夏金龍，中國烹飪大師，中國餐飲文化名師，國家不錯烹飪技師，中國十大很有發展潛力的青年廚師，全國餐飲業重量評委，法國靠前美食會大中華區榮譽，吉林省吉菜研究專業委員會會長，2009年被中國靠前交流促進會授予“中國烹壇領軍人物獎”和“餐飲業很好管理獎”稱號。2010年8月22日由中國烹飪協會名廚專業委員派遣並代表中國名廚參加世界各國現任“總統御廚第33屆年會”。曾編著烹飪書籍《中國新吉菜》、《天天飲食繫列》、《家常面點》、《快手套餐繫列》、《中國味道繫列》、《蘑菇主廚繫列》、《好學易做1000樣繫列》、《57道有滋有味湯繫列》、《炒飯蓋飯》、《健康飲品......