內容簡介
朋友，您想選購一款適合自家使用的微波爐嗎？您是否知道不是所有器皿都適合微波爐使用？您知道微波爐的正確使用方法和使用忌嗎？您知道用微波爐烹調菜肴應注意什麼嗎？您想知道微波爐烹制菜肴的時間掌握和清洗技巧嗎？以上問題都在牛國平編著的《巧用微波爐做家常美食》一一解答，讓您輕松、健康、安全地使用微波爐。 沒有爐灶沒有炒鍋，能烹調出色香、味、形俱佳的菜肴嗎？回答是肯定的。那就讓您自家的微波爐發揮作用吧。運用炒、蒸、煎、燉等家庭常用的烹調方法，可烹調出清香素菜、可口肉菜、鮮香水產和美味湯品。本篇中介紹的160多道菜肴的做法，每一道均由主料、調料、制法、特點和小提示組成，實是您運用微波爐烹調菜肴的好幫手。不信，翻開《巧用微波爐做家常美食》趕快試試吧。 用微波爐能烹調菜肴，也能做出誘人食欲的美味主食。本篇詳細介紹了米......
