| | | Hello面包機(升級版) | 該商品所屬分類:烹飪/美食 -> 烘焙甜品 | 【市場價】 | 219-318元 | 【優惠價】 | 137-199元 | 【介質】 | book | 【ISBN】 | 9787553781518 | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品 一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品 一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品 一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
| 【本期贈品】 | ①優質無紡布環保袋,做工棒!②品牌簽字筆 ③品牌手帕紙巾
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版本 | 正版全新電子版PDF檔 | 您已选择: | 正版全新 | 溫馨提示:如果有多種選項,請先選擇再點擊加入購物車。*. 電子圖書價格是0.69折,例如了得網價格是100元,電子書pdf的價格則是69元。 *. 購買電子書不支持貨到付款,購買時選擇atm或者超商、PayPal付款。付款後1-24小時內通過郵件傳輸給您。 *. 如果收到的電子書不滿意,可以聯絡我們退款。謝謝。 | | | | 內容介紹 | |
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出版社:江蘇科技
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ISBN:9787553781518
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作者:薄灰
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頁數:189
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出版日期:2017-06-01
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印刷日期:2017-06-01
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包裝:平裝
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開本:16開
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版次:1
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印次:1
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字數:90千字
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做面包要做哪些準備?容易失敗的小技巧?如何舉一反三,做出卡通小點心?…… 如今每家的廚房幾乎都會有面包機、烤箱,可有多少人是一時興起買了,然後就放廚房裡長久“珍藏”。也聽過身邊朋友嘮叨,試過一次,要準備那麼多材料,還得花那麼多精力,還隻做出一個軟塌塌的毫無面包氣質的“殘”面團,就再也不想做了。 其實,生活就像做面包一樣,你覺得它簡單,它就是一件可以簡單做好的事。當我們在廚房忙得團團轉,滿腹牢騷想要發作時,在《Hello面包機(升級版)》裡,薄灰的廚房卻在寧靜和愜意中飄散著迷人的香味。 做出一款新面包後,薄灰老師會在博客和微信公眾號上曬出她的美食筆記,希望和大家一起分享她的經驗,那細致體貼的步驟提示,明朗和溫馨的美食圖片,總會讓人感到一個女子對生活的純正熱愛。而“灰家反饋牆”上大家驗證灰家面包方子的熱情,也讓讀者開始手癢癢。 按著薄灰老師的方子,從菜鳥版吐司開始,一個對廚房滿心拒*的人居然也能做出**的餡心吐司,原來,一個真正的美食生活家,不僅僅是教你做出一個面包,而是真正告訴你生活可以美得多麼燦爛。
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薄灰私家77款面包機配方大公開。在《Hello面
包機(升級版)》裡,薄灰告訴你做出好面包的全部
秘密:
面包機的選購使用詳解,幫你找到適合自己的面
包機,一站式備齊烘焙材料的秘訣,不是面包機教科
書,卻能帶你瞬間領會做面包的要義,輕輕松松玩轉
面包機。
省略你的困惑,一次就能做出好面包。從基礎版
吐司到花式面包,一步一步詳細解說,步驟圖簡潔清
晰,關鍵提示貼心呈現,還有不容易失敗的小技巧,
不要為一次次失敗而買單,逐步晉級,做出完美誘人
的面包。
面包機可不隻是面包機,除了面包,它還能幫您
做蛋糕、披薩、饅頭,一器多用,何樂而不為?是時
候用一個個顏正味美的面包和甜點,曬爆朋友圈啦!
新出爐的面包隻是抹點果醬?從餡心到配醬,薄
灰帶你解鎖好面包的美美喫法,櫻桃果醬、自制面包
糠、紫藷餡……面包變身小點心、剩餘面包的保存和
利用……這裡統統都有!
“簡單,又看起來很美味,我也試試看!”——
當幸福的微笑爬上家人的臉龐,您會發現,小小面包
機,原來有如此大的作為!
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Hello!我的面包機 我愛用的烘焙原料 我常用的烘焙工具和小小利器 第一篇 真的新手吐司 嗯,面包機烘培專屬小技巧 Part 1 隻用摁下開關的基礎吐司 白吐司 蜂蜜吐司 胡蘿卜吐司 咖啡淡奶油吐司 鮮奶油吐司 香蕉吐司 檸檬吐司 Part 2 加點兒餡,很簡單 可可巧克力豆吐司 葡萄干煉奶吐司 全麥黑芝麻吐司 黑麥核桃吐司 香橙吐司 楓糖蜜豆吐司 花生牛奶吐司 什錦果干麥片吐司 糙米黑糖吐司 伯爵紅茶吐司 奶酪吐司 蔓越莓吐司 第二篇 明星吐司超簡單 來做幾款*常用的餡吧 Part 1 嘿嘿,加個香濃甜蜜的餡兒 酒漬葡萄干肉桂卷 豆沙吐司 椰蓉吐司 蘋果肉桂吐司 抹茶紅豆吐司 蜜紅豆吐司 田園肉松吐司 巧克力大理石吐司 全麥棗泥鮮奶吐司 奶黃吐司 Part 2 好健康的雜糧蔬菜吐司 雙色紫藷豆沙吐司 紅糖亞麻籽吐司 黑芝麻粉吐司 土豆吐司 紫米吐司 豆漿燕麥吐司 小麥胚芽吐司 南瓜吐司 玉米吐司 紫藷吐司 第三篇 **吐司!當面包機遇上了烤箱 Part 1 花式面包 黑加侖辮子包 毛毛蟲肉松包 藍莓果醬牛奶排包 蔓越莓奶酥包 脆底小面包 金牛角面包 葡萄卷面包 Part 2 人氣比薩 金*魚比薩 培根青豆比薩 花邊鮮蝦蘑菇比薩 西葫蘆香腸比薩 Part 3 甜甜圈 原味甜甜圈 巧克力甜甜圈 Part 4 貝果人生 蔓越莓貝果 第四篇 傳說中的高手吐司:湯種、液種、中種、起酥和天然酵母 聽說天然酵母 卡仕達超軟吐司 老式面包吐司 朗姆果干吐司 中種純奶吐司 手撕包 丹麥金磚吐司 全麥朗姆葡萄干液種吐司 湯種椰漿吐司 墨西哥蜜豆包 湯種北海道吐司 第五篇 意想不到的面包機 Part 1 蛋糕奇跡 香卡亡磅蛋糕 蔓越莓司康 香蕉蔓越莓瑪芬蛋糕 布朗尼蛋糕 翻轉菠蘿蛋糕 Part 2 中式面包機 自制米酒 醬香豬肉水煎包 蝴蝶卷兒 自制酸奶 香草蜜桃果醬
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