《鴨脖創富傳奇》由王丹妮所著，一根小小的鴨脖，改變了無數草根的命運。
武漢精武鴨脖的創業者們以他們的不同學識，不同閱歷，不**格，在武漢精武鴨脖發展的不同階段，扮演了不同的角色，較為完整地表現了精武鴨脖的發展史，也向人們詮釋著人間事物的偶然與必然。

湯臘九，本是無業人員，卻因發明了鴨脖，成為漢口一帶最早的百萬 富翁。 湯光山，下崗後生活窮困，當鹵出鮮艷香辣的鴨脖後，過上日進鬥金 的生活。 吳繼學，返城後當過搬運、開過出租，可鴨脖卻讓他跨入千萬富翁的 行列。 劉瓊，苦命女子，下崗，失業、生病無錢治，可這時，走進池莉的視 野。當她以“來雙揚”的身份，成為鴨脖女皇後，命運發生逆轉。 …… 《鴨脖創富傳奇》由王丹妮所著，讀者可以在《鴨脖創富傳奇》中看 到一部完整的鴨脖產業的發展史，和一幅幅武漢老街的市井風情圖。

序一／朱毅
序二／蘇德濤
鴨脖老板的創富傳奇
**回 湯臘九重慶學藝精武路鴨脖出世
第二回 窮夫妻創建專賣店湯光山先富助眾鄰
第三回 三知青搶占制高點眾老板捧紅一條街
第四回 童明俊網上收學徒王松林店內賣配料
第五回 苦難女拼搏吉慶街 “來雙揚”進京成正果
第六回 “海歸”看中小買賣鴨脖登上“海陸空”
第七回 眾精英聚焦精武路 鹵鴨脖營銷上臺階
第八回 精武路鴨店比興旺 湯光山深巷話炎涼
第九回 張學忙調研鴨脖店塗國華始謀產業化
精武鴨脖的現在與未來
“新鴨脖街”前途難測
“精武”品牌仍未擺脫被濫用
紅鴨子遭遇天敵“黑鴨子”
“重現輝煌”需改變商業模式
鴨脖背後的漢味文化／袁毅
精武鴨脖：武漢城市的新文化符號
揭秘精武鴨脖 ／郝建新蘇德濤
話說中國傳統烹調佐料中的中草藥
精武鴨脖生產工藝的變遷
精武商標漢津之爭大事記
後記／王丹妮

這時的精武路，已不是以往的郊區了。隨著城市建 設的擴張，它已經成為武漢市繁華的新城區，人們剛剛 時興的夜生活也在精武路旁的新華路起步。在這裡，香 港老板投資建了個五星城，是武漢市*早、***的娛樂 場所。許多像萬梓良這樣當紅的香港明星都來此登臺演出 過。每天晚上，許多穿著超短裙、塗抹得像明星畫上的 姑娘們，還有些武漢首批“萬元戶”都會在這裡進進出 出。
每晚，從五星城裡走出來的有錢人和員工，總有一 些會來湯光山的夜市消夜。當有一鍋跟弟弟鹵出的味道差 不多時，湯光山正式將它端到了夜市上賣。起初，他心裡 沒底，不知道鴨脖子賣多少錢一根，也不知道鴨脖子有沒 有人喫，就試著做了十幾根擺在攤子上，沒想到當即有顧 客遞過來5元錢，要買一根鴨脖子。盡管鴨脖子賣完了， 但他很擔心，熱干面隻要5角錢一碗，這5元錢一根的鴨脖 子，會不會有人嫌貴，生意能不能做長？ 他萬萬沒想到的是，第二天他鹵的50根鴨脖子，又 以5元一根的高價被一搶而空。第三天，他鹵了100根，照 樣賣了個精光。
從此，每天一大早，湯光山就起床鹵鴨脖子，一直 忙到深夜，逢年過節，甚至通宵達旦地做。他的妻子則在 一邊擺攤賣鴨脖子，生意好得不得了。
“那時他太累了，整天用炒菜用的勺子攪拌正在鹵 制的鴨脖子，勺子太短，稍不小心，滾燙的開水就把他的 手燙傷了。，’湯光山的妻子何翠鳳回憶。那時，整個精武 路上，隻有湯光山一家賣鴨脖子，供不應求，很多人排隊 等著買。丈夫**要鹵20多鍋的鴨脖子，*多時，**鹵 了37鍋！ “可以賺錢了！”夫妻倆高興極了，生怕這突然到 來的財神爺像煮熟了的鴨子一樣飛走了。勤儉慣了的夫 妻倆，不習慣請人，什麼都堅持自己干。很長一段時間 裡，對於他們而言，困了，趁人不那麼多的時候靠在牆 上瞇上那麼三五分鐘，就已經是很大的幸福了；胳膊酸 了，夫妻倆就互相捶捶背按摩按摩；有整整一年，兩人就 根本沒有出過門，每天的生活就是洗鴨脖、熬老湯、配鹵 料。
老天似乎特別照顧這對勤勞的夫妻，讓他們享受 到了巨額財富的快樂。1995年，湯光山租下了“九九酒 家”對面的一座三層樓私房，夫妻倆開了精武路上**家 “鴨脖子專賣店”。這樣許多在頭天晚上，來晚了喫不到 鴨脖子的人，白天都會找到精武路來排隊。
從早上10點鐘開門一直到晚上12點，門口都是排著 長隊。有**僅一上午收的現金，就達5萬多元。湯光山 說：每天鹵不過來呀，買的人太多了。有時收錢，基本上 都是人家給多少收多少，連去驗一下鈔票是真是假的時間 都沒有。
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