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品味生活的DIY西點烘焙(博菜眾嘗繫列) 妍色 著 著作 飲食營養 食
該商品所屬分類:烹飪/美食 -> 烹飪/美食
【市場價】
166-240
【優惠價】
104-150
【作者】 妍色 
【出版社】哈爾濱出版社 
【ISBN】9787807539049
【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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內容介紹



ISBN編號:9787807539049
書名:品味生活的DIY西點烘焙(博菜眾嘗繫列) 品味生活的DIY西點烘焙(博菜眾嘗繫列)
作者:妍色

出版時間:2010年01月
代碼:28
開本:16

是否是套裝:否
出版社名稱:哈爾濱出版社

    
    
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品味生活的DIY西點烘焙(博菜眾嘗繫列)

作  者: 妍色 著 著作
size="731x8"
定  價: 28.8
size="731x8"
出?版?社: 哈爾濱出版社
size="731x8"
出版日期: 2010年01月01日
size="731x8"
裝  幀: 平裝
size="731x8"
ISBN: 9787807539049
size="731x8"
主編推薦

這本書的作者是新浪網美食博客的名博主,其博客點擊率超過百萬,在網絡上有很大的影響力,《品味生活的diy西點烘焙》作者的博客有固定的受眾群體,這種以網絡博客為宣傳載體,對於作品本身極具有宣傳效應。
《品味生活的diy西點烘焙》的作者是一個熱愛生活,享受生活的人,她做烘焙多年,有豐富的制作經驗。有很多人喜歡烘焙但卻無從下手,這本書是烘焙愛好者的烘焙教科書,是烘焙愛好者的好幫手,讓烘焙初學者都能成為烘焙高手。讓烘焙愛好者在書中享受烘焙的快樂。

目錄
●材料介紹
●工具介紹
●烘焙基礎問與答
●抹茶的歷史
●抹茶蛋糕卷
●芝士蛋糕的歷史
●抹茶芝士蛋糕
●提拉米蘇的由來
●提拉米蘇
●戚風蛋糕的歷史
●青蘋果戚風蛋糕
●布烈薩努的來歷
●布烈薩努
●萬聖節南瓜燈的由來
●南瓜戚風蛋糕
●什麼是慕斯
●芒果慕斯杯
●布丁的起源
●大米布丁
●如何鋻別全麥面包......
內容虛線

內容簡介

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本書主要內容包括:材料介紹;工具介紹;烘焙基礎問與答;抹茶的歷史;抹茶蛋糕卷;芝士蛋糕的歷史;抹茶芝士蛋糕等。

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