| | | 兩個人的小廚時光 | 該商品所屬分類:烹飪/美食 -> 飲食文化 | 【市場價】 | 302-438元 | 【優惠價】 | 189-274元 | 【介質】 | book | 【ISBN】 | 9787508664750 | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品 一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品 一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品 一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
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出版社:中信
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ISBN:9787508664750
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作者:吳欣儒|攝影:王正毅
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頁數:127
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出版日期:2016-08-01
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印刷日期:2016-08-01
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包裝:平裝
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開本:16開
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版次:1
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印次:1
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字數:25千字
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吳欣儒所著的《兩個人的小廚時光》精心設計*適合兩個人甜蜜用餐的料理提案、當幸福降臨,有了小寶貝後的三人餐食,以及*靈活隨心料理的秘訣。 晚餐、早午餐、下午茶,提供豐富又完整的全天飲食提案,新手也能動手作的美味西式料理。 單道料理完成後,剩餘食材靈活應用分享。
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作者序 基本食譜 Basic Recipes 意大利番茄醬 烤大蒜 派皮 雞高湯 Part 01 我們兩個人的甜蜜晚餐 一鍋料理:南美風味雞肉飯 蘋果豬排+綿密馬鈴藷泥 啤酒淡菜 牛肝菌菇黃油意大利面 美式牛肉漢堡及烤地瓜條 香煎雞排佐熱帶水果莎莎醬+黑豆飯 焗烤意大利香腸空心面 希臘西瓜沙拉 香吉士葡萄柚沙拉 蛤蜊巧達濃湯 Part 02 隻有你和我的幸福早午餐 費城牛肉起司三明治 “黑石蛋”佐牛油果醬 蘆筍咸派 法式烤盅蛋 紐約熏三文魚貝果三明治 優格及自制香脆麥片 西班牙臘腸及鷹嘴豆佐太陽蛋 印度辣炒蛋 檸檬美式松餅 烤馬鈴藷蛋佐培根沙拉 Part 03 下午茶時光 意大利鄉村蘋果蛋糕 法式黃油巧克力盆栽 榛果香蕉蛋糕 紅茶奶酪 果醬塔 咖喱雞肉沙拉三明治 珍珠糖泡芙 開心果蔓越莓意大利脆餅 起司司康餅 美式青檸檬派 Part 04 2+1大人小孩都愛的料理 意式蔬菜烘蛋 白花椰菜起司通心粉 波特菇迷你比薩 南瓜燉米形面 蘋果起司三明治 綠花菜濃湯 香酥雞肉派 扁豆蔬菜湯 蘑菇菠菜墨西哥烤餅 金*魚白豆意大利面沙拉 Part 05 我是善用食材的料理好手(食材保鮮小技巧) 肉類 BBQ肉絲三明治 燉辣肉醬 蔬菜水果及香料類 美式中菜快炒 烤蔬菜藜麥沙拉 姜汁汽水 青醬 烤水果奶酥 無酒精莫吉托 香蕉花生醬冰淇淋 乳制品 自制黃油 免烤起司蛋糕 面包 面包布丁 面包丁 Part 06 食材&調味料的選擇與采購
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