產品名稱：露絲瑪麗,教我做西餐吧 是否是套裝：否 書名：露絲瑪麗,教我做西餐吧 露絲瑪麗,教我做西餐吧 代碼：39 出版社名稱：南方日報出版社 作者：露絲瑪麗·施內格 ISBN編號：9787549113545
" 露絲瑪麗,教我做西餐吧 作 者:(英)露絲瑪麗·施內格(Rosemary Shrager) 著;俞蘅 譯 著作  定 價:39.8 出 版 社:廣東南方日報出版社 頁 數:273 裝 幀:平裝 ISBN:9787549113545  ●Ⅰ我的烹飪旅程
●沙拉與調料
●SALADS AND DRESSINGS
●蔬菜沙拉拌傳統調味汁
●蛋黃醬
●塊根芹蘋果沙拉
●雞肉沙拉配杧果杏仁
●芹菜茴香橄欖沙拉拌斑節對蝦
●尼斯沙拉
●古斯米沙拉拌檸檬
●白腰豆拌番茄大蒜
●愷撒沙拉配雞肉
●酸橘汁腌大比目魚配番茄牛油果莎莎醬
●熱熏三文魚配鮮奶油拌菠菜
●腌鴨肉薄片沙拉配鳀魚調料
●胡蘿卜沙拉拌橙子牛至
●四季豆拌檸檬調味汁
●土豆皺葉甘藍拌藏紅花蛋黃醬
●高湯與湯
●STOCKS AND SOUPS......  內容簡介  英國*級烹飪導師、風靡歐美的真人烹飪秀主持人露絲瑪麗·施內格，將數年來觀眾重磅喜愛的200多道日常西餐集結成《露絲瑪麗教我做西餐吧》一書。她多年教學經驗總結出的實用烹飪技巧，使學做西餐變得輕松又簡單。本書精選20道經典西餐作為烹飪入門基礎，再以豐富的食材搭配，讓你事半功倍輕松上手200道經典西餐。每道菜配有步驟操作細節圖和詳細講解。來自英國*級烹飪導師總結出大量烹飪小貼士，點明烹飪成功的關鍵，幫你規避各種廚房意外狀況。  (英)露絲瑪麗·施內格(Rosemary Shrager) 著;俞蘅 譯 著作  露絲瑪麗·施內格，英國家喻戶曉的明星主廚，曾推出《露絲瑪麗·施內格的烹飪廚房》、BBC的《皇家廚房》等繫列烹飪節目，以出色的廚藝和親切的形像風靡一時。她的節目在北美、歐洲與澳洲播放，數以萬計的觀眾在她的啟發下，開始愛上走進廚房自己動手做美味的料理。
露絲瑪麗自有一套從簡到難的進階西餐食譜：美味、效率、零失敗，多年主廚經驗摸索出來的竅門與捷徑完美搭配，讓掌握全套西餐不可思議地變成件輕松愉快的事情。她創辦的露絲瑪麗-施內格烹飪學校(Rosemary Shragers Cookery School)，已成功讓無數人體驗了這種全新的烹飪學習模式，並享受到家庭烹飪的...... "
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