| | | 家常菜(升級版)/輕松學做菜 | 該商品所屬分類:烹飪/美食 -> 家常菜譜 | 【市場價】 | 164-238元 | 【優惠價】 | 103-149元 | 【介質】 | book | 【ISBN】 | 9787538474114 | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品 一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品 一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品 一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
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出版社:吉林科技
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ISBN:9787538474114
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作者:飲食生活編委會
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頁數:191
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出版日期:2014-03-01
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印刷日期:2014-03-01
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包裝:平裝
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開本:16開
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版次:1
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印次:1
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字數:220千字
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學做家常菜,一定要知道的!火候的鋻別、油溫的判斷、調味料的應用、基本烹飪術語圖解。 飲食生活編委會編著的《家常菜(升級版)》收錄約150道家常菜菜例,用料精準,步步圖解。讓您輕松學會畜肉、禽蛋、水產、蔬菜、豆菌等食材的家常菜做法,配有相應的功能性索引,一本菜譜頂兩本用。 書中菜例均采用**分步圖解的講解方式,使讀者*容易掌握菜肴的制作方法。
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