由辣媽著的《面包機的誘惑(2百變吐司)》除了
收入花樣翻新的百變吐司，還有甜不辣、杏仁桃酥、
鳳梨酥等小喫與年節特色點心的制作，味噌、豆腐、
可樂也能和面包搭出新滋味；透過零油脂添加的液種
法、冷藏發酵法，還能做出不干不硬、柔軟富彈性的
全麥面包。
面包機不僅是廚房好幫手，更是為親子關繫加溫
的一大利器！從多道適合讓孩童參與的小點心，到自
制繽紛好玩的無毒黏土，絕讓你一次又一次地愛上面
包機！

【前言】 《面包機的**1：基礎面包 家常主食》與《面包機的**2：百變吐司》的差異
第1章 概論
基本材料說明
常見問題解答
成功面包的誕生
第2章 新口感面包
01 優格吐司
02 鮮奶油吐司
03 抹茶地瓜吐司
04 黑芝麻地瓜吐司
05 可樂核桃吐司
06 杏仁蘋果核桃吐司
07 巧克力奶酥吐司
08 紫藷吐司
09 味噌核桃吐司
10 九層塔奶酪吐司
11 馬鈴藷香腸吐司
12 培根洋蔥吐司
13 全麥豆腐餐包
14 胡蘿卜洋芋餐包
15 馬蘇裡拉奶酪培根餐包
16 大蒜吐司
17 超人氣蔥花卷
18 一次擀卷葡萄干吐司
19 辮子蔓越莓吐司
第3章 超柔軟面包
20 糖漬蘋果巧克力面包
21 南瓜花花面包
22 湯種熱狗堡
23 水合法檸檬奶酪吐司
24 液種無油煉乳吐司
第4章 地道中式糕點
25 桂圓饅頭
26 芝麻包子
27 面龜
28 胡椒餅
29 鳳梨酥
30 甜不辣
31 杏仁桃酥
第5章 繽紛親子時光
32 無毒黏土
33 長頸鹿吐司
34 迷彩吐司
35 紅西瓜吐司
36 小玉西瓜吐司
37 小蘑菇面包
38 兔子餅干
39 斑馬餅干
40 繽紛M&M’S餅干
第6章 視覺繫吐司
41 雙色芝麻吐司
42 巧克力旋渦吐司
43 迷你黑糖夾餡吐司
44 夢幻三色聖誕吐司
45 優雅抹茶雙色吐司
46 紫色百褶吐司
47 巧克力雙色吐司
第7章 世界各地的面包
48 全麥貝果
49 紅豆面包
50 菠菜奶酪佛卡夏
51 意式千層面
52 墨西哥卷餅
53 口袋面包
54 蔥花奶酪司康
第8章 甜蜜蜜蛋糕點心
55 伯爵巧克力
56 藏心蛋糕
57 大理石磅蛋糕
58 海苔豆腐餅干
第9章 省時省力美味餡料
59 南瓜泥
60 紅豆餡
61 紫藷餡
62 馬鈴藷泥
63 巧克力奶酥粒
64 奶酥餡
65 湯種