內容簡介

烹飪難題不發愁，傳授妙招絕技，讓你輕松玩轉廚房，大秀廚藝。本書精挑細選600例烹飪妙招，每例都是廚房工作者推薦竅門，學會它們，讓你廚房工作輕松不少。本書由中國烹飪協會和美食營養專業委員會聯合推薦。