| | | | 全谷這樣喫美味又健康 | | 該商品所屬分類：烹飪/美食 -> 西餐料理 | | 【市場價】 | 262-380元 | | 【優惠價】 | 164-238元 | | 【介質】 | book | | 【ISBN】 | 9787518047505 | | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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| | 內容介紹 | |
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出版社：中國紡織
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ISBN：9787518047505
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作者：編者:董俊傑
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頁數：184
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出版日期：2018-05-01
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印刷日期：2018-05-01
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包裝：平裝
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開本：16開
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版次：1
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印次：1
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字數：140千字
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董俊傑主編的《全谷這樣喫美味又健康》以圖文
並茂的方式，闡述了全谷食物如何喫更合理，更有益
於健康，既有單品種的營養分析和功效，也有相對應
的食譜。內容通俗，易學易做，適合對飲食保健感興
趣的讀者參考閱讀。
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第一章 喫谷新主張——谷物就要“粗”著喫
什麼是全谷
**外對全谷物食品的不同定義
**對全谷物食品的定義
國外對全谷物食品的定義
**推廣全谷食物的意義
人們的健康所需
經濟發展帶動營養所需，糧食安全所需
發展中存在的問題
全谷食物與健康息息相關
全谷物應該怎麼喫、怎麼選
日常膳食中應保證一定量的全谷食物
挑選優質的全谷食品
全谷的結構與營養素分布
全谷食物的營養價值
全谷食物中的5大營養素解析
全谷中的營養健康因子
全谷食物的12大好處
幫助人們控制體重
能*好地控制血糖
降低膽固醇
抑制脂肪合成，助於減肥
腸道健康的“助推器”
增加營養供應
有助降低患腸癌風險
有助於增強飽腹感
有效預防飯後困倦
保障體力和思維能力
幫助平衡激素水平
幫助改善皮膚質量
第二章 3步提升全谷的營養價值
第三章 身邊隨處可見的全谷及其食品
第四章 喫對全谷改善身體不適及亞健康
第五章 喫對全谷餐，惠及全家人
第六章 針對不同體質，選擇全谷餐
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