●Chapter1松餅
19凱拉原創松餅
焦糖蘋果
20莓子松餅
21杧果香蕉松餅
23舒芙蕾松餅
菠蘿黃油
25烤布丁松餅
27帕芙洛娃松餅
煉乳奶油
Chapter2華夫餅
33蘋果奶油奶酪華夫餅
34焦糖香蕉華夫餅
35科納咖啡華夫餅
Chapter3法式吐司
41椰香法式吐司
烤夏威夷果
42蘋果藍莓法式吐司
43巧克力法式吐司
Chapter4班尼迪克蛋
51凱拉特色班尼迪克蛋
荷蘭汁
52煙熏三文魚班尼迪克蛋
53卡盧阿烤豬班尼迪克蛋
Chapter5雞蛋料理
57午餐肉奶酪煎蛋餅
59意式蔬菜烘蛋
61墨西哥奶酪煎餅
莎莎醬
牛油果醬
63美式早餐
65夏威夷炒蛋
Chapter6三明治
71BLT三明治
73火雞俱樂部三明治
75早餐卷餅
Chapter7沙拉
80菠菜溫沙拉×葡萄醋沙拉汁
雞肉牛油果沙拉×蜂蜜第戎芥末沙拉汁
81凱撒沙拉×凱撒沙拉汁
凱拉風科布沙拉×紅葡萄醋沙拉汁
82混合沙拉×牧場沙拉汁、杧果沙拉汁
Chapter8果昔碗、芭菲
84巴西莓果碗
85火龍果碗
86草莓碎冰水果碗
87格蘭諾拉麥片芭菲
夏威夷飲品和美食
45椰林飄香
熱帶雞尾酒邁泰
百香果檸檬可樂
67夏威夷漢堡排蓋飯
專欄
28佐餐佳品
36華夫餅模具的秘密
54配菜之王——香草烤土豆
68奶酪的個性
76用你最愛喫的面包做早餐
88豐富多彩的“One Plate”料理
89派對松餅
90夏威夷風情周邊商品、裝飾小物
內容簡介
早餐不僅是喫東西，更是對於健康和美的一種追求，享受自制早餐已成為開啟美好的一種儀式。精美的西式早餐更為年輕人所青睞。本書詳細闡述了松餅、華夫餅、法式吐司、班尼迪克蛋、雞蛋料理、三明治、沙拉、果昔碗等9大類、50款早餐的制作方法。還特別貼心地給出了孩子、成.人的不同組合搭配範例。書中還介紹了夏威夷當地特色飲品、食物的做法和夏威夷風情小物。
