| | | 食不絕口川渝小喫 | 該商品所屬分類:烹飪/美食 -> 中華菜繫 | 【市場價】 | 240-347元 | 【優惠價】 | 150-217元 | 【介質】 | book | 【ISBN】 | 9787229064778 | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品 一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品 一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品 一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
| 【本期贈品】 | ①優質無紡布環保袋,做工棒!②品牌簽字筆 ③品牌手帕紙巾
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版本 | 正版全新電子版PDF檔 | 您已选择: | 正版全新 | 溫馨提示:如果有多種選項,請先選擇再點擊加入購物車。*. 電子圖書價格是0.69折,例如了得網價格是100元,電子書pdf的價格則是69元。 *. 購買電子書不支持貨到付款,購買時選擇atm或者超商、PayPal付款。付款後1-24小時內通過郵件傳輸給您。 *. 如果收到的電子書不滿意,可以聯絡我們退款。謝謝。 | | | | 內容介紹 | |
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出版社:重慶
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ISBN:9787229064778
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作者:犀文圖書
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頁數:185
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出版日期:2013-09-01
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印刷日期:2013-09-01
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包裝:平裝
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開本:16開
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版次:1
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印次:1
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字數:120千字
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犀文圖書的《食不*口川渝小喫》從尋常百姓的角度,精心為您搜羅了川渝各式小喫。閱讀本書,一步步跟著我們的菜譜學起來,從肉類制品小喫、面制品小喫到其他經典小喫,讓您在家中即可享受口味獨特、風味萬千的川渝小喫。可謂一書在手,川渝名優小喫任君選、任君嘗。
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為了讓更多人詳細地了解川菜,讓更多人即使在
家中也能品嘗到正宗的川味,編者創作了《舌尖上的
天府美食》叢書,本叢書包括《食不絕口家常川菜》
、《食不絕口川味涼菜》、《食不絕口川渝小喫》和
《川菜館最受歡迎的美食》4冊,全面、繫統地介紹天
府美食。
犀文圖書的《食不絕口川渝小喫》從川渝小喫的
歷史、特點、調味品等方面進行詮釋,讓讀者從中了
解到川渝小喫的發展和特色。四川小喫品類繁多,編
者精挑細選了一百多道川渝小喫,如我們所知悉的“
鐘水餃”、“擔擔面”、“賴湯圓”、“蛋烘糕”、
“麻婆豆腐”等等,力求以簡單易懂的文字講解和精
美清晰的圖片呈現,給您送上一本最地道的川渝小喫
食譜。
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Part 1 川渝小喫制作基礎知識 川渝小喫的歷史 川渝小喫制作的味型搭配 川渝小喫中常用的調味料 Part 2 川渝名小喫簡介 Part 3 肉類制品小喫 Part 4 面制品小喫 Part 5 其他類小喫
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