一次是父親帶我到一個朋友家，他們談了許久。主人端上兩盤點心來：一盤春卷，一盤燒賣。主人說：“今天偶然買到荠菜，做了點兒點心，大家嘗嘗新。”春卷是荠菜、鼕筍、肉絲做的，燒賣是荠菜、肉末還有點江米做的，和我**次喫的感受又是不同。
    那年我九歲，住在漢口，一天喫過午飯後，跟父親沿著江邊走下去，在一處屋子前面歇了歇腳。隻見一位老者，端著一碗青菜粥在那兒喫。父親和他攀談起來，問他喫得怎麼這麼晚。他用筷子敲了敲碗邊：“年窮歲荒，今天沒出工，小兒子放牛，在地裡挖到一些荠菜，切碎了和在粥裡，也省了一點糧食，也省些油，加點鹽就行了。今天隻喫兩頓就行了。”說完了又“咳”了一聲：“窮嘛！越打仗越叫人活不下去！”父親沒說什麼，坐了一會兒告辭走開。在路上告訴我：“這樣的粥，有錢人也這樣喫，但有錢人在粥裡卻加些豬油......