內容簡介
《我愛做腌菜！》不止於介紹蔬菜、水果、海鮮和蛋類等食材的腌制方法，還介紹了基本調料的種類和口感、不同顏色食材的營養價值、制作腌菜料理的配方。
1. 書中的配方可以清楚地了解制作腌菜所需的主要食材、腌菜汁的配比和儲存的時間、腌菜食用的*佳期限。
2. 書中的腌菜汁在基礎的配比下，可以按照個人的口味，添加適當的調味料和香草，就可以做出定制風味。
3. 書中的腌菜的制作選取了多種食材混合搭配，口感豐富，營養全面，色彩明艷。
