| | | 一碗糖水健康全家(舌尖上的中國美食精品版) | 該商品所屬分類:烹飪/美食 -> 烘焙甜品 | 【市場價】 | 225-328元 | 【優惠價】 | 141-205元 | 【介質】 | book | 【ISBN】 | 9787535660343 | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品 一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品 一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品 一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
| 【本期贈品】 | ①優質無紡布環保袋,做工棒!②品牌簽字筆 ③品牌手帕紙巾
| |
版本 | 正版全新電子版PDF檔 | 您已选择: | 正版全新 | 溫馨提示:如果有多種選項,請先選擇再點擊加入購物車。*. 電子圖書價格是0.69折,例如了得網價格是100元,電子書pdf的價格則是69元。 *. 購買電子書不支持貨到付款,購買時選擇atm或者超商、PayPal付款。付款後1-24小時內通過郵件傳輸給您。 *. 如果收到的電子書不滿意,可以聯絡我們退款。謝謝。 | | | | 內容介紹 | |
![](https://bnmppic.bookuu.com/goods/12/29/55/2777715-fm.jpg)
-
出版社:湖南美術
-
ISBN:9787535660343
-
作者:陳志田
-
頁數:320
-
出版日期:2014-01-01
-
印刷日期:2014-01-01
-
包裝:平裝
-
開本:16開
-
版次:1
-
印次:1
-
糖水是廣東的一種小喫的總稱,種類多樣,如紅豆沙、蓮子糖水等,開胃消暑,營養豐富,深受人們喜愛。陳志田編著的《一碗糖水健康全家(舌尖上的中國美食精品版)》以糖水為主題,側重糖水的功效,針對不同人群的需求分類,倡導喝對糖水,喝出健康,營養全家。首章主要介紹糖水的起源、做法、食材、功效等,為讀者普及糖水的基本知識;剩餘章節按不同年齡階層的需求,依次分類出兒童糖水、女性糖水、男性糖水、老年人糖水,同時在每一章節又針對不同年齡階層的特點細分出功效,讓每一個人都能有針對性地喝糖水,喝出營養。
-
糖水以兩廣和港澳地區最為有名,如今博大精深
的糖水文化和飲食習慣已經蔓延到
全國各地。陳志田編著的《一碗糖水健康全家(舌尖
上的中國美食精品版)》將和您一起徜徉於糖水的奇
妙世界。
《一碗糖水健康全家(舌尖上的中國美食精品版
)》在名廚悉心指導之下,力求集聚前人的經驗,精
心講解制作糖水的每一個
步驟。
書中所有糖水以營養、健康、制作簡單為原則。
依據十餘載的糖水制作經驗,對當
下最流行的糖水進行了認真細致的總結,繫統科學地
介紹了約600道糖水做法,圖文並
茂,按照不同的適合人群分類,並有針對性地進行營
養分析。
-
Part 1 美味養生,滋補糖水 融進歷史一角的廣式糖水 010 糖水的四季選擇 011 巧做糖水巧用糖 012 水果糖水全解析 014 不同功效的糖水食材 017 糖水食材小常識 022 女性和糖水,緣來如此 025
Part 2 營養健康,兒童糖水 開胃消食 果汁 雜豆冰 028 奶汁彩丸 029 菠蘿甜湯 029 菠蘿西米露 030 杏仁奶糊 031 馬蹄湯丸 031 草莓西米甜湯 032 糖水雜果 033 甘蔗馬蹄燉葡萄干 033 二龍戲珠 034 鮮什果西米撈 035 藕粉糖水 035 馬蹄蜜棗燉蛇果 036 蘆荟青蘋果糖水 036 蘋果菠蘿糖水 037 金橘蘋果糖水 038 聖女果西米露 039 菠蘿羹 040 銀耳橘子湯 041 酸甜木瓜湯 041 草莓西施柚糖水 042 楊桃西米露 043 蜜瓜檸汁 043 椰汁 哈密瓜甜菜羹 044 果絲甜羹 045 橘子杏仁菠蘿湯 045 雪梨山楂甜湯 045 柑橘山楂糖水 046 山楂紅糖水 046 山楂雙耳湯 047 山竹蘋果木瓜船 048 益智健腦 香蕉聖女果糖水 049 鼕瓜蛋黃羹 050 哈密瓜柑橘銀耳糖水 051 雜果雪耳凍 052 莓紅橙香糖水 053 香蕉牛奶湯 054 紅豆薏米牛奶湯 054 菠蘿雪耳露 055 蜜糖牛奶芝麻羹 056 牛奶核桃芝麻糊 056 鮮奶芝麻糊 057 牛奶銀耳水果湯 058 獼猴桃櫻桃粥 059 香蕉糯米糖水 059 玉米雞蛋羹 060 香蕉甜湯 060 草莓泥 061 八仙過海 062 橙香杞紅映二白 063 燴香蕉湯 064 木瓜魚肉羹 064 紅棗花生甜湯 064 潤肺銀耳糖水 065 果醬甜橙櫻桃 066 鴛鴦紅藷鵪鶉蛋 067 蓮子胡蘿卜鵪鶉蛋 067 花生牛奶 068 增強免疫力 玉米羹 069 奶蛋爽 070 雙皮奶 070 蛋羹金瓜盅 071 港式什錦水果冰 072 百合蓮子紅豆沙 072 雜果甜羹 073 青棗紅糖水 074 桂花蘋果糖水 075 菠蘿蓮子奶湯 076 香糯湯圓 076 年糕紅豆糖水 077 雜果燉蛋 078 黑米火龍盞 079 山竹西米露 079 果味玉米羹 080 蜜橘銀耳湯 080 五彩芋圓糖水 081 橙汁燉榴蓮 082 榴蓮西米露 082 番石榴玉米粥 083 紅蓮踏雪 084 南瓜西米露 084 銀耳湯圓 085 冰糖湘蓮甜湯 086 哈密瓜玉米粥 087 黃綠湯 088 菠蘿蓮子羹 088
Part 3 補血養顏,女性糖水 美容養顏 雜果奶露 090 草莓香蕉西米露 091 花生核桃糊 092 冰糖桃藕糖水 092 櫻桃甜橙西米露 093 酒釀蛋花 094 米酒煮圓子 094 荔枝紅棗糖水 095 提子煮湯圓 096 木瓜西米湯 096 草莓雪梨哈密瓜 097 橙汁燉獼猴桃 098 燕窩銀耳蓮子羹 099 百合桂圓蜜湯 100 酒釀圓子 100 雪蛤枸杞羹 101 雪蛤枸杞蛋白甜湯 101 湯圓木瓜船 102 醪糟窩蛋 103 提子燉銀耳糖水 103 芒果西瓜盅 104 雪蓮果西米露 105 玫瑰花杏仁粥 105 木瓜冰糖燉燕窩 106 檳榔椰奶汁 107 木瓜雪蛤羹 107 柚子皮綠豆羹 107 芒果西米露 108 雪梨大棗鼕瓜糖水 109 清潤獼猴桃糖水 109 蘆荟蜜 110 哈密瓜青棗紅提糖水 111 雪蓮果甘蔗糖水 112 燉三雪 113 紅豆香蕉酸奶羹 113 楊枝甘露 114 蘆荟桂圓糖水 115 養顏南瓜紅棗湯 115 藍梅蜜桃糖水 116 醪糟湯圓 117 玫瑰養顏羹 117 毛丹銀耳糖水 118 花酒羹 119 玫瑰養顏羹 119 芒果柚絲糖水 120 甘潤蓮香羹 121 甜酒煮阿膠 121 瘦身排毒 瘦身梅子茶 122 黃瓜玉米蓮子羹 123 蘋果玉米羹 124 番石榴甘蔗糖水 125 紅豆高粱糖水 125 糙米花生糖水 126 紅藷蛋花糖水 127 玉米香蕉甜粥 128 臺式米漿 129 桂花西米糖水 129 桂花酒釀小丸子 130 紅豆燕麥牛奶粥 131 橘子紅藷糖水 132 楊梅桂花湯 133 茉莉玉米羹 133 冰糖蘆荟羹 133 百合楊梅西米露 134 青棗黃瓜西米露 135 西瓜西米露 136 怡人紅藷羹 136 綠豆哈密瓜糖水 137 五彩西米露 138 香檸紅茶菠蘿糖水 139 火龍果西米露 140 楊桃紫蘇梅甜湯 141 木耳柿餅湯 141 益氣補血 薄餅杯 蘋果糖水 142 櫻桃奶油甜湯 143 雙棗糖水 144 冰糖燉燕窩 145 蜜棗紅豆甜粥 145 西瓜桂圓糯米粥 145 三果鮮奶糖水 146 木瓜燉雪蛤 147 鮮果燉雪蛤 148 棗蓮燉雪蛤 148 銀耳蘋果紅糖水 149 紅豆雪梨湯 150 海帶花生糖水 151 芝麻鮮奶湯圓 151 生姜紅棗湯 152 酒釀紅棗蛋 152 西紅柿紅棗湯 153 芝麻豌豆羹 153 玉米黨參羹 153 銀耳紅棗湯 154 桂圓香蕉西米露 155 雙莓美容甜羹 156 紅糖蘋果湯 157 紅棗枸杞羹 157 桑葚黑芝麻糖水 158 生姜紅糖水 159 桑葚銀耳羹 160 四神紅棗糖水 161 紅豆紅棗茶 162 桂圓雞蛋甜酒 163 四紅湯 163 紅棗奶 164 紅棗雞蛋糖水 165 罐頭糖水 166 生姜大棗湯 167 紅蓮燉雪蛤 167 沙參百合甜棗湯 167 滋陰潤燥 枸杞蓮子紅棗銀耳羹 168 南瓜銀耳粥 169 銀耳枸杞湯 170 解暑西瓜湯 171 牛奶煲木瓜 171 銀耳木瓜盅 171 雪梨馬蹄玉米羹 172 銀耳木瓜羹 173 蓮子銀耳桂蜜湯 173 無花果涼藷糖水 174 馬蹄蓮子羹 175 百合馬蹄小米粥 175 木瓜燉燕窩 176 冰糖燉木瓜 177 西瓜玉米粥 178 木瓜燉銀耳 179 鮮奶燉蛋 179 雞蛋玉米羹 180 銀耳馬蹄糖水 181 木瓜雪梨燉銀耳 182 蓮子綠豆甘蔗水 183 雪花馬蹄珠 183 涼藷銀耳糖水 183 半夏薏米湯 184 五寶清補糖水 185 無花果糖水 185 果醬綠茶凍 186
Part 4 補虛強身,男性糖水 保肝護腎 百合南瓜露 188 南北杏燉雙雪 189 李子奶油甜湯 190 山藥枸杞蓮子湯 191 淮山綠豆湯 191 銀耳山藥羹 191 黑豆腰果核桃糖水 192 腰果花生黑米羹 193 山藥薏米羹 194 椰? 杏仁露 195 芋頭湯圓糖水 195 西米香芋椰奶露 195 山藥五寶甜湯 196 海底椰鮮百合糖水 197 桂圓山藥紅棗湯 197 清甜芡實湯 198 參竹銀耳薏米糖水 199 薏米芝麻雙仁羹 199 紫藷淮棗糖水 200 紫藷蓮子桂花糖水 201 黑米海底椰 201 鵪鶉蛋甜奶湯 202 果仁吉士羹 203 椰汁 芋圓 204 燕麥蓮蛋糖水 205 紅藷山藥麥豆羹 205 奶酪車釐子湯 206 健脾和胃 奶油草莓濃湯 207 木瓜芡實糖水 208 姜汁 番藷糖水 209 牛奶木瓜甜湯 210 桂圓黑棗湯 211 話梅姜湯 211 冰糖湘蓮桂圓湯 211 綠豆紅藷甜湯 212 楊梅雙仁湯 213 桂圓蓮子羹 213 糟醉南瓜羹 213 黨參雙棗羹 214 葡萄紅棗湯 215 枸杞哈士螞甜湯 215 冰糖木瓜湯 215 蓮子腰豆露 216 南瓜綠豆銀耳羹 217 腰豆蜜棗糖水 218 人參蓮子羹 219 木瓜薏米綠豆羹 219 杏仁椰子肉西米露 219 木瓜葡萄干粥 220 紫藷老姜糖水 221 花生眉豆糖水 221 強身健體 綠豆胡蘿卜羹 222 葡萄柚橙沙 223 紅藷淮棗糖水 224 木瓜蓮子百合湯 225 姜汁 芙蓉蛋 226 糖水雞蛋 226 彩果雞蛋羹 227 香蕉雞蛋羹 228 山竹香蕉小米羹 229 人參紅豆黑米羹 229 五色滋補羹 230 棗蓉黑豆奶露 230 四寶栗子糖水 231 參片蓮子湯 232 四仁雞蛋羹 232 桂圓燕窩 232 提神健腦 冰鎮木瓜甜湯 233 雙豆消暑糖水 234 核桃冰糖燉梨 235 西洋參紅棗湯 235 老姜龍井湯圓 236 胡蘿卜馬蹄甘蔗糖水 237 銀耳鵪鶉蛋玉米粥 238 桂百芡實糖水 239 紅棗鵪鶉蛋糯米 240 綠豆沙 241 無花果銀耳糖水 241 姜撞奶 241 補養紅毛丹糖水 242 開心果湯圓 242 蜜橘木瓜燉椰果 243 冰鎮酸梅湯 244 紅棗桂圓鵪鶉蛋湯 245 花旗參蜜棗糖水 246 薄荷姜糖水 247 檸檬菊花糖水 248 腰豆冰爽 249 椰果甜橘糖水 250
Part 5 養生健體,老年人糖水 養心潤肺 蜜汁杏 252 莓子露 253 綠豆菊花羹 254 龜苓膏棗蜜 254 玉米紅藷甜湯 255 黃桃西瓜牛奶糖水 256 桂圓紅棗百合蜜 257 冰糖白果湯 257 木瓜雪梨糖水 258 清心雙果糖水 259 椰子菊花糖水 260 菊花桔梗雪梨湯 261 西米鮮枇杷糖水 262 番石榴雪梨糖水 263 湘蓮燉菊花 264 雪梨金銀花茶 265 西施柚西米露 266 椰漿芋頭西米露 266 雙雪菊花蜜 267 川貝枇杷雪梨糖水 268 番石榴金橘草莓糖水 269 番石榴西米露 270 百合燉雪梨 270 雪梨西米露 270 銀耳雪梨湯 271 川貝燉雪梨 272 冰糖梨水 273 杏仁銀耳潤肺湯 274 雪梨菊花水 275 養心百寶粥 275 樹莓椰果燉梨 276 柴胡秋梨湯 277 川椒煨梨 277 龍井湯丸糖水 278 玉竹麥門鼕燉雪梨 279 雪梨銀耳百合湯 279 安神助眠 鮮百合甜玉米粒糖水 280 清潤南瓜糖水 281 紅棗蓮杞糖水 282 枸杞薏米燈芯草糖水 283 蓮子百合湯 284 紅毛丹銀耳蓮子湯 285 蓮子紅棗花生湯 286 海帶紅豆百合糖水 287 赤小豆麥片粥 287 三寶清心糖水 288 桂圓沙參玉竹糖水 289 南瓜椰奶粥 290 燈芯草雪梨湯 291 綠豆薏米湯 291 大黃綠豆湯 291 雞蛋白果腐竹糖水 292 鵪鶉蛋酒糟湯 293 腐竹馬蹄甜湯 294 健脾和胃 蜂蜜紅藷銀耳羹 295 多彩莓湯 296 白果話梅湯 297 樹莓燈籠果露 297 養生蔬菜甜湯 298 雪梨杏仁枇杷露 299 棗蓮燉雞蛋 300 淡香豆腐腦 301 荞麥枸杞羹 302 山楂冰糖羹 303 桂花杏仁茶 304 茅根甘蔗糖水 304 紅棗菊花羹 305 椰香雜寶糖水 306 芝麻栗子羹 307 桂圓枸杞冰糖飲 308 桂圓花生湯 309 麥棗桂圓湯 309 板栗玉米粥 310 南桂甜湯 311 蓮子山楂糖水 312 銀耳杏仁白果羹 313 馬蹄銀耳哈密瓜 314 金橘雪梨銀耳糖水 315 五子相聚 316 木瓜銀耳紅棗蓮子湯 317 紅白海帶糖水 317 紅藷南瓜糖水 318 鵪鶉蛋紫菜糖水 319 陳皮芝麻糊 319 滋補開胃湯 320
| | | | | |