產品名稱：圖解菜肴圍邊

是否是套裝：否

書名：圖解菜肴圍邊 圖解菜肴圍邊

代碼：29

出版社名稱：四川科學技術出版社

出版時間：2009年01月

作者：韋昔奇,王瓊,高會學

開本：16

ISBN編號：9787536467064

●第一篇 菜肴圍邊基礎知識
●  一、菜肴圍邊概述
●  二、菜肴圍邊的表現形式
●  三、菜肴圍邊的注意事項
●  四、菜肴圍邊的常用原料
●  五、菜肴圍邊的常用刀具
●  六、菜肴圍邊的小部件制作
●第二篇 菜肴圍邊實作演示
●  傳遞＼溝通＼獨艷＼豎立＼攀比＼脆菊＼對接＼含苞待放＼尖銳＼關懷＼花團錦簇＼纖巧＼獨愛＼抽像＼飄逸＼妙思＼內在美＼飛翔＼媲美＼一枝獨秀＼詩意＼瀟灑＼幾何＼斜趣＼青澀＼日出＼萌芽＼寫意＼圓滑＼向心力＼喜慶＼新蕊＼和諧＼相映成趣＼秀美＼兩小無猜＼尋源＼陪襯＼花枝俏＼椰島風情＼一分為二＼年年有餘＼竹影＼覺醒＼朝陽＼開心＼梅瓣＼共榮＼搭配＼財源廣進＼孤芳自賞＼雨後＼火熱＼燦爛＼激流勇進＼簡愛＼簡單＼橘頌＼節節高＼豐碩＼紅花吐艷＼老樹新花＼荷韻＼謙遜＼牆頭俏＼園外飄香＼熱情＼分離＼富貴＼山巒＼排比＼輝映＼收獲＼隨波逐流＼剖析＼增色＼三足鼎立＼溫馨小屋＼吸引＼嬌羞＼嬉戲＼一串紅＼對稱＼芳容＼怒放＼優雅＼玉蘭香＼爭香比俏＼出類撥革＼報春＼逐雲＼最愛＼架構＼敞開心扉＼春桃＼欄中花＼暗香＼奠基＼割裂＼雪球＼發揮＼格調＼稜角分明＼堅持＼活力＼如意圖＼承載＼雙色環＼飲水思源＼邊疆＼希望＼