| | | 一學就會的西餐 | 該商品所屬分類:烹飪/美食 -> 西餐料理 | 【市場價】 | 230-332元 | 【優惠價】 | 144-208元 | 【介質】 | book | 【ISBN】 | 9787534962189 | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品 一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品 一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品 一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
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出版社:河南科技
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ISBN:9787534962189
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作者:培博
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頁數:115
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出版日期:2013-05-01
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印刷日期:2013-05-01
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包裝:平裝
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開本:32開
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版次:1
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印次:1
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字數:120千字
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《一學就會的西餐》由培博廚師培訓學校編著。 西餐,早已經走入尋常百姓家,尤其是受小孩子的喜歡。西餐不僅好喫,而且易做,隻需要適當的原材料,加上一點點基礎的西餐制作知識,在家也能做出好喫好看的西餐。 在節假日,給自己的家人做一頓別致可愛的西餐,讓一家人其樂融融過個溫暖的節日。
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Chapter 1 西餐常用的調料香料 Chapter 2 西餐常用的蔬果 Chapter 3 沙拉 千島醬 華道夫沙拉 鮮蔬沙拉 鮮蝦沙拉 Chapter 4 湯 白色基礎湯 奶油醬 米蘭蔬菜濃湯 奶油蘆筍濃湯 奶油南瓜濃湯 Chapter 5 主菜 咖喱醬 咖喱海鮮 咖喱雞肉 咖喱牛肉 黑椒汁 黑椒牛排 挪威汁 挪威烤鮭魚 脆皮炸雞 藍帶吉列牛排 香脆洋蔥圈 勛章煎牛排 Chapter 6 主食 比薩醬 比薩面坯 夏威夷風情比薩 拿波裡鮮蝦比薩 蘆筍香腸比薩 焗飯飯底 番茄海鮮焗飯 海鮮焗飯 咖喱海鮮焗飯 公司三明治 雞蛋三明治 總彙三明治 鳳梨炒飯 青椒牛肉炒飯 港式豬扒飯 炸脆皮米飯丸子 咖喱海參通心粉 奶油意大利面 肉醬汁 意大利面 蛋皮雞絲粥
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