擅制迷你甜點是一種生活情調。寵愛自己的各式各樣的小甜點。
詳細的，易於遵循配方指示做出迷你甜點的秘訣。
好喫的，精致的、小巧的、簡單的甜點，包括蛋糕、杯形蛋糕、布丁和派等。滿足您挑剔的味覺享受。
《迷你甜點》向您詳細介紹了五大類易於在家中制作的甜點，包括芝士蛋糕、慕斯蛋糕、烘烤蛋糕、果凍布丁和迷你派，步步分解，操作便捷。同時介紹了制作甜點所需的常用原料和基本工具。本書由亢亮主編。

主要原料
常用工具
操作關鍵點
基礎配方
第1章 芝士蛋糕
香蕉芝士蛋糕
卡布基諾芝士蛋糕
朗姆提予芝士蛋糕
芒果芝士蛋糕
百利甜酒芝士蛋糕
黑森林芝士蛋糕
橙味芝士蛋糕
紅豆綠茶芝士蛋糕
紐約芝士蛋糕
藍莓芝士蛋糕
操作關健點
基礎配方
迷你芝士塔
提拉朱蘇
草莓芝士蛋糕
巧克力芝士塔
大理石芝士蛋糕
白巧克力芝士蛋糕
紅樹梅芝士蛋糕
奧利奧芝士蛋糕
南瓜芝士蛋糕
檸檬芝士蛋糕
第2章 慕斯蛋糕
芒果慕斯蛋糕
藍莓慕斯蛋糕
草莓果凍蛋糕
白巧克力慕斯蛋糕
香橙慕斯蛋糕
椰子慕斯蛋糕
紅樹梅慕斯蛋糕
奶茶巧克力慕斯杯
熱情果慕斯杯
黑巧克力幕斯蛋糕
檸檬慕斯蛋糕
榛子慕斯蛋糕
風梨幕斯蛋糕
黃桃慕斯蛋糕
櫻桃慕斯蛋糕
香草慕斯蛋糕
威廉香梨慕斯蛋糕
香蕉慕斯巧克力杯
草莓梵娜考特
牛奶巧克力慕斯蛋糕
第3章 烘烤蛋糕
沙架蛋糕
草莓拿破侖蛋糕
蘋果杏仁蛋糕
酒醉櫻桃巧克力蛋糕
愛爾蘭香橙蛋糕
林茨蛋糕
榛子巧克力蛋糕
南瓜蛋糕
大亨巧克力蛋糕
紅棗蛋糕
蜜餞黃油蛋糕
巧克力布丁蛋糕
黑芝麻蛋糕
胡蘿卜蛋糕
布朗寧蛋糕
蜂蜜杏仁餅
杏仁香草蛋糕
紅豆枸杞蛋糕
西梅巧克力蛋糕
香橙巧克力蛋糕
第4章 果凍布丁
果凍布丁
蘋果果凍
草莓果凍慕斯杯
芒果果凍
藍莓果凍
香草布丁
紅加侖果凍
椰子布丁
甜橙果凍
米飯布丁
熱情果布丁
山楂布丁
什錦水果酸奶布丁
橙味昆布裡
焦糖燉蛋羹
香草奶油布丁
面包布丁
櫻桃布丁
英式果凍布丁
什錦果粒布丁
杏仁布丁
第5章 迷你派
迷你派
什錦鮮果派
花生派
芒果派
核桃派
焦糖香蕉派
腰果派
奇異果派
椰子派
南瓜派
藍莓奶汁派
巧克力恭斯派
意大利芝士派
綠茶杏仁派
黑櫻桃派
酸奶草莓慕斯派
榛子派
梅子派
熱情果幕斯派