》《看得懂、做得出、喫著香的家常炒菜》《看得懂、做得出、喫著香的家常湯煲》《看得懂、做得出、喫著香的家常主食》四本書,每本書精選了近150道原料取材容易、營養搭配合理、操作簡便易行的家庭常見菜例,各種操作技法在本叢書中均有詳細解說及經典菜例,讓您能舉一反三,做出能實現相同功效、且更適合自己口味的佳肴。
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兒童活力營養早餐
市場價:220元 優惠價:180元
立刻節省:40元
美好的從活力滿滿的早餐開始。120萬寶媽熱捧的美食達人薄灰自家育兒早餐方案大公布!在10來年的早餐方案中,薄灰和協和醫院營養師李寧反復討論、挑選,精選200多道零基礎營養早餐食譜,反復比對時間,總結省事省心的方案,呈現給上班族媽媽。 美味早餐,百變花樣。冰箱中隨手可取的食材,步步分解的制作方法,上班族媽媽不必糾結時間不夠,不必害怕做法困難,10分鐘快手主食,同步可做的簡易配餐,讓孩子在8個小時的睡眠後,喫上一頓落胃舒心的早餐,暖心暖胃,起床氣悄悄溜走。 主食、配餐、飲品、打包水果……李寧老師審定的每一套食譜都講究營養配比。無香精粗糧面點搭配蛋奶飲品,孩子喫了能量足夠不虛胖;五谷好粥搭配葷素小炒菜;快手便當用能量蔬果汁來配;周末還能學點低脂小烘焙,春日長高食譜,夏日開胃食譜,秋鼕滋補更添活力……孩子愛喫、寶媽愛做的365天營養早餐食譜為你而來!
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滋味悠久
市場價:360元 優惠價:300元
立刻節省:60元
滋味是一種神奇而又實在的東西,可以讓人保持愉悅的心境,越是流傳了很久的滋味,越是歷久彌香。本書集結了深受大家喜愛的南北佳肴、民間風味美食的做法,以精美翔實的圖片配以細致入微的文字介紹,使一道道美食躍然紙上。不論是廚藝達人還是剛剛起步的“菜鳥”,都可以跟隨此書探尋烹飪的樂趣。全書共分為“廚房寶典”、“太婆家常味”、“街頭巷尾”、“好喫不倦”、“食貫東西”五個章節,每個章節的內容都通過分步驟介紹,將每一個烹飪技法或每道菜的做法清晰地展現給大家,即使是沒有烹飪基礎的人,也能跟著介紹做出美味佳肴。
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帶給全家幸福的藍帶面包
市場價:150元 優惠價:130元
立刻節省:20元
本書向讀者展示了面包的世界,包括基本的烘焙工具、常用的烘焙原料等。其次,介紹了83款藍帶面包的制作,涵蓋了簡易面包、吐司面包、調理面包、花式面包、歐式面包、丹麥面包,以及天然酵母面包等七大類面包。
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超氣湯
市場價:310元 優惠價:260元
立刻節省:50元
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川香九重
市場價:170元 優惠價:140元
立刻節省:30元
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我要喫那個
市場價:260元 優惠價:220元
立刻節省:40元
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700.
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食用魚類與營養
市場價:190元 優惠價:170元
立刻節省:20元
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軟歐面包輕松做
市場價:250元 優惠價:210元
立刻節省:40元
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百喫不厭家常菜
市場價:130元 優惠價:120元
立刻節省:10元
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食用蝦蟹與營養
市場價:210元 優惠價:180元
立刻節省:30元
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餐桌上的調味百科
市場價:690元 優惠價:580元
立刻節省:110元
《餐桌上的調味百科》詳解105種最常用到的調味料+香辛料,從調味料的單一應用、到復合的醬料調制,延伸出128款中式、日式、南洋、西洋醬料,及58道經典料理。調出美味要先理解風味,本書從基礎開始,詳盡介紹各種調味醬料的特色,繫統化的把調味料跟食材的關繫講清楚,加強實用度與應用性,調味、食材、烹調方法、料理間的脈絡清晰。一次弄懂相似調味品項的同與不同,告訴你一種調味料的各種用法,食譜步驟清晰詳盡。本書既有科普類書的特點,也有烹飪書的內容。
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奶油霜抹面蛋糕 圖書
市場價:480元 優惠價:400元
立刻節省:80元
抹面是蛋糕的靈魂,決定了蛋糕絕大部分的樣貌。本書除了一步步推進的抹面技巧,打造完美基地的奶油霜、磅蛋糕制作,也完整傳達設計的布局、配色、視覺平衡概念。從無到有的創作過程,希望無論是具備基礎,還是初次接觸的人,都能感受到“奶油霜抹面”的無限可能性。 Chapter 1 以設計角度切入蛋糕美學 Chapter 2 奶油霜大學問 Chapter 3 開始抹面之前 Chapter 4 抹面設計與蛋糕裝飾 初階繫列 Chapter 5 抹面設計與蛋糕裝飾 進階繫列 抹面是蛋糕的靈魂,決定了蛋糕絕大部分的樣貌。本書除了一步步推進的抹面技巧、完美奶油霜的制作方法,還針對17款獨具特色的抹面蛋糕的設計邏輯、布局想法以及色彩學原理進行詳細闡述與充分解釋。跟隨書中過從無到有的奶油霜抹面創作過程,無論是抹面新手還是有基礎的蛋糕師,都能感受到“奶油霜抹面”的無限可能。
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比水更健康的飲料
市場價:160元 優惠價:140元
立刻節省:20元
尤君編著的《比水更健康的飲料:自制養生牛奶豆漿166款》介紹了166款養生牛奶與豆漿的制作方法,不僅美味可口,更能保健養生。自制養生牛奶豆漿,材料常見易得、制作簡單有趣、既健康又美味,讓您制作出放心、安全、可靠的白色健康飲料!每天一杯使我們緊張疲憊的身體輕松歡暢,動起手來讓那股香純獨特的滋味更加芬芳。 《比水更健康的飲料:自制養生牛奶豆漿166款》45款牛奶:幫助睡眠,調節血壓、血糖、血脂,補腎強身…… 《比水更健康的飲料:自制養生牛奶豆漿166款》121款豆漿:緩解疲勞,健脾養胃,抵抗腫瘤,養顏美體……
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靚湯王
市場價:200元 優惠價:170元
立刻節省:30元
湯,是人們所喫的各種食物中最富營養、最易消化的品種之一。湯是對各種烹飪原料經過煮、熬、燉、汆、蒸等加工工藝烹調而成,不僅味道鮮美可,且營養成分多半已溶於水中,極易吸收。中醫認為,湯有健脾開胃、利咽潤喉、溫中散寒、補益強身等多重功效,是日常養生保健、防病治病、美容美膚等方面的很好菜式之一。不僅如此,一碗好湯,更能暖胃暖心,讓-體會到家庭的溫暖和睦。俗話說?“要想拴位男人的·心,先要拴住他的胃。”而湯就是這其中最重要的訣竅之-。 中國歷史悠久,地大物博,各地的湯都極具特色,也各有不同的養生營養價值。《靚湯王》不僅傳授煲湯的種種基車技能,比如工具、火候、食材、加水時機等,而且還有各種煲湯技巧,多達數百種的靚湯食譜更是讓人不忍釋卷。《靚湯王》還附贈先碟,名廚親自教授各種靚湯別作,直觀易學,是等
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健康菌菇
市場價:110元 優惠價:90元
立刻節省:20元
都市美味,名師拿手菜。本書是上海建國賓館推出新式菜點繫列的一本,選編的菜品發揮上海菜特色,兼容東西南北口味,不乏中西合璧佳肴,又有獨具烹飪大賽品牌菜點。本書圖文並茂,對於各道佳肴美味用料、制作方法、特點及制作關鍵詳細列出,讓你一飽眼福! 上海灘的餐飲業迎來了少見的挑戰和機遇。面對挑戰,我們建國賓館激流勇進,創意做菜,革新圖強,推出了不少新式菜點,取得了些微成績。駐足回望,現將創新實踐中的一鱗半爪彙編成冊,計《開胃頭盤》《海鮮河鮮》《拿手熱菜》《健康菌菇》《精美點心》五本圖文並茂的書籍。書中毛紡的菜品發揮上海菜特色,兼容東西南北口味,不乏中西合璧佳肴,獨具烹飪大賽品牌菜點。藉此出版,現同行進行交流,望同行與愛好者不吝賜教,以冀上海灘的菜點湧現更多新品佳作。
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廣東燒臘制作工藝
市場價:290元 優惠價:250元
立刻節省:40元
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寧川茶脈
市場價:540元 優惠價:460元
立刻節省:80元
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716.
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龍菜·龍點·龍宴
市場價:440元 優惠價:370元
立刻節省:70元
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718.
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冰盒蛋糕
市場價:210元 優惠價:180元
立刻節省:30元
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