要雲，資深行者、食客。生於河北張家口，幼年入籍廣東潮州，中學時代在雲南昆明度過。再求學於四川成都，畢業後分配至黑龍江哈爾濱。因為眾所周知的原因，在成都的學業實際上是虛度四年，工作後不能勝任，再到江蘇南京重新就讀。很終所學所用，畢業後奉調北京工作，在北京生活三十五年。
幼年開始頻繁遷徙的慣性，一直延續至今。遊走四方，尋味村野，探尋各地民俗歷史，特別是食俗傳承，成為一生愛好與追求。近二十年，遍遊各省，深入鄉鎮村寨，求學民族地區，曾多次為尋覓各民族民繫民俗食俗作主題旅遊，多有心得。尤鐘情於客家民繫、明季後滇黔民繫、清末之後北方民族民繫和回族食俗的探索，寫出遊歷品味心得二百多萬字，已......