內容簡介
每天的下飯菜沒有新花樣,真是沒食欲?
每次做的飯並不多,可還是有很多剩飯?
一到下廚就糾結,會做的都喫膩了,不會做的也沒時間精力去學?
……
想做一些下飯小炒給家人換換口味,增加食欲,卻不知道該做什麼;飯店裡的小炒挺好喫,自己卻不會做;一些菜的食材不常見,做法也太過復雜,就沒有了嘗試的念頭……這些問題都彙集到一點上,那就是下飯菜。
新浪超人氣美食博主孔瑤傾情奉獻的這本《80後男人廚房――下飯菜》,不僅提供了從食材的選購處理到烹炒的步驟過程,為每個步驟精心配圖,還仔細提示一些關鍵之處的要點秘訣。每道小炒都簡單易懂易學,讓你接近打消食材不常見、做法過於繁雜、花費太多時間等顧慮,讓你能簡單方便省時地做出美味誘人的下飯小炒。
下飯小炒,你也可以做得很好,好喫得簡直停不下來。