內容簡介
本書為文怡“心”廚房繫列叢書,介紹了60道烤箱菜的做法,包括鮮美畜肉類、禽肉類、水產類、點心類等。全書圖文並茂、圖文一一對應,步驟詳細,特有的不錯啰嗦指導讀者在操作中零失敗,是美食愛好者的參考用書。
這幾年不知怎麼的,烤箱越來越多地進入咱們*國人的家庭了,不管是鑲嵌式的大烤箱,還是小巧輕便的臺式烤箱,似乎已經成為我們廚房不可或缺的一份子了。
不知道我理解的對不對,總覺得家庭主婦們買鍋碗瓢盆兒是為了滿足做咱們的一日三餐、家常便飯,而能把一臺烤箱搬回家的女人,更多的是一種對美好且精致生活的追求。
在我看來,烤箱就像一個魔術師的舞臺,而你就是那個手拿魔棒兒帶給大家驚喜的人,振臂一揮就能變換出各種各樣的美食美味,蛋糕、餅干、披薩、烤雞、烤肉、小零食,它的無所不能,加上你的心靈手巧,一場“演出”下來,管保讓看客驚獃,喫客傻眼,哇哦,原來在煎炒烹炸之外,還有這麼簡單、有趣的烹飪方式,做飯真快跟兒時過家家一樣好玩兒了。
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