| | | 烘焙工坊(60道精美幸福烘焙秘方) | 該商品所屬分類:烹飪/美食 -> 烘焙甜品 | 【市場價】 | 492-715元 | 【優惠價】 | 308-447元 | 【介質】 | book | 【ISBN】 | 9787543097407 | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品 一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品 一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品 一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
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出版社:武漢
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ISBN:9787543097407
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作者:編者:肖靜
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頁數:143
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出版日期:2016-03-01
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印刷日期:2019-01-01
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包裝:平裝
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開本:16開
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版次:1
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印次:2
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字數:200千字
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小巧圓滑、松脆甜美的馬卡龍,細膩高冷的提拉 米蘇,厚實的黑森林,剛出爐的面包……這些美味的 甜點絕對能讓你在匆忙的早上、倦怠的午後,有種收 獲幸福的感受。然而,親手烘焙這些色彩繽紛、口感 極佳的甜點豈不更加愜意? 肖靜主編的《烘焙工坊(60道精美幸福烘焙秘方) 》精選了餅干、蛋糕、面包、派、布丁、泡芙等一繫 列經典西點的烘焙方法,每種西點都配有所需原料和 詳細的烘焙步驟,以及成品的精美圖片,讓你盡享烘 焙樂趣的同時,也不辜負味蕾。
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第一章 黃油曲奇 新月香草酥餅 巧克力曲奇 全麥字符餅干 EMOJI餅干 鑽石餅 布列塔尼小圓酥餅 貓頭鷹餅干 糖心餅干 小浣熊餅干 第二章 低脂香蕉燕麥球 杏仁瓦片 抹茶雙層乳酪條 果醬司康 焦糖布丁 無花果雙層酥 手指餅干泡芙 巧克力奶油蠱 抹茶蜜豆酥 馬卡龍 第三章 烤榛果費南雪 瑪德琳 鳳梨檸檬紙杯蛋糕 熔岩巧克力蛋糕 棒棒糖蛋糕 栗子蛋糕 繽紛瑪芬 修女小蛋糕 椰香杯子蛋糕 多肉翻糖蛋糕 第四章 番茄青醬乳酪包 黑麥大列巴 帕爾瑪乳酪面糊面包 腌黃瓜汁蒔蘿黑麥面包 五谷面包 奶酪丹麥 全麥貝果 玉米歐包 雙味佛卡恰 新奧爾良法式面包 第五章 蜜瓜撻 奧地利蘋果餡餅 法式水果撻 焦糖核桃撻 蜜意抹茶派 草莓水果撻 火腿法式咸派 黃桃蘋果派 南瓜餡餅 千層派 第六章 百果磅蛋糕 菠蘿翻轉蛋糕 抹茶卷 蒙布朗 香橙慕斯 紅茶戚風蛋糕 紐約芝士蛋糕 弄清布朗尼蛋糕 杏仁雪梨蛋糕 巧克力夏洛特慕斯
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