內容簡介

肉的種類取之有各種，做法也分得細致，王巍編著的《無辣不歡》選取其中很簡單和容易上手的炒、燒、燉、煎、蒸等烹飪方式，搭配經典萊式，還有刺激您食欲的“美食記”和溫馨實用的“貼食記”，保證讓您在品味美食之餘，不僅能分享到可引起共鳴的美食體驗，更能為您成為下廚的一把好手提供經驗和指導。